48 hodin v Chiang Mai: Co dělat a kde jíst

Den 1: Ráno a odpoledne

Ráno: Plánovat svůj první den v Chiang Mai dostat své ložiska a navštívit některé z chrámů ve starém městě. Uchopte mapu zdarma a začněte chodit. Můžete si vzít tuk-tuks na další body, když se dostanete unavený (taxíky nejsou opravdu věc v Chiang Mai). Zastavení pro časté přestávky v jedné z mnoha malebných kaváren nebo obchodů se zdravou šťávou.

Existují čtyři chrámy, které byste si neměli nechat ujít: Wat Chedi Luang (přímo v srdci Starého města), Wat Pan Tao (z týkového dřeva; velmi blízko Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (pochází ze 14. století) , a Wat Chiang Man (13. století; sochy slona) - to vše je v docházkové vzdálenosti do Starého města.

Při návštěvě chrámů se zeptejte na účast v mnichském chatu. Zúčastnit chrámy v okolí Chiang Mai vám umožní zeptat se anglicky mluvícího mnicha, co se vám líbí. Tyto denní události poskytují jedinečnou příležitost naučit se trochu o tom, jak mniši žijí a přemýšlejí. Poznámka: Měli byste být vhodně oblečeni pro interakci s mnichy.

Oběd: Na oběd se hojně volí. Během putování jste prošel asi tucet roztomilých míst, ale zde je několik možností:

• Veganské / vegetariánské: Chiang Mai je doma k a hodně vegetariánských restaurací. Mnoho provozuje školy vaření. Ve Starém městě přejděte na Moon Muang Soi 6 pro pár zdravých možností. Chuť z nebe a šťavnaté 4u jsou dvě možnosti kvality. Kavárna Bodhi Tree Cafe, která se nachází mimo vycházkovou cestu na Rachadamnoen Soi 5, nabízí zdravé nabídky v prostředí pod širým nebem.
• Khao Soi: Nemůžete navštívit Chiang Mai bez snahy khao soi, regionální nudle kari se sladko-kořeněnou chutí. Téměř každá restaurace ve městě ji má v nabídce, ale několik se specializuje na khao soi. Pro "skutečnou dohodu", jděte do Khao Soi Khun Yai na severním okraji Starého města. To je jeden z těch ne-ozdůbky, ne-menu místa, která dělá jednu věc (khao soi) velmi dobře. Zavírají ve 14:00.
• Ostatní severní thajské jídlo: Další populární možností je Huen Phen na Ratchamanka Road uprostřed starého města. Oběd je lepší a méně přeplněný než večeře. Menu je ideální pro odběr místních specialit Lanna, zejména uzenin a lepkavé rýže ( khao niaw ).

14:00: Čas uniknout z tepla dne a chytit masáž. Chiang Mai je oáza pro levné masážní možnosti, ačkoliv je možné nalézt i další luxusní lázně. Pro jedinečnou zkušenost Chiang Mai a podporu dobré věci, můžete se rozhodnout pro masáž v Chiang Mai žen Correctional Institutional Vocational Training Center. Dohlíženým vězňům se učí masáž jako pracovní dovednost, která bude cenná po jejich propuštění.

3 hodiny odpoledne.: Cítit se pěkně a uvolněně, je čas jít na Warorot trhu, největší trh v Chiang Mai. Víceúrovňový vnitřní trh se nachází 15 minut chůze východně od Starého Města, těsně před řekou Ping. Procházka ze Starého města v bráně Tapae, krátce zastavte, abyste viděli nepředvídatelné sochy před Wat Mahawanem napravo (myslím: Donald Duck), pak se vydejte doleva na trh Tops Mini. Warorot Market prodává zásoby do místních restaurací, ale odpoledne to nebude tak rušné. S trochou vyjednávání budou suvenýry nevyhnutelně levnější než příští zastávka.

17:00: Procházka 10 minut na jih (přejezd přes hlavní silnici) na noční trh Chiang Mai, kde si můžete vychutnat večerní drink a čekat, až se dodavatelé zřídí. Obvykle jsou otevřeny kolem 18:00. Noční bazar láká do (a přebíjení) turisty sedm dní v týdnu. Nečekejte, že najdete mnoho obchodů na stísněných chodnících - to je důvod, proč navštívíte Warorot Market první - ale mnoho uměleckých obchodů a stravovacích / pitných prostorů činí procházku pruhem zajímavým odklonem.

Forego západní řetězce (Hard Rock Cafe je jedním z mnoha na pásu) a připravte se na večeři ve Starém městě.

Den 1: Večer

Tip: Ignorovat všechny ty mnoho letáků inzerujících thajský box na stadionu. Mladí muži vám už teď dají hrstku. Jak jste už mohli odhadnout, je to docela dobře turistická past. Tam jsou lepší způsoby, jak strávit svůj čas v Chiang Mai.

7 večer.: Po vyčištění se vydejte na příjemnou večeři. Dům Ginger, ačkoli drahý místními standardy, podává vynikající jídlo v krásném prostředí. Najděte oblíbenou restauraci na sever od brány Tapae. Pravděpodobně budete potřebovat rezervace o víkendech.

Pokud dáváte přednost večeři levnější "místní" zkušenosti, jděte si venkovní jíst scénu v Chiang Mai Gate v jihovýchodní části Starého města. Četné vozíky prodávají vynikající místní jídlo vařené před vámi. Ve večerních hodinách se připravují těsně před západem slunce.

21:00: Nyní je čas využít noční život Chiang Mai, pokud máte v plánu tak učinit.Většina barů ve městě pozoruje striktní půlnoční zavírací dobu, ačkoli tam jsou místa po hodinách. Pro seriózní party - a mnoho živých hudebních možností - zamiřte do Zoe ve žluté barvě. Náměstí na rohu Ratchapakhinai Road a Ratvithi Road je domovem malých živých hudebních míst, která pokrývají spektrum tance, reggae, ska a dokonce i heavy metalu. Bar Garage 48 na rohu je dobrou volbou, pokud se opilí batůžkáři kolem Zoe dostanou příliš mnoho.

Další "sofistikovanější" možností je zamířit k North Gate Jazz Co-op na severní bráně starého města. Populární díra ve zdi je instituce Chiang Mai. Jazzoví muzikanti (někdy i slavní) jamují jako diváci se potí a pohybují se ve stísněném prostoru (hodiny: 7:00 až půlnoci).

Den 2: Ráno a odpoledne

Ráno:Dnes se vydáte ven ze Starého města a prozkoumáte Doi Suthep, 5 500 metrů vysokou horu, která je domovem jednoho z nejdůležitějších chrámů v regionu, Wat Phra Tat Doi Suthep. Za předpokladu, že během "hořící sezóny", když kouř zakrývá pohledy, nebudete moci fotografovat Chiang Mai shora.

10 hodin ráno.: Vzhledem k tomu, že budete na západní straně Starého města, začněte den přesměrem k Wat Umong, Chun Maiho "Tunnel Temple". Podzemní chrám je jedinečný a důvody jsou krásné. I když jste viděli svou výplň chrámů, tohle je jiné a stojí za to prozkoumat. Klidné pozemky jsou zřídka obsazené.

11:30 hod .: Než uděláte 40-ti minutový výlet na horu, budete se muset rozhodnout, zda chcete "skutečný" oběd, nebo vám nevadí jíst z některého z potravinářských vozíků v blízkosti chrámu. Možnosti nahoře jsou omezené. Pokud snídaně nebyla podstatná, jděte 10 minut severně přes univerzitu Chiang Mai do oblasti Nimmanhemin Road. Často zkrácený k “Nimman,” tato část Chiang Mai je doma k mnoha lákavým volbám. Naplánujte si také večeři v této oblasti na cestě zpět z Doi Suthep.

Dva jedinečné možnosti oběda: Zvažte podporu kavárny Free Bird Cafe, charitativní veganské restaurace, která dělá barmským uprchlíkům skvělou práci. Najděte si umělecké místo na Siri Mangkalajarn Soi 9 (asi 10 minut od Wat Umong). Pokud jsou příliš zaneprázdněni nebo pořádají akci - dělají obojí - jdou po dvou ulicích do veselé Cafe De Nimman na Siri Mangkalajarn Soi 13.

1 odpoledne.: Po obědě se vydejte do Doi Suthep a vychutnejte si zlatý chrám nahoře. K dispozici je malý trh, stánky s potravinami a další zařízení. Můžete se projet lanovkou (za poplatek) nebo projít po mnoha schodech nahoru. Udělejte si čas se těší na nejdůležitější chrám v Chiang Mai.

Doi Suthep se nachází asi 45 minut západně od Starého města. I když můžete snadno dostat tuk-tuk, aby vás tam, jít na místní cestu sdílením jízdu na jednom z města je mnoho červených pick-upů ( songthaews ). Zeptejte se na písničku, která se nachází poblíž Severní brány města; hledejte znamení Doi Suthep. Můžete také najít songthaews vázané na Doi Suthep na Huay Kaew Road poblíž Chiang Mai Zoo (40 bahtů na osobu). Dobrodružnou možností je pronajmout si skútr a jet do Doi Suthep, ale cesta je velmi strmá a vinutí - nepokoušejte se o to, pokud se nepovažujete za zdatného řidiče v Asii!

Den 2: Večer

17:00: Vraťte se zpět dolů do hor (doprava bude nyní zaneprázdněna) do oblasti Nimman. Pokud chcete, strávte trochu času v nákupním centru Maya Lifestyle na křižovatce Nimmanhemin Road a Huay Kaew Road. Na střeše je otevřená atmosféra pod širým nebem a několik příjemných tipů na západ slunce.

Pokud dáváte přednost tomu, abyste se vyhnuli nákupní scéně, podívejte se na studentský noční trh Kad Na Mor poblíž univerzity (zeptejte se na to). Uspořádáno v nákupní oblasti pod širým nebem, více než 100 obchodů prodává módní předměty za studentské ceny. K dispozici je také levné jídlo a nápoje.

18:00: Celá oblast Nimmanhemin Road severně od areálu je zaseknuta bederními klouby, elegantními kavárnami, vinárnami, butiky a dalšími. Je to hangout a posvátné důvody pro studenty a "digitální nomády", kteří žijí v Chiang Mai. Strávte svůj poslední večer a navštevujte přátele s místními obyvateli, kteří mají rádi socializaci se Západu. Budou si s vámi moc užívat sdílení svých oblíbených míst v okolí!

19:30: Opět platí, že v blízkosti nedochází k nedostatku zajímavých možností na večeři. Ačkoliv jsou fúzní restaurace jistě lákavé, zachránit západní jídlo pro domácnost. Místo toho, jíst severní thajské jídlo, zatímco vy můžete. Restaurace Khun Mor a Tong (Tong Tem Toh) jsou dvě oblíbené možnosti, kde si můžete znovu vychutnat lepkavou rýži a regionální speciality.

21:00: Pokud oslavujete svou poslední noc je plán, začněte na Warm Up Cafe, jeden z nejoblíbenějších míst v okolí. Je to rušné, společenské místo s živými kapelami, tanečním sálem a zahradou. Galerie Sangdee je místem, kde se můžete těšit na umění, hudbu a nápoje ve společenském prostředí. Beer Lab je, jak jste uhodli, místo, kam jít ochutnat širokou škálu piva z celého světa - dobrá volba, pokud jste vyhořel na obvyklé volby piva v Thajsku.

Aktualizoval Greg Rodgers