Tipy, jak být dobrým hostem

Jednou z klíčových složek při úspěšném spaní se snídaní je schopnost dostat se spolu se všemi typy lidí, kteří zůstanou ve vašem hostinci. Když provozujete nocleh se snídaní, stanete se hostitelem (ne majitelem), který pozdraví a přivítá hosty (ne klienty).

Pohostinnost je vaše podnikání. Úspěšný provoz nocleh se snídaní buduje svou pověst na pohostinství, které poskytuje. Opakované obchody a doporučení často přicházejí v důsledku vašich interakcí s hosty. Hosté, kteří často chodí na lůžko a snídani, obvykle hledají požitek z poznávání svých hostitelů a někdy s nimi rozvíjejí blízká přátelství.

Hostitelé se snídaní mohou využít tyto tipy ke zvýšení spokojenosti svých hostů.

Udělejte skvělý první dojem

• Poskytněte vřelé, přátelské přivítání u dveří.
• Ukažte hostům svůj pokoj a dejte jim možnost se usadit.
• Pokud se cítí na to, možná budete chtít dát hostům rychlou prohlídku vašeho domova brzy poté, co dorazí.
• Nabídněte si nápoj a / nebo lehké občerstvení poté, co hosté měli nějaký čas usadit se z cesty.
• Umístěte speciální host "uvítací zásobník" v každém pokoji, který může zahrnovat ovoce, sušenky nebo bonbóny. V každém pokoji a v tkáních zajistěte jednorázové pití.

Poznejte svou oblast

• Buďte pro své hosty „pramenem informací“. Jako hostitelé byste měli být schopni odpovědět na otázky týkající se vaší oblasti a zmínit okolí a zajímavá místa.
• Poskytněte hostům přehled informací často kladené otázky a odpovědi o hostinci a okolí.
• Sbírejte brožury a mapy pro bezprostřední okolí a další blízké oblasti zájmu. Udělejte je svým hostům zdarma.
• Sbírejte menu z místních restaurací. Můžete je umístit do hotelových pokojů nebo je nechat ve svém salonku, třeba ve třech kroužkových pořadačech, aby je lidé mohli procházet ve svém volném čase.

• Buďte schopni poskytnout svým hostům místní mapu. Označte si na mapě svůj domov, restaurace a další atrakce.
• Sbírejte slevové kupóny z místních restaurací, řetězců rychlého občerstvení a dalších atrakcí pro hosty.
• Pokud vaše obec má pěší túru, poskytnout hostům kopii a navrhnout věci, které je třeba hledat na trase.
• Poskytnout seznam kostelů v oblasti spolu s hodinami bohoslužby. Ujistěte se, že seznam udržet aktuální, aby se zabránilo rozpaky pro vaše hosty by se stalo v průběhu služby.

Jděte za očekávání

• Nabídněte "zvláštní doteky", které osloví celou řadu hostů, jako je například nabídka snídaně v posteli pro novomanžele nebo pro zvláštní příležitosti.
• Zjistěte si, kdy hosté dorazí, co by raději jako nápoj ráno, a vždy mít kávu brzy. Hrnec čerstvě uvařené kávy mimo dveře v dopoledních hodinách bude potěšením pro opravdového pijáka kávy.
• Zajistěte si různé nápoje, aby si hosté mohli vybrat z dobrého výběru. Káva by měla mít nejlepší kvalitu - nikdy ne! Experimentujte s různými směsmi.

• Nabídka - za příplatek - za účelem vytvoření speciálního piknikového koše na oběd nebo večeři, aby si hosté mohli vychutnat speciální venkovní místo. Nezapomeňte se podívat do místních předpisů o stravovacích službách.
• Poskytovat místní noviny, stejně jako jeden s velkým oběhem, jako je USA Today .

Nabídka položek Hosté mohli zapomenout

• Ujistěte se, že hosté vědí, že by se měli zeptat, zda je něco, co potřebují - extra ručníky, více polštářů, žehličky a žehlicí prkno atd.
• Poskytněte deštníkový stojan s půjčovacími slunečníky u dveří pro hosty, kteří nejsou připraveni na špatné počasí.
• Pro své hosty máte k dispozici extra toaletní potřeby velikosti vzorku, například šampon, krém na ruce, kartáčky na zuby, břitvy a zubní pastu. Můžete si objednat dodávky mnoha takových položek s potiskem vašeho loga na podporu vašeho ubytování se snídaní.
• Použijte tekuté mýdlo nebo malé, individuálně zabalené mýdlo v koupelně, aby žádný host nemusel používat mýdlo někoho jiného.

• K dispozici je také vysoušeč vlasů, zrcadlo, kulma, žehlička a žehlicí prkno.

Udělejte pozvání vesmíru

• Mít prostor, který je snadno dostupný pro hosty, kde mohou vždy najít nápoj nebo svačinu nějakého druhu.
• Vytvořte speciální koutek ve veřejném salonku s různými hrami, kartami, knihami a časopisy. Poskytovat různé materiály pro čtení v každé místnosti.
• Pokud máte historický hostinec, vaši hosté se o něm mohou dozvědět více. Udržujte zápisník obrázků a dokumentů, které podrobně popisují historii a / nebo renovace a restaurování hostince. To může být umístěno ve veřejném prostoru nebo duplikováno a umístěno v každém pokoji.

Poznejte potřeby svých hostů

• Buďte citliví na potřebu soukromí a prostoru vašich hostů. Buďte k dispozici pro ty, kteří s vámi chtějí mluvit, ale jen tak v kontaktu dost pro hosta, který chce být sám.
• Nocleh se snídaní často přitahují páry hledající romantickou dovolenou. Pokud vaše nastavení vyjadřuje tento pocit, zahrajte si to. Nabízí hostům soukromí před krbem nebo romantickou výzdobu pro speciální svatební cestu nebo výročí. K romantické náladě přispívají zvláštní doteky, jako jsou svíčky, saténové listy, měkká hudba a karafa likéru či brandy. (Před poskytnutím alkoholických nápojů svým hostům zkontrolujte zákony svého státu.)

• Nechte notecard nebo leták říkat hostům, kde si mohou objednat pizzu, pokud si to přejí. Nechte své hosty vědět, zda je v pořádku jíst ve svém pokoji nebo na palubě nebo na terase.

Udělej si svůj Bed-and-Breakfast Stand Out

• Někteří hostitelé sestavili sbírku receptů pro sdílení s hosty. Budete se muset rozhodnout, zda za to zaplatíte.
• Pokud máte zvláštní koníček nebo zájem, jako je výroba deky, pozvěte své hosty, aby vás sledovali, pokud si to přejí.
• Pokud vás chtějí hosté lépe poznat, udělejte to. Jste jedinečný jedinec - váš způsob života, váš domov a vaše město dělají návštěvu pro vaše hosty velmi speciální. Pamatujte si, že slovo z úst je jedním z nejlepších způsobů, jak přilákat více hostů a opakovat návštěvníky, takže udělat pozitivní dojem.

Tato série pracovních listů a informací byla původně napsána Eleanor Amesovou, odbornou pracovnicí pro certifikované rodinné spotřební vědy a členem fakulty na Ohio State University po dobu 28 let. Se svým manželem, ona běžela Bluemont nocleh se snídaní v Luray, Virginie, než oni odešli z innkeeping. Děkuji Eleanorové za její laskavé svolení znovu vytisknout je zde. Některý obsah byl upraven a odkazy na související funkce na tomto webu byly přidány do původního textu Eleanor.