Obsah:
Pizzeria Uno byla poprvé otevřena v roce 1943 a byla to první hluboká restaurace v Chicagu. Tam je nyní spousta Unos restaurací po celé zemi, ale tam jsou jen dvě místa ochutnat originální hluboké jídlo v Chicagu - obě místa jsou v sousedství řeky severní jeden blok pryč od sebe navzájem. Unos servíruje hluboké pokrmy v klasickém stylu - tenké, ale robustní kůrky, mozzarelly, polevy a rajčatovou omáčku nahoře vše - ale také nabízejí jedinečné interpretace, jako je pizza přelitá kuřecími nabídkami nebo plněná italským hovězím masem, další chicagskou specialitou .
Pizzeria Lou Malnati
Lou Malnati pracoval v Pizzeria Uno před otevřením jeho stejnojmenné restaurace v roce 1971. Lincolnwood místo brzy vzkvétalo do série s více než 50 míst, z nichž většina je roztroušena po celém okolí Chicagoland. Lou Malnati se pyšní speciálně získanými rajčaty z kalifornského révy a mozzarellou ve Wisconsinu. Pro autentické zážitky z hlubokých pokrmů si objednejte Chicago Classic, který je dodáván se sýrem, klobásou a podpisem restaurace. Pokud jste ve spěchu, zeptejte se restaurace, aby pizzu vložila do trouby, zatímco počkáte, až váš stůl zkrátí dobu čekání.
Giordano
Bratři Boglio přinesli v roce 1974, kdy otevřeli první pizzerii Giordano na jižní straně, jedinečnou rotaci na pizzu s hlubokým pokrmem. Jejich nárok na slávu je plněná pizza, která je založena na jejich matčině velikonoční pizzerii. Spodní kůra je naplněna sýrem a polevami před přidáním další vrstvy těsta nahoře, čímž se vytvoří doslova pizza koláč. Na vrcholu této horní vrstvy se přidává omáčka a parmazánový sýr, aby se doplnila proslulá plněná pizza. Pizza pizzy Giordano má jemnou, šupinatou kůru, která má vysoký obsah lepku, kalifornských rajčat a mozzarelly ve Wisconsinu. Kloub má také možnost předobjednávky, pokud chcete zkrátit dobu čekání v restauraci.
Ricobene
Pokud máte náladu na nějakou pizzu s hlubokými pokrmy, ale ne na dlouhé čekání, Ricobene's je to pravé místo pro vás. Prodejna prodává pizzu u plátek s over-the-top polevou kombinací, jako jsou špenátové lasagne s ricottou, mozzarellou, provolonem a špenátem, ale k dispozici jsou také celé koláče (zde platí 45 minut čekání). Ale to ne-ozdůbky zařízení je ještě více známý pro jeho obalované steak sendvič, který přichází slathered v omáčce a sýr v pravidelných i "královské" velikosti.
Ginoův východ
Gino's East vyrábí pizzu s hlubokými pokrmy od roku 1966 a obchod Streeterville se rychle stal oblíbeným mezi místními obyvateli. Gino používá vysoce tajný recept na těsto, který vytváří extra zlatou, extra šupinatou kůru. Zatímco v okolí města jsou místa, navštivte původní restauraci Superior Street a podepište své jméno na zdi. Vydejte se na místo na ulici LaSalle Street, kde se bude vařit řemeslné pivo speciálně vařené pivovarnickou společností Gino, aby se perfektně spojilo s vaší pizzou. Po jídle si můžete zajít do baru The Comedy Bar ve třetím patře budovy.
Pizza Connie
Connie se otevřela v Bridgeportu v roce 1963 a od té doby slouží pizze. Restaurace prodává čtyři druhy pizzy: tenkou kůru, pánev, hlubokou misku a plněné. Majitel Connie má pocit, že nejdůležitější součástí pizzy je její kůrka, takže restaurace před montáží zajistí, aby těsto bylo dokonalé. Bez ohledu na to, jakou pizzu si objednáte, přichází s pyré z rajčat San Marzano, ve věku Wisconsin mozzarella a polevy dle Vašeho výběru. Můžete si dokonce objednat online koláč - Connie dodá pizzu kdekoli ve Spojených státech k dodání do 48 hodin od objednání.
