Různé typy kávy v Evropě

Espresso se vyrábí tlakovou horkou vodou přes velmi jemná mletá kávová zrna, typicky pomocí specializovaného kávovaru.

Jak to pít: Espresso se podává v záběrech, ale má být opilý v doušcích. To je typicky podáváno v dvojitých záběrech, sestávat ze dvou uncí espressa, známý jako “doppios.” T Italové budou pít espresso po celý den, ale hlavně po večeři.

Cappuccino

Chcete-li cappuccino, jeden záběr italského espressa se stejnými díly napěněného a dušeného mléka. Slovo cappuccino pochází od kapucínských mnichů, protože se říká, že barva nápoje se podobá barvě mnichů.

Jak to pít: V Itálii, cappuccinos jsou obvykle opilí ráno s cornetto k snídani.

Cafe Creme

Cafe creme je espresso s malým podílem napěněného krému nebo mléka přidaného, ​​podobně jako cappuccino, ale bez kombinace napěněného a dušeného mléka. (Všimněte si, že Pařížané nikdy nenajdou kavárnu au lait v kavárně, protože café au lait, nebo espresso podávané s dušeným mlékem, se obvykle podává k snídani v misce doma.)

Jak to pít: Stejně jako v Itálii, ve vztahu k cappuccinos, by Francouzi nikdy nenabídli kavárenský krém po snídani. Mléčné kávy jsou rezervovány do rána.

Cortado

Kortado je záběr espressa "cut" (ve španělštině, cortar) s malým množstvím dušeného mléka ke snížení kyselosti. Kortado má obvykle poměr jedné části mléka k jedné části espressa.

Jak to pít: Pijte ji kdykoliv. Kortado je jedním z nejoblíbenějších španělských nápojů a podává se v mnoha španělsky mluvících zemích.

Eiskaffee

Smíchejte studenou kávu s odpařeným mlékem a cukrem a nahoďte směs s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou.

Jak to pít: Němci milují pití eiskaffee v létě na cukrárnách.

Frapé

Téměř kdekoli v Aténách podává tento velmi oblíbený nápoj. Rychle protřepejte instantní kávu, studenou vodu a led, dokud směs nebude pěnivá a pak ji nalijte na kostky ledu nebo chlazené mléko.

Jak to pít: Řekové pijí frappes po celý den a za každého počasí, ale hlavně v horkých středomořských létech.

Galao

Portugalský kávový nápoj se vyrábí přidáním tří částí dušeného mléka do jedné části kávy.

Jak to pít: Galao musí být podáváno s nějakým druhem sladké a nejlepší vedlejší produkt pro galao je pastel de nata (pudinkový koláč).