Kimpton vynalezl koncept butikového hotelu před více než třemi desítkami let. A nevykazují žádné známky zpomalení. Ať už se jedná o adaptivní opakované použití nebo odvážnou novou konstrukci, Kimpton se do vaší města dostane velkou šanci.
Společnost má za sebou dlouhou cestu, protože Bill Kimpton otevřel první butikový hotel v San Franciscu. Hotel InterContinental Hotels, známý pod názvem Kimpton Hotels & Restaurants Group, není oceněn oceněním a oceněním. Je na to dobrý důvod.
Kimpton zvládl boutique zkušenosti s vysoce-profil vlastnosti, jako je Kimpton Hotel Palomar v Beverly Hills, Sir Francis Drake v San Franciscu a Kimpton Muse v Midtown Manhattan.
Každý majetek společnosti Kimpton je certifikován společností Green Key pro své ekologické provozní postupy.
Hosté si mohou vychutnat bezplatnou noční recepci vína.
A další velký prodejní místo: Každý butikový hotel Kimpton je přátelský k domácím mazlíčkům. Ve skutečnosti, hosté jsou zváni, aby své domácí zvířata, bez dodatečných poplatků nebo vkladů. Jejich mottem je v podstatě to, že pokud váš mazlíček zapadne dveřmi, je vítáno, že přijde dolů.
Některé nemovitosti mají také specializované ředitele pro vztahy se zvířaty.
Promluvil s Ronem Vlasicem, viceprezidentem operací, o strategii růstu značky a nových charakteristikách.
Q: Vlastnosti Kimpton ve velkých městech jsou docela dobře známé. Řekněte nám něco o vašich skrytých drahokamech.
Taconic v Manchesteru, Vermont je jeden. Má 79 pokojů na pozadí pohoří Taconic. Teď na to dohlížím. Je to fenomenální, velmi pěkné místo.
Manchester je městem s jednou zastávkou. Tam jsou některé high-end zásuvky tam, ale ne ve smyslu tradiční prodejny. Řeknu vám jednu vtipnou věc. „Nejzajímavější muž na světě“ žije na ulici. Lidé ho berou, když ho vidí.
Q: Na Midwestu se hodně rozšiřujete, že?
Odpověď: Ano. Chicago je očividným centrem podnikání. Máme tam pět hotelů.
Před několika lety jsme měli možnost převzít atletický klub Minneapolis. Neměli jsme moc zkušeností. Ale vyvinuli jsme to v Grand Hotelu. Zjistili jsme, že existuje přirozený průchod z Chicaga do Minneapolisu a zpět. Vzlétlo to pro nás. To nás inspirovalo k tomu, abychom se podívali na jiná města.
O: Řekněte nám něco o The Schofield v Clevelandu.
A: Otevřeli jsme Schofield v roce 2016. Město to milovalo. Dlouhodobě to byl nejnovější hotelový projekt.
Když jdeme do města, které nevíme, snažíme se získat to, o čem je město celé. Chceme zasáhnout správné dotykové body. Vlastnost byla v podstatě stará budova z přelomu století. Je to nádherný červený pískovec. Byl to obchod s několika rezidencemi nahoře. Během šedesátých let se na ně někdo ošklivě podíval. Pak to bylo nastoupeno. Podívali jsme se na to. Viděli jsme, že má dobré kosti. Bylo to na rohu, který mohl být velmi prominentní. Odloupli jsme všechny špatné plechy, abychom odhalili tuto krásnou budovu.
Bylo to adaptivní opětovné použití, které skutečně přivedlo místní kulturu k životu. Má 150 pokojů. Pro restauraci měl náš partner na pozemku kamaráda, který chtěl udělat restauraci. Dovolili jsme mu, aby přišel a přinesl to všechno dohromady.
Udělali jsme také něco horšího. Horní čtyři patra jsou rezidenční. V Clevelandu nikdo nežije v centru města. Chtěli jsme přilákat profesionály pracující v centru města, kteří nechtějí žít na předměstí.
Byl to úspěšný podnik. Nyní se díváme na další projekty v Clevelandu.
Také jste otevřeli The Journeyman v Milwaukee.
A: Kimpton Journeyman je nováčkem v historickém třetím oddělení Milwaukee. Je to krásný koutek. Přistoupili jsme k ní z hlediska charakteru sousedství.
Tam je skupina, která chrání historický charakter sousedství. Pozvali jsme je, aby byli jeho součástí. Řekli jsme jim naše plány, náš přístup.
Příběh The Journeyman pochází z kořenů Milwaukee jako město s modrým límcem. Cestovník samozřejmě byl člověk, který vstoupil do obchodu. Chtěli jsme této osobě vzdát hold.
Máme 180 pokojů; Je to dobrý hotel. Na střeše je krásný výhled na celé centrum města a na plesový park. Můžete vidět jezero. Summerfest je vzdálen tři bloky.
Máme šéfkuchařku firmy Heather Turhune v Tre Rivali.
V Chicagu otevřela restauraci Sable. Otočili jsme jí střechu a přišla s velkým konceptem. Tre Rivali je její výklad vydatné italštiny,
Otázka: Za Kimpton Greyem v Chicagu je zajímavý příběh. Řekni nám o tom.
Odpověď: Je to dva bloky od hotelu Kimpton Hotel Allegro, největšího ve skupině.
Jeden gentleman vlastnil starou budovu New York Life Building ve finanční čtvrti Chicaga. Bylo to prakticky prázdné, jen asi deset procent. Zavolal mi a vyšli jsme naši vývojáři.
Bylo to jako scéna z „šílených mužů“. Naposledy to bylo navrženo nebo vyzdobeno v šedesátých letech. Ale uvědomili jsme si, že má takový potenciál. Tam byla tato obrovská okna s výhledem na LaSalle a Madison.
Dokončení adaptivního opětovného použití nám trvalo asi tři roky. Použili jsme stopu původní konstrukce. Pracovali jsme se státními i federálními agenturami. Chtěli se ujistit, že je zachováno mnoho unikátních prvků budovy. Jsme hrdí, že architektonické detaily budovy jsou stále nedotčeny.
Jaké jsou některé z vlastností hotelu?
A: Máme 293 pokojů. Ve vstupní hale jsme udělali skvělý bar zvaný svazek 39. Všechny staré kanceláře měly v knihkupectvích krásné právní knihy. Zapracovali jsme je. Barmani jsou v bílém. Je to opravdu skvělá atmosféra.
Pokud jde o stolování, bylo by to snadné umístit do steakhouse. Ale přišli jsme s Baleem. To je naše střešní místo, které nabízí jihoamerické jídlo a pití s argentinskou atmosférou.
Q: Budete pokračovat v této adaptivní stopě?
A: Snažíme se investovat do měst druhé úrovně. To je pro nás strategie. Máte někoho z St. Louis, který jede do New Yorku a zůstává v našem velkém butikovém hotelu The Muse. Zájem o to, aby tenhle zážitek byl doma, je zájem.
Ceny v New Yorku a L.A. jsou směšné. V místech jako Indianapolis nebo St. Louis najdete nádherné budovy z přelomu století.
Skvělým příkladem je Kimpton Cardinal Hotel ve městě Winston-Salem. Je to staré sídlo RJ Reynolds a předchůdce Empire State Building. Tato krásná budova ve stylu art deco byla prázdná.
Q: A co newbuilds?
Odpověď: V Palm Springs máme v díle novostavbu. Developer vzal balík, kde bylo nákupní centrum na hlavní ulici v centru města. Roztrhl to všechno dolů.
Palm Springs je druh zábavného trhu. Je známá jako komunita odchodu do důchodu, ale nyní je moderní díky moderní architektuře. Představila pro nás dobrou příležitost.
San Francisco je bezbožný drahý, ale máme projekt v Sacramentu.
V Seattlu máme nový hotel v oblasti Belleview. Má takový příslib, že tam žije velký pohyb lidí.
Rádi bychom něco udělali v Portlandu, ale bylo těžké najít ten správný projekt.
Jaké další cíle jsou na vašem radaru?
Ve Philadelphii pracujeme na projektu ve starých námořních loděnicích. Během války tam postavili všechny velké lodě, ale bylo opuštěno. Je to trochu daleko od centra města, ale místo nás inspirovalo. Někdy musíte udělat skok víry.
Otázka: A co města mimo USA?
A: Snažíme se překonat hranice USA. Zaměřujeme se na Evropu. Máme projekt v Amsterdamu, který je adaptivním opětovným použitím. Je to jedinečný zážitek přinést něco takového do života.
Máme dva projekty v Londýně a jeden v Torontu. Také máme
Kajmanské ostrovy, resort Kimpton Seafire.
Q: Jakékoli cíle, které jsou stále na vašem seznamu přání?
Jižní Amerika je na našem radaru. A Asie jsme na tom pracovali dost. Můj protějšek v San Franciscu míří do Šanghaje a pár dalších měst, aby prozkoumali některé možnosti.
Q: Zmínil jste se, že opravdu věnujete pozornost potřebám a zájmům svých hostů. Jaké jsou příklady?
A: Na tyto otázky trávíme hodně času. Například více než 50 procent našich klientů je ženská. Chceme se ujistit, že všechny naše vlastnosti jsou bezpečné a dobře osvětlené. To je velká kritika některých vlastností W. Chodby jsou příliš tmavé. Takže uděláme falešnou chodbu, abychom si to vyzkoušeli.
Také se vždy snažím sdělit důležitost registrace do programu odměn Kimpton Karma. To dává hostům možnost nám poslat e-mail. Tyto informace skutečně získáváme. Někdy hosté přicházejí s skvělými nápady a my s nimi běžíme.
Někteří z našich hostů nám například řekli, že by bylo hezké, kdyby měli na kole kola na nářadí.
V hostelu zůstal další host, manažer IBM. Řekl nám, že skály v místnosti jsou pěkné. Ale nechtěl používat sklenice na pití vína. Začali jsme dávat sklenky na víno do místnosti. Přinutilo ho, aby se cítil jako milion dolarů, aby věděl, že přinesl nějakou změnu.
Opravdu se snažíme věnovat pozornost tomu, co chtějí hosté.
