San Francisco je vrchol vegetariánský, Vegan jedle

S 38 místy v USA a dvěma z nich v San Franciscu - jeden z Westfield San Francisco Center v Union Square a druhý v rezidenční čtvrti Sunset - Loving Hut, dělá velké kroky při zavádění veganství k masám. Menu v každé z jeho franchisových restaurací se liší podle místních chutí, dokonce i ve stejném městě. Například, Loving Hut v sousedství Sunset nabízí širokou škálu polévek, nudlových pokrmů a předkrmů, jako je filety z rajčatových mořských řas, křupavé filé z mořských řas a fazole s rajčaty a cibulí; zatímco jeho Union Square locale se postará více o dav turistů, s možností chytit-a-jít, které zahrnují sendvič veganské karbanátek a grilovaný sendvič Philly, vyrobený s marinovaným sójovým proteinem a omáčkou BBQ.

Shizen Vegan Sushi Bar a Izakaya

Adresa

370 14th, San Francisco, CA 94103-2460, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-678-5767

Web

Navštivte webové stránky

Jak japonský izakaya, tak veganský sushi bar, Mid-Market sousedství Shizen využívá klasické buddhistické-styl a sushi techniky - stejně jako hnízdo místních zdrojů sezónních surovin, jako tapioka a horské yam - nabídnout zcela rostlinné bez menu Kalifornské a japonské příchutě. Nečekejte zde žádné umělé kuře nebo ryby. Shizen se vyhýbá napodobeninám masa pro pokrmy, které získávají všechny své vlastní: předměty, jako jsou rajské nudle smíchané s tempurou a grilovanými žampiony, nori a zelenou cibulkou, a sushi, které se pohybují od zeleného manga po kukuřici. Stejný tým, který vytvořil udržitelné Sushi a Sake Bar SF, otevřel Shizen jako promyšlenou cestu k ochraně oceánu.

VeganBurg

Adresa

1466 Haight St, San Francisco, CA 94117, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-548-8000

Web

Navštivte webové stránky

Nemusíte být jedlíkem z masa, abyste si užili dobrého hamburgeru. To je místo, kde VeganBurg přichází. Tento franchisable obchod se službami ve čtvrti Haight-Ashbury. (S místy v USA i Singapuru) podává až 100% rostlinných hamburgerů v čistém, světlém prostředí inspirovaném zahradou. Možnosti zahrnují veganské placičky přelité smetanovými houbami, zakouřeným BBQ a pikantním zubním kamenem, stejně jako vedlejší výrobky, jako je brokolice sizzlin a hranolky z mořských řas. Je to obzvláště oblíbené u místní čtvrti.

Restaurace Greens

Adresa

Fort Mason centrum, památka budova A, 2 Marina Blvd, San Francisco, CA 94123, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-771-6222

Web

Navštivte webové stránky

Greens je jedním z vegetariánských frontmanů v San Franciscu - legendární restaurace, která v roce 2019 40 let v roce 2019 vybírala z úst vegetariánskou kuchyni. Většina z nich byla u kormidla s uznávaným šéfkuchařem Annie Somerville. Restaurace Fort Mason nedávno přijala nového šéfkuchaře Denise St. Onge, aby ji uvedla do své páté dekády, i když stále pracuje přímo s místními ekologickými farmáři - včetně těch, které se nacházejí v Marinově farmě Green Gulch Farm, která je součástí zenového centra San Francisco. z nichž Zelení nejprve vycházeli. Spolu s okny od podlahy ke stropu a ohromujícím dekorem ze smíšeného dřeva jsou Greens známí svými možnostmi vína v novém a starém světě a samozřejmě svými lahodnými kulinářskými nabídkami, které často mění, ale uvádějí předměty jako kaštanový fettuccine s liškami a liškami. zapečený zeleninový zeleninový bramborový gratinovaný podávaný s rýžovými kousky Carolina Gold.

Ananda Fuara

Adresa

1298 Market St, San Francisco, CA 94102-4801, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-621-1994

Web

Navštivte webové stránky

Indický duchovní vůdce Sri Chinmoy dal Anandovi Fuarovi, což znamená „fontánu rozkoše“ v Indii, její jméno a dlouholetá restaurace Civic Center, která žije až do dnešní doby. hejno věrných hostin a hejna zvědavých zbloudilců, kteří se snadno přeměňují v restaurační provozy založené na rostlinách. Patří mezi ně Anea Fuara Neatloaf Dinner, šťavnatý, pečený bochník zrn, obilí, vajec, tofu, koření a sýrů ricotta, podávaný se stranou bramborové kaše a polevou pikantní rajčatové omáčky. Je to téměř slavné.

Gracias Madre

Adresa

2211 Mission St, San Francisco, CA 94110-1811, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-683-1346

Web

Navštivte webové stránky

Pro rostliny-založené mexické jí, nic bije tento populární mise sousedství restaurace. Atmosféra je prostorná a rušná, s dlouhými společnými stoly a přední terasou pro venkovní posezení. Gracias Madre je 100% veganské menu - sezónně se měnící nabídky inspirované tím, co je k dispozici v restauraci 21-akr Pleasant Valley Be Love Farm - obsahuje položky, jako jsou smažené plantejny přelité krtek a pozole , tradiční hominy dušené maso v pikantní červené ancho vývar. Restaurace má druhé místo v LA.

Palác Udupi

Adresa

1007 Valencia St, San Francisco, CA 94110, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-970-8000

Web

Navštivte webové stránky

Nachází se v Mission District, Udupi Palace se specializuje na vegetariánské jižní indické kuchyně - nejvíce pozoruhodně dosas a uttapams, rýže a fazole palačinky vyrobené s řadou chutných složek (jako ananas) vařené přímo uvnitř, pak podávané s kokosovým chutney a sambar. Tam je také populární saag paneer. Nastavení restaurace je víla low-key, jak jídlo jak pikantní a svěžím.

Cha-Ya

Adresa

762 Valencia St, San Francisco, CA 94110, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-252-7825

Web

Navštivte webové stránky

Současná japonská veganská strava ve své nejkrásnější restauraci Mission-Cha-Ya, založená na principu "Shojin Ryori", je tradičním jídelním stylem buddhistických mnichů. Jejich menu obsahuje vše od veganských sushi rolí a nudlových polévek a malých talířů robata yaki (grilované zeleninové špízy) a deset bo (zeleninové tyčinky tempura). Cha-Ya servíruje také pivo, víno a různé saké, včetně ochutnávky. Je to místo určené pouze pro peníze, které se vyznačuje jednoduchým dekorem a je světlé a příjemné.

Veganský piknik

Adresa

1977A Union St, San Francisco, CA 94123, USA Dostat směr

Web

Navštivte webové stránky

Nachází se podél bzučící Union Street ve městě Marina District, Vegan Picnic je SF to go-to spot pro rostliny-založené deli klasiky. Kombinovaná kavárna a trh nabízí řadu veganských balených občerstvení a teplých a studených pokrmů, které harken zpět do dětství: předměty, jako jsou grilované americké sýrové sendviče, sendviče PB & JJ na challah chléb, a sendviče vejce vyrobené s tofu. K dispozici je i snídaňové menu. Objednejte si u pultu a pak si vezměte jednu z stoliček, kde se najíte, nebo si koupte, abyste si užili venku v nedalekém Fort Masonu nebo Marina Green.

Nourish Cafe

Od roku 2015 Nourish Cafe krmí neuvěřitelnou chuť San Francisca pro rostlinnou kuchyni - nyní se dvěma místy SF. Kavárna podporuje zdravou stravu, která obsahuje potraviny jako celá zrna, luštěniny, ořechy a ovoce. Spolu s menu chutných obalů a misek, Nourish Cafe také nabízí výběr smoothies, džusů a sladkých a slaných toastů, včetně mandlového másla a banánového toastu na místně upečeném chlebu Tartine Country a toast na avokádu na Josie Baker Seedfeast. Hotel Richmond a Lower Nob Hill jsou denně otevřeny na snídani a brunch / oběd.

Šťáva

Adresa

3906 Judah St, San Francisco, CA 94122, USA Dostat směr

Telefon

+1 415-665-8423

Web

Navštivte webové stránky

Od roku 2004 Judahlicious Juice uspokojuje hladové mecenáše v dalekém okolí sousedství SF Světa západu slunce s nabídkou uměle připravených surovin a veganských jídel - vše od nuly. Nápoje zde - stejně jako šálky místní, organické kávy a čerstvých džusů a koktejlů - jsou také velmi populární, ideální pro párování s miskami pomalého vařeného Vegan House Chili (podávaného „Bodi Style“, s polevou kešu crème a koriandr / kešu pesto, na vyžádání) nebo Dark Side of Shroom, marinovaná portobello houba plněná cuketou, kapusta, květák a cibuli.