Obsah:
Olsen je dánská pekárna čtvrté generace, jejíž kořeny jdou až do Dánska. Je to nejroztomilejší pekárna ve městě a má nejrozsáhlejší výběr pečiva, sušenek, dortů a dalších pochoutek. Oni jsou také dobře známí pro jejich preclík-formoval Kringle pečivo.
Objednejte si u pultu a získejte okamžité potěšení tím, že budete konzumovat své jídlo v jednom ze stolů v jejich prostorném posezení.
Skandinávský tmavý limpový chléb, který můžete vidět na jejich internetových stránkách nebo v pekárně, je tlustý chléb s příchutí s kmínem a pomerančovou kůrou. Zní to lahodně, ale bohužel je k dispozici pouze na objednávku.
Pekárna také vyrábí tradiční Kransekage, věž s vysokou výškou skládaných pečivových kroužků až 16 vrstev, ale nemají je ani v obchodě.
Mortensenova dánská pekárna
Zakladatel této pekárny Ove Mortensen byl dánský rodák a pekař z dánské Kodaně. Dnes jeho potomci stále vlastní a provozují místo. Můžete si objednat u svého pultu a sedět u jednoho z jejich stolů, zatímco budete pohánět váš cukr spěch.
K jejich specialitám patří napoleonské sušenky, které jsou malé, mandlové sušenky ve tvaru slavného francouzského klobouku a pak namočené v čokoládě. Ale jejich výběr čísla v desítkách, dost, aby vám cukr bzučení jen při pohledu na všechny z nich.
Restaurace Solvang: Aebleskivers a masové pokrmy
Jedna z nejslavnějších sladkostí Solvangu se nenachází v pekárnách, ale v restauracích, kde se podává snídaně. Jmenuje se Aebleskiver, variace na tradiční palačinku.
Místní obyvatelé se mohou o Aebleskiverovi trochu přehnat a používat slova jako "lahodné chutné dobroty", ale to, co jsou, jsou prosté a jednoduché palačinky. Věc, která je činí jedinečnou, je jejich tvar. Oni jsou vařeni v pánvi s polokulovitými prohlubněmi a koaxiální do tvaru koule o velikosti tenisového míče. Uvnitř je prostor pro výplň a jejich jméno vám může přinést pomyšlení na jablka, ale v Solvangu jsou neplněné a podávané s malinovou omáčkou.
Aebleskiver můžete najít na několika místech ve městě, ale restaurace Solvang říká, že z nich vyrobí více než 3 000 denně. Jedna objednávka bude stačit až šesti lidem, aby si vychutnali chuť.
Pokud jste ve spěchu, můžete také dostat vaše aebleskiver z restaurace chodníku výtah okna.
Majitel restaurace Jeff Paaske doporučuje objednat medisterpolse klobásu jít s vaším aebleskiver, ale některý z dánských masných pokrmů, aby chutný doprovod.
Restaurace také prodává kuchyňské potřeby, pánve aebleskiver a mísí se v případě, že si je chcete vyzkoušet doma.
Bit O'Demark
Minimalistické webové stránky Bit o'Denmark nemají žádné menu, ale to neznamená, že jejich výběr je stejně krátký.
Nachází se v původní budově ve městě a Fodor to nazývá jedním z nejautentičtějších restaurací ve městě.
Nabízejí variace na tradiční, švédský bufet. A pokud se nemůžete rozhodnout, co chcete zkusit, objednejte si jeden ze svých talířů nejrůznějších pokrmů.
