Obsah:
- 1. Řvoucí vidlice
- 2. Hliněný jám
- 3. Quattro Gatti Ristorante
- 4. Texas Chili Parlour
- 5. Scholz Garten
- 6. Cihla trouba
- 7. 15th Street Cafe
- 8. Capitol Grill
- 9. Caffe Aragona
Po prohlídce rozlehlého komplexu Texas Capitol budete pravděpodobně připraveni na vydatné jídlo. Existuje několik vynikajících restaurací v docházkové vzdálenosti od hlavního města v centru Austinu.
1. Řvoucí vidlice
Nejoblíbenějším hlavním pokrmem je vepřová panenka zabalená v slanině. Atmosféra je nadstandardní a intimní, ale pokud si děti přivezete, nebudou se obávat.
701 Congress Avenue; (512) 583-0000
2. Hliněný jám
Clay Pit sídlí v historické budově s vysokými stropy a nabízí některé z nejlepších indických kari jídel ve městě. Dalším oblíbeným davem je jehněčí korma. Nenechte si ujít naplněný naan s výběrem chutných náplní, jako jsou brambory nebo smetanový sýr jalapeno. Protože si nikdy nepamatuju jména indických jídel, obvykle se rozhodnu pro sampler. Nevím, co je na tom, ale určitě je to chutné. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Quattro Gatti Ristorante
Specialitou jsou zde čerstvé pizzy z trouby na dřevo a čerstvé těstoviny. Delikátní Ravioli Pasticciati je plněné sýrem ricotta a duseno v masové omáčce a lehkém smetaně. Nechte prostor pro nebeské tiramisu. Majitel často pracuje s davem, což přispívá k přátelské atmosféře. 908 Congress Avenue; (512) 476-3131
4. Texas Chili Parlour
Potápěčský bar, který nabízí úžasné maso, Texas Chili Parlour bude vás zapomenout na všechno o zdravé výživy.
Barův nárok na slávu je zmíněn v Guy Clark je Dublin Blues : "Přál bych si, abych byl v Austinu / V baru Chili Parlor / Pití Mad Dog Margaritas / A nestaral se, kde jsi." Střední teplo (XX) je moje osobní favorita. Sbírejte ho solným roztokem a omyjte ho ledově studenou Lone Star.
1409 Lavaca Street; (512) 472-2828
5. Scholz Garten
Scholz Garten, známý především jako populární hangout po fotbalových utkáních UT, nabízí nadprůměrný hospůdkový grub spolu s obrovským výběrem piva. Autentický německý džezový řízek a kysané zelí jsou nutností. Venkovní pivní zahrádka je po dlouhém dni stráveném prohlídkou města místem odpočinku. Můžete dokonce slyšet nějaké šťavnaté drby, protože je to populární zavlažovací otvor pro politiky Texasu. 1607 San Jacinto Boulevard; (512) 474-1958
6. Cihla trouba
Dřevěná pizza má výraznou chuťovou kůru, protože v troubě používá dubové dřevo. Pizza Margherita má vynikající kombinaci česneku, bazalky a romských rajčat. Pokud hledáte lehčí tarif, vyzkoušejte brusinkový gorgonzolový salát.1209 Red River Street; (512) 477-7006
7. 15th Street Cafe
15th Street Cafe, která je ukrytá uvnitř hotelu Doubletree Suites, nabízí menu převážně lehkého jídla, včetně citrónové kuřecí polévky, salátu Caprese a pikantních krabích zákusků. Pro po-večeři kop, zkuste Lime v kokosovém nápoji, vyrobený z rumu, ananasové šťávy a Absolut Vanilla. Restaurace je vynikající volbou, když jsou všechny módní restaurace v této oblasti zabalené. Neexistuje zde nikdy čekací listina.
303 Západní 15. ulice; (512) 478-7000
8. Capitol Grill
Nebýt zaměňován s mnohem milovníkem kapitálové mřížky na 4. ulici, Capitol Grill je v podstatě kavárna zastrčená uvnitř hlavního města. Je to v přízemí v pokoji E1.002, ale neváhejte požádat o pomoc při hledání. Kavárna je primárně používána pracovníky capitol, takže můžete narazit na několik politiků na střední úrovni. Jídlo je pozoruhodné, ale za rozumnou cenu, a můžete také vyzvednout kávu a chytit-a-jít sendviče, pokud jste ve spěchu. 1400 kongresová třída; (512) 472-5451
9. Caffe Aragona
Malá kavárna s úžasnými labužnickými sendviči, Caffe Aragona je ideálním místem pro odpočinek a chvilku po pěší turistice v okolí hlavního města. Vyzkoušejte mozzarellu a sušené rajské panini, ale buďte varováni. Možná budete chtít zdřímnout poté. Kavárna také prodává vynikající kávu, pokud potřebujete pick-me-up.
Restaurace nabízí také menší kousky, jako je například quiche nebo čerstvý croissant. Sladké pochoutky sahají od cookies k gelato. 914 Congress Avenue; (512) 505-8784
