Nejlepší 20 nejlepších restaurací ve městě Washington, D.C.

Národní kapitál každoročně čerpá více než 22 milionů návštěvníků. Zatímco ikony jako Washingtonský památník, Smithsonovské muzea a Bílý dům jsou často hlavními atrakcemi, monumentální restaurační scéna města je také lákavá epicureans z celého světa. Tento seznam by vám měl pomoci, když budete jíst svou cestu kolem D.C., od elegantní jídelny až po nepředvídatelné okolí.

Bad Saint

Adresa

3226 11. St NW, Washington, DC 20010, USA Dostat směr

Web

Navštivte webové stránky

Tato malá filipínská restaurace přitáhla pozornost národních médií brzy po svém debutu, a v důsledku toho se na chodníku obvykle objevuje řada dychtivých hostů, než se dveře otevřou. Jakmile dostanete stůl, sdílejte několik talířů s příchutěmi z neustále se měnícího menu kari, smažených mořských plodů, rafinovaných salátů a další.

Bourbon Steak

Adresa

2800 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20007, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-944-2026

Web

Navštivte webové stránky

D.C. se vyvinul mimo město steakhouse, ale stále existuje spousta míst, kde se můžete těšit na velký kus hovězího masa. Bourbon Steak odkapává sofistikovaností, od koktejlu ve formě encyklopedie, lihovin a doutníků až po výběr špičkových dolarových steaků, které zahrnují wagyu trio a oko-krmené tomahawkem.

Bresca

Adresa

1906 14. St NW, Washington, DC 20009, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-518-7926

Web

Navštivte webové stránky

S nově vyraženou hvězdou Michelin se tato hraniční restaurace stane populárnější. Jejich styl stolování definuje jako moderní bistronomie, která kombinuje uvolněnou atmosféru bistra s experimentální kuchyní. Jejich mořský ježek linguine, suchý-starý maso a staromódní kachna tisk jsou standouts.

Centrolina

Adresa

974 Palmer Alley NW, Washington, DC 20001, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-898-2426

Web

Navštivte webové stránky

Polopenze, polopenze, Centrolina je místem pro autentickou italskou kuchyni kdykoliv během dne. Chytit rychlou snídani sendvič na cestách, si talíř čerstvých těstovin na oběd, nebo přetrvávat nad dřevo-pečené porchetta na večeři. Navíc si můžete zásobit italské sýry, salámy, omáčky, maso a další, abyste si mohli dát jídlo ve vlastní kuchyni.

CHIKO

Adresa

423 8th SE, Washington, DC 20004, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-558-9934

Web

Navštivte webové stránky

CHIKO je planoucí stezka v jedinečném stylu stolování. Podávají se zde inovativní čínsko-korejské malé talíře při rychlostech blesku a rozumné ceny za stravu nebo výdej. Nenechte si ujít smaženou rýži s modrým sumcem, polořadovkovým salátem, pomerančovým kuřecím masem nebo nakrájenou hrudí s měkkým vejcem nad rýží se sojovým mlékem. Chcete-li je všechny vyzkoušet, rezervujte si místo u kuchyňského pultu.

Federalistické prase

Adresa

1654 Columbia Rd NW, Washington, DC 20009-3602, USA Dostat směr

Web

Navštivte webové stránky

Jeden z nejvyšších pitmasters D.C. se v tomto kompaktním, ne-ozdobném grilovacím kloubu postará o kuřáka. Vyberte si z nabídky uzeného masa, jako je hruď, vepřové rameno, vepřová žebra nebo kuře, a připravte se na pocení masa a nepořádek. Pro lepší jídlo si obtočte ruce kolem sendviče, jako je Carolina On My Mind. Nezapomeňte na boky, jako je křupavá růžičková kapusta a uzený mak & sýr.

Fiola

Adresa

(vchod na Indiana Ave), 601 Pennsylvania Avenue Northwest, Washington, DC 20004, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-525-1402

Web

Navštivte webové stránky

Trabocchis je jméno domácnosti v D.C., a to z dobrého důvodu. Jejich vlajková loď italské restaurace vydělala jim hvězdu Michelin a zahájila svou kulinářskou říši, která nyní zahrnuje Fiola Mare, domácí dům s pastvinami a dvěma místy s názvem Sfoglina, který se zaměřuje na pobřežní španělské jídlo. Navštivte ten, který to vše začal pro dokonalé služby a rafinované klasiky.

Himitsu

Adresa

828 Upshur St NW, Washington, DC 20011-5837, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-288-6864

Web

Navštivte webové stránky

Když dva první restaurátoři otevřeli tuto petite no-rezervace restaurace, začali nabírat ocenění v žádném okamžiku. Diners a kritici padli tvrdý pro Japonce-inspiroval crudo, karaage, a ageashi tofu spárovaný s neobvyklými víny a koktejly představovat sherry a jiné španělské přísady. I když je těžké se o víkendech posadit, můžete si předem zajistit stůl pro večerní večerní klub.

Železná brána

Adresa

1734 N St NW, Washington, DC 20036, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-524-5202

Web

Navštivte webové stránky

Železná brána je ponořená do historie, od kočárku s chodbou až k patiu zahalenému ve vistárie. Budova byla postavena v 1800s a byla nejstarší nepřetržitě provozující restaurace v DC před uzavřením v roce 2010. O několik let později, sousedství Restaurant Group oživila jako koncept Středomoří, s jasným mezze talíře a masa a mořské plody vytáhl z dřeva hořící krb. Můžete si objednat a la carte nebo si vychutnat jídlo v rodinném stylu nebo ochutnávku šéfkuchaře.

Komi

Adresa

1509 17. St NW, Washington, DC 20036, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-332-9200

Web

Navštivte webové stránky

Komi, instituce pro dobré jídlo v D.C., neztratila ani dotek, ani její laserové zaměření na kvalitu. Jejich středomořské ochutnávkové menu se skládá z asi 12 jídel, z nichž každá je složitě promyšlená a pečlivě zpracovaná jako poslední. Malá jídelna je jednoduchá, ale zároveň příjemná. Jejich vinný lístek se zaměřuje především na vína ze Starého světa a slouží piva, ale žádné koktejly.

Maydan

Adresa

1346 Florida Ave NW, Washington, DC 20009, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-370-3696

Web

Navštivte webové stránky

Maydan pojmenovaný pro slovo, které znamená náměstí, si klade za cíl být místem, kde se lidé mohou shromáždit, aby našli společnou půdu nad společným jídlem. Jejich kuchyně táhne z měst roztroušených podél starobylé Silk Road, jako Tanger, Bejrút a Teherán. Ve středu dvoupatrové restaurace se nachází měděné ohniště, které přináší teplo do prostoru a přidává zeleninu, mořské plody a kebab. Grilovaná jídla jsou spárována s kořením naplněnými pomazánkami a čerstvým chlebem z hliněných pecí.

Mini-bar

Adresa

855 E St NW, Washington, DC 20004, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-393-0812

Web

Navštivte webové stránky

Dvou Michelinská restaurace José Andrés je hřištěm pro kulinářské inovace. Ochutnávka menu nabízí pokrmy, které vzdorují očekávání a potěší paletu špičkovými technikami. Šest hostů může sedět u společenského stolu a zažít divadelní jídlo, které často zahrnuje mraky tekutého dusíku, příchutě, které doslova praskly ve vašich ústech a další výkony vědy.

Rasika

Adresa

633 D St NW, Washington, DC 20004, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-637-1222

Web

Navštivte webové stránky

Restaurační restaurace Ashok Bajaj Rasika podává bar pro indické dobré jídlo s elegantní a moderní kuchyní. Prozkoumat kuchyni připravenou v několika stylech, od tawa nádobí, jako je chřest uttapam na tandoori grilované proteiny jako jehněčí kotlety. Vegetariáni jsou zde v dobrých rukou díky dychtivým pokrmům, jako je křupavý špenát, artyčoková korma a další.

Rose's Luxury

Adresa

717 8th SE, Washington, DC 20003, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-580-8889

Web

Navštivte webové stránky

Zatímco originální restaurace Michelon s hvězdičkou Michelin stále otevírá řádky dolů, než si každý den otevřete, můžete nyní odehrát rezervace ve stejný den od pondělí do čtvrtka, aby byl váš život o něco jednodušší. Nenechte si ujít oblíbené fanoušky, jako je salát z liči, ústřice a granita, a domácí těstoviny. Nemůžete také pokazit nové rotující položky a speciály. Pro ještě luxusnější zážitky si rezervujte v sesterské restauraci Rose's s dvěma hvězdičkami Michelin Pineapple & Pearls.

Sushi Taro

Adresa

1503 17. St NW, Washington, DC 20036, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-462-8999

Web

Navštivte webové stránky

Sushi Taro je jedním z nejkrásnějších příkladů japonské kuchyně ve městě. Restaurace je ideální pro každou příležitost, ať už hledáte cenově dostupné rohlíky během šťastné hodiny, rychlou misku polévky z udonu na oběd nebo delikátní degustační menu nebo zážitek z omakasy.

Ocas nahoru koza

Adresa

1827 Adams Mill Rd NW, Washington, DC 20009, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-986-9600

Web

Navštivte webové stránky

Název této restaurace inspirované michelinskou hvězdou inspirovanou středomořskou kuchyní je docela řečeno - je to fráze používaná k rozlišení mezi kozami a ovcemi na amerických Panenských ostrovech, kde jeden ze spoluvlastníků vyrostl. Menu hvězdy domácí těstoviny a kreativní malé talíře, stejně jako chléb kurz, než drží své vlastní mimo jiné pokrmy (myslím farro sourdough s baklažánovým pyré, jogurt, grilované čekanky, lískových oříšků picada, a farro miso).

Dabney

Adresa

122 Blagden Alley NW, Washington, DC 20001, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-450-1015

Web

Navštivte webové stránky

Tato restaurace s hvězdami Michelin si skutečně zaslouží jednokolejnou farmu na stůl, protože je jedním z původních mistrů středoatlantické kuchyně. Složky pocházejí výhradně z regionu, takže v nabídce nenajdete žádné exotické položky. Malé talíře, jako je spálený salát a slanina-balené kuřecí ballotine se vaří na uhlíky z ohniště dřeva, který slouží jako vrchol otevřené kuchyně.

The Line Hotel

Adresa

1770 Euclid St NW, Washington, DC 20009-2836, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-588-0525

Web

Navštivte webové stránky

Poloha hotelu D.C. je centrem kulinářských destinací. Začněte den kávou a celozrnným pečivem z The Cup We All Race 4. Užijte si špičkový odpolední čajový servis nebo sdílejte nudle s nožem a podnosem u Brothers and Sisters. Občerstvení a koktejly si můžete vychutnat ve stylu Tachinomiya. Prozkoumejte štědrost středoatlantiky na hyperlocal A Rake's Progress.

Thip Khao

Adresa

3462 14. St NW, Washington, DC 20010, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-387-5426

Web

Navštivte webové stránky

Thip Khao je místem, kde můžete rozšířit své chuťové pohárky s rodinnou laoskou. Pokrmy jako pikantní zelená papája přinášejí teplo, zatímco neobvyklé bílkoviny jako kyselé vepřové maso a mletý aligátor přidávají pocit dobrodružství. Mezi malými talíři, saláty, nudlemi, polévkami, dušenými masy, dušenými rybami, smaženou rýží a grilovanými špízy je něco pro každého.

Společnost Timber Pizza

Adresa

809 Upshur St NW, Washington, DC 20011-5836, USA Dostat směr

Telefon

+1 202-853-9746

Web

Navštivte webové stránky

To, co začalo jako putovní operace, která se váže na farmářské trhy, je nyní cihlová pizza, která váží těsto. Neexistuje žádný nedostatek odrůdy, pečené empanadas, velkorysé saláty, plus červené, bílé a zelené (pesto) pizzy. Polevy se mění sezónně, ale s některým z léčených koláče nemůžete jít špatně.