Pití v Thajsku: Místní lihoviny a etiketa

Pití etikety

Pití etikety v Thajsku je mnohem méně rigidní než v Číně nebo Japonsku, ale platí určitá pravidla o statusu a „dávání obličeje“.

Nalití nápoje pro někoho jiného je pěkné gesto; zaplňte sklenice lidí kolem sebe, pokud vyplníte vlastní. Je pravděpodobné, že když se k němu někdo u stolu nedostane, personál baru nebo restaurace bude pokračovat v doplňování nápojů pokaždé, když klesne pod polovinu - nenechávejte sklenici, pokud nechcete náplň!

Pokud se ocitnete jako čestný host, budete pravděpodobně očekávat, že budete sedět uprostřed stolu a ne v čele. Čestný host je také obvykle očekáváno, že dá přípitek na nějakém místě. Toasty jsou často podávány během pití, ne jen na začátku.

Při cinkání sklenic s někým vezměte v úvahu stáří a stav. Je-li někdo vaším nadřízeným nebo vyššího postavení, držte sklo o něco nižší a cinkněte na ně.

Jak říkat na zdraví

Nejjednodušší toast a způsob, jak říci „na zdraví“ v thajštině, je jednoduše zvednout sklenici (ale ne příliš vysokou) a nabídnout úsměv chone gaow (dotykové brýle).

Existuje několik způsobů, jak říkat v thajštině. Tento seznam je přepsán zhruba způsobem, jakým jsou vyslovovány:

• Chone gaow (dotykové brýle): Když někdo chce navrhnout přípitek, někdy bude jen křičet chone! tak, aby všichni u stolu zvedli sklenici.
• Mote gaow (prázdné sklo / dno nahoru)
• Chok dee (Hodně štěstí)
• Chai Yo (vítězství, úspěch; mnoho různých významů v závislosti na kontextu)

Další věci vědět

• V roce 2006 byl právní věk pro pití v Thajsku zvýšen z 18 na 20 let. Bary zřídka, pokud vůbec, kontrolují průkazy pro turisty.
• Drogy se dějí v Thajsku, zvláště s nápoji kbelíku. Dávejte pozor na pití nápojů od cizinců nebo opuštění nápoje bez dozoru na stole. Zaměstnanci v "dívčí" barech jsou známi, že léčí a okrádají západní muže.
• Pokud není zveřejněn (příkop kolem Starého města v Chiang Mai je jedna významná výjimka), můžete legálně nést otevřený nápoj na ulici ve většině míst po celém Thajsku.

• Skleněné lahve na pivo mají v Thajsku malou zálohu na vklady a vybízejí lidi k tomu, aby je shromáždili k recyklaci. Když skončíte, nechte láhev v baru nebo ji umístěte vedle odpadkového koše, kde ji někdo najde.

Pivo

Světlá, středně tělní piva jsou jasnou volbou pro vyvážení hoření od těch skvěle pikantních nudlových pokrmů. Lagers jsou název hry v Thajsku a existují tři velmi oblíbené místní volby:

• Singha: Nejstarší thajské pivo je vyslovováno jako „zpěv“ - jméno je odvozeno od sanskrtského slova pro lva. Se standardním ABV 5%, Singha je obvykle priciest místní volba piva.
• Lev: Není náhoda, že výrobce Singhy, thajského „lvího“ piva, také vyrábí pivo jménem Leo. Leo je levnější ležák ze stejného pivovaru a má ABV 5%.
• Chang: Go-to pivo pro batůžkáře v Thajsku, Chang je obvykle o něco levnější a má trochu více kousnutí - jak v alkoholu a chuti - než jeho konkurence.Chang Classic, původní ležák s ABV 6,4%, kdysi říkal, že má problémy s kontrolou kvality. Chang (prohlásil: „Chahng“) znamená slona v thajštině, který vyzývá batůžkáře, aby se obávali obávaného „Changover“, který se cítí jako slon stojící na hlavě.

Popularitu Chang Classic následuje Chang Export (ABV 5%), Chang Draft (ABV 5%) a Chang Light (ABV 4,2%). Spousta jiných piv je buď vařených nebo snadno dostupných v Thajsku, zejména Heineken, Carlsberg, San Miguel a Tiger. Pivo je často opilé ledem.

Bucket nápoje

Thajské kbelíky začaly jako způsob, jak pro batůžkáře nést kolem alkoholu spoustu alkoholu během ostrovních stran, jako je Full Moon Party, ale nyní jsou oslavovány v celé jihovýchodní Asii.

Najdete zde ty barevné, plastové pískové kbelíky naplněné chlastem a hrst brčka (pravděpodobně pro sdílení) z Vang Vieng v Laosu na Perhentian Islands v Malajsii. Plastové kbelíky nápoje mohou být téměř kdekoli podél Banana Pancake Trail kde Backpackers jako strana.

Myšlenka za nápoji s kbelíkem je zdravá: stůl cestujících se může podělit o jeden, každý si vezme slámu a socializace se snadno stane - zvláště když se srdce, které se točí jako místní, Redbull začne pracovat s magií. S velkým množstvím alkoholu maskovaného směšovačkami sladkostí a kofeinem mnoho cestujících zjistilo, že kbelíky mají být sdíleny spíše než konzumovány jednotlivě.

Původní thajský nápoj Bucket se skládal z celé malé láhve (300 ml) Sangsom nebo jiného místního rumu, thajské Redbull a Coke. Nyní jsou kbelíkové nápoje k dispozici s jakoukoliv kombinací lihovin a směšovačů.

V místech, jako je Khao San Road v Bangkoku, ceny za kbelíky stále levnější - někdy 5 USD nebo méně! Tyto obchody, které se zdají být příliš dobré na to, aby byly pravdivé, jsou nevyhnutelně; Kbelíky se často stávají více cukrem a kofeinem než alkohol.

Thajské Redbull

Redbull pochází z Thajska; místní věci prodávané v malých skleněných lahvích se říkají, že jsou silnější a účinnější než Redbull prodávané z plechovek na Západě. Thajský Redbull obsahuje jiný vzorec, má více obsahu kofeinu a má sladší chuť. Na rozdíl od Redbull prodávaného v západních zemích není thajský Redbull sycený.

Bez sycení oxidem uhličitým jsou tyto kompaktní skleněné lahve Redbull neuvěřitelně snadné v jednom doušku - ale dbejte na to, kolik konzumujete! Shark a M150 jsou konkurenční energetické nápoje, které někdy nahrazují Redbull.

Tvrdí duchové

Místní duch výběru je Sangsom, populární rum, s ABV 40%. Ačkoliv je Sangsom často označován jako whisky, vaří se z cukrové třtiny a zraje v dubových sudech a roztřídí ji jako rum.

Hong Thong a Mekhong jsou další dvě oblíbené hnědé destiláty, které jsou levnější nabídky od Thai Beverage, tvůrci Sangsom.

Místní Moonshine

Téměř každé místo v Asii má levné, místní whisky vyrobené z kvašení rýže - a Thajsko je neslavné.

Populární u vesničanů a kdokoli jiný, kdo oceňuje levný nápoj, lao khao je vyroben z fermentované lepkavé rýže. Potence se liší v závislosti na tom, kdo to udělal. Komerčně balené odrůdy jsou dostupné, ale mnoho vesnic vymyslí jejich vlastní vařit. Místní obyvatelé si často užívají pozorování farang (cizinec) se snaží zvládnout záběr lao khao!

Prodej alkoholu v Thajsku

S jedním z největších problémů s pitím a řízením na světě, Thajsko zvyšuje tlak na prodej alkoholu a odpovědnost v celé zemi. Jednotlivé provincie jako Chiang Mai zvýšily omezení nad rámec národních požadavků. V roce 2006 byl právní věk pro pití zvýšen na 20 let, což je jeden z nejpřísnějších v regionu.

Bar zavírací časy jsou stanoveny o půlnoci na mnoha místech po celém Thajsku, i když výkon často závisí na rozmaru baru a pokud jsou v té noci „pokuty“ vyplaceny místní policii.

Minimarts takový jak 7-jedenáct být jen povolen prodávat alkohol legálně od 11:00 hod. Do 2 hod. Ráno. a poté od 17:00. do půlnoci. Firemní minimarts a obchody s potravinami úzce dodržovat tyto oficiální hodiny, nicméně, nezávisle vlastněné obchody a prodejci obvykle i nadále tiše prodávat alkohol.

Prodej alkoholu je zakázán během provinčních a národních voleb, buddhistických svátků a některých státních svátků, jako jsou narozeniny krále. Během těchto časů bude pouze odvážný bar a restaurace prodávat alkohol. Mnoho buddhistických svátků nastane během roku, často se shodovat s plnými měsíci, pobízet data pro Full Moon stranu v Koh Phangan být změněn o den nebo dva.

Kde koupit víno

V mnoha místech mimo obchody s alkoholem ve velkých městech a mega velkých supermarketech, které se často starají o západní expaty, nenajdete víno na prodej. Velké řetězce supermarketů jako Tops, Rimping a Big C mají často největší výběr dovážených vín.

Thajsko má tři prosperující vinařské regiony, které pomalu získávají mezinárodní uznání. Vinařství Siam se nachází asi hodinu jižně od Bangkoku a je známé pro plovoucí vinice na deltě řeky Chao Phraya. Prohlídky jsou k dispozici na vinicích v národním parku Khao Yai a v severovýchodním rohu Thajska poblíž hranic s Laosem se vyvíjí scéna s vínem.