Arizona víno země a informace vinic

Patagonia - Dobré víno země základny

Když jsme zůstali v hotelu Spirit Tree Inn v Patagonii v Arizoně, byli jsme v perfektním místě, kde jsme mohli začít cestu do vinařské oblasti Jižní Arizona. Plánovali jsme den fotografování a ochutnávky.

Dostávat se tam

Vinařská země je asi 55 km od Tucsonu, Arizona. Oblasti, které budete chtít navštívit, jsou Sonoita a Elgin a krásná krajina mezi nimi. Smyčka vás zavede z dálnice 82 (mezi Sierra Vista a Patagonia) podél silnice Upper Elgin Road, Elgin Road a Lower Elgin Road. Chcete-li získat vaše ložiska, doporučuji vyzvednout leták „Vinařství Sonoita“ v Patagonii nebo si prohlédnout webové stránky Arizona Wine Country. Vytiskněte si tuto skvělou mapu vinařství.

Co vzít

V závislosti na ročním období můžete potřebovat bundu, která vás ochrání před větrem na otevřených pláních. Piknik oběd by byl pěkný doplněk k vašemu vybavení a chladič pro vaše nákupy vína se doporučuje během teplého počasí. Vezměte si s sebou svou mapu, abyste neztratili žádnou z ochutnávek.

O vinařské zemi

První experimentální vinice byla založena v roce 1973. Arizonská vína získala mezinárodní reputaci. K dispozici je 14 vinic a vinařství. Podle Arizonského vinařského svazu, studie o klimatu a půdě ukázaly, že tato oblast je podobná oblasti Ribera Del Duero ve Španělsku, jihovýchodní Austrálii, jižní Francii a je téměř totožná s oblastí Paso Robles v Kalifornii.

Jedna z prvních věcí, které si povšimnete o Arizonské vinařské zemi, je, že to není jako Napa nebo Sonoma Valleys v Kalifornii. Neexistují žádné davy, žádná in-your-face komercializace a budete řídit podél větrné pláně z vinařství do vinařství. Některé z nich jsou tak jednoduché, že nemají na ochutnávce žádné známky! Ale jak budete cestovat, zjistíte, že jste objevili diamant v hrubém. Vinaři v této oblasti znají své podnikání a pomalu si vydělávají na celém světě.

O degustaci vín

Leták „Vinařství Sonoita“ uvádí seznam degustačních místností, které nabízejí „skleněnou slevu“. Když dorazíte do první degustační místnosti, bude vám nabídnuta ochutnávka za přibližně 3,00 USD. To zahrnuje sklo. Pokud přijmete prosté degustační sklo, můžete si ho vzít do jiných vinařství a za ochutnávku zaplatit méně. Vinařství účastnící se slevy na sklo je:

• Dos Cabezas Wine Works
• Vinice Rancho Rossa
• Sonoita Vinice
• Callaghan Vineyards

Naše ochutnávka

Řídili jsme „zadní cestu“ z Patagonia a užívali si výhledů a rozlehlosti větrných plání. Byl duben a trávy byly nádherné lehké lněné barvy. Když jsme jeli, můj přítel ukázal na hory Mexika. Byli jsme opravdu v pohraničí. Když jsme toho řekli, celý den jsme viděli pouze jedno pohraniční hlídkové vozidlo a několik dodávek turistických ochutnávek, kteří byli odvezeni z vinařství do vinařství.

Sonoita Vinice

Naše první zastávka byla u Sonoita Vineyards, původního experimentálního vinice z roku 1973, kterou založil A. Blake Brophy a Dr. Gordon Dutt. Místnost ochutnávky byla jednoduchá a byla umístěna na kopci s výhledem na roviny. Jedná se o dvoupodlažní budovu a slyšeli jsme, že je místnost nahoře pro svatební hostiny a velká setkání. Tam byly místa, kde sedět venku a užívat si výhled na méně větrný den. Poplatek za degustaci ve výši 3,00 dolarů byl vysvětlen a skupina z nás se vydala z bílých do červených, kteří si užívali příběhů hostitele.

Samozřejmě, že mají některá oceněná vína, ale nejvíce si pamatuji příběhy o vínech s neobvyklými jmény… Arizona Sunset, krásná růže a Andělská křídla, vybraná jako víno pro společenství. Moje nejoblíbenější byla Sonora Rossa, víno typu Chianti, které by bylo dobré servírovat s příjemnými těstovinami s omáčkou marinara. Byla lehčí než většina Chiantis. Webové stránky vinařství

Callaghan Vineyards

Když jsme se blížili k malé ochutnávce v Callaghanu, měli jsme podezření, že je to zvláštní místo. Ačkoli na ochutnávce nebylo žádné jméno, milovníci vína to zjevně dokázali bez problémů najít. Na parkovišti bylo dost aut. Lidé opouštěli ochutnávku s těžkými případy vín.

Vešli jsme dovnitř a uviděli, že Callaghanova rodina, Kent, Lisa a jejich dcera byli zaplaveni. Kent a Lisa nalévali a jejich mladá dcera švihla kreditní karty. Atmosféra byla jednou z přátelských večírků v malém domově.

Vína z vinic The Callaghan Vineyards, založená v roce 1988, získala pochvalu od kritiků vína. Jedna z jejich vín byla podávána na večeři v penzionu Justice Sandra Day O'Connor. Není divu, že lidé přišli z blízkého i vzdáleného místa k návštěvě vinařství.

Udělali jsme cestu přes několik doporučených vín a zastavil jsem…. „Z5“ muselo být jedním z nejlepších červených vín, která jsem ochutnal… kdekoliv! Tato směs 56% Zinfandel, 22% Mourvedre a 22% Cabernet Sauvignon, byla tak hladká, jak přicházejí. Nejsem žádný odborník na víno a mám tendenci držet se pouze cenově dostupnějších vín, ale vytrhl jsem dvě láhve, abych si vzal domácí jídlo s mexickými mexickými pokrmy.

Všimli jsme si, že víno má šroubovací uzávěr. Callaghan vzal šroubovací uzávěr. Je přesvědčen, že víno stárne lépe. Podle Kentu, „podle mého názoru výzkum ve skutečnosti podle mého názoru naznačuje, že pokud chcete, aby víno dobře stárlo, jsou šroubováky nejlepším uzávěrem, který lze použít.“ A dodávají své víno, můžete si objednat online.

Vinařství Rock and Roll

Můj přítel mi říkal, že mě vezme do „vinařství rock and roll“, takže můj zájem byl ohromený. Když jsme zamířili do vinic Rancho Rossa, projeli jsme krásnou mladou vinnou révou a pečlivě prořezali. Opět jsme vstoupili do jednoduché ochutnávky bez značení. Přátelský majitel tam naléval. Byla velmi zaneprázdněná, takže jsme si prohlíželi zdi s Rock and Roll fotografiemi a plakáty. Překvapivě, rock and roll hudba nebyla blaring v degustační místnosti a vína neměla cutesy rock and roll jména.

Kvalitní vína pocházejí z této 17 akrové vinice. Jejich 2004 Syrah vyhrál 2005 guvernérská cena za nejlepší červené víno ve státě. Rancho Rossa také dodává vína a má Klub kupujících vín. Webové stránky vinic.

• Naplánujte si návštěvy předem a zmapujte vinařství, které chcete navštívit. Všichni mají webové stránky, které uvádějí jejich nabídky, ceny a historii. Vytiskněte si tuto skvělou mapu vinařství.
• Ujistěte se a patří Callaghan vinice na vašem seznamu.
• Zatímco vesnice Elgin je remíza, je spíše turistická. Chtěl bych ochutnat v odlehlých vinicích a vydat se na malou Elgin na pohlednice a upomínkové předměty.
• Udělejte si čas, abyste si vychutnali vína a buďte trpěliví s těmi, kteří nalévají. S prohlídkami van z vinařství do vinařství mohou být ochutnávky dočasně přeplněné.

• Arizona Vineyards je blíže k Nogales. Je to zábavná a zábavná budova na dálnici Patagonia. Nezkontrolovali jsme to, ale můj znalý přítel řekl, že je to skvělé místo na nákup dárků na víno. Vína mají zábavné etikety a jsou za rozumnou cenu. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Telefon: (520) 287-7972
• Callaghan Vineyards, Elgin
• Kief-Joshua Vineyards, Sonoita
• Dos Cabezas Wine Works, Sonoita
• Rancho Rossa Vineyards, Sonoita
• Sonoita Vinice, Elgin
• Vesnice Elgin, Elgin
• Charron Vineyards, Sonoita
• Keeling-Schaefer Vinice, Pearce
• Arizona Vinaři seznam vinařství
• Arizona vinice a časopis vín - velké místo pro informace vinice, mapy, etc. t