Obsah:
Epicurience Virginie je festival jídla a vína se konal u rozmanitých míst skrz Loudoun kraj, Virginie. Akce upozorňuje na kulinářské nabídky regionu, které jsou prezentovány v malebném a historickém prostředí, od stylových jezdeckých farem až po mlhavé pohoří Blue Ridge. Účastníci ochutnávají nejlepší vína ve Virginii, setkávají se s nejlepšími tastemakery a mistrovskými vinaři a ochutnávají pokrmy připravené slavnými kuchaři z celé země. Podpisem akce je Grand Tasting, která se letos koná na novém místě, kde najdete vinařství Virginia, kulinářské výrobky a renomované kuchaře.
Budou se konat demonstrace, podepisování knih, vzdělávací semináře, stejně jako exkluzivní akce včetně večeří ve vinařstvích, farmách nebo v historických domech.
O velkolepé degustaci
Datum a čas: 15. října 2016, 1-7 hod.
Umístění: Stodola v jednom Loudoun, Ashburn, VA
Chef Demonstrační stan Vyznačuje se některými z nejlepších kuchařů v regionu, kteří předvádějí svou kuchyňskou zdatnost a sdílejí své tipy a triky pro vytváření kulinářských mistrovských děl. Kuchaři představovali: Výkonný šéfkuchař / majitel Bryan Voltaggio z Voltu, mistr řezník Mark Pauvert ze čtyř sezón, výkonný šéfkuchař Jim Drost of Matchbox, šéfkuchař kuchyně Chris Edwards z Salamander Resort & Spa, výkonný šéfkuchař Jason Lage z Market Table Bistro, Justin Posádka West End Wine Bar a farmář Andrew Crush z farmy Spring House Farm.
Stanice Virginia Education představí slavné vinaře, sommeliery a místní producenty potravin prezentující informativní vzdělávací setkání pro vinařské nováčky odborníkům, kteří se zabývají celou řadou témat o víně ve Virginii, včetně geografického terroir, odrůd, kulinářských párů a dalších.
Vystavovatelé:Akce bude zahrnovat ochutnávky z 8 řetězců North Winery, Horton Vineyards, Stodoly na vinicích Hamilton Station, vinice Zephaniah Farm, Sunset Hills Vineyards, Olio Tasting Room, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO, The Vína kuchyně, vinice a vinice u ztraceného potoka, Vanish, James říční lihovar, Catoctin Creek destilační společnost, smysl thajské St., jeden Loudoun, Bluemont vinice, farma jarního domu, Tarara vinice a více.
Přijetí: Všeobecné vstupné $ 85 / osoba, VIP $ 145.
Události po festivalu:
sobota
- 6-9pm: Old Ox a přátelé v One Loudon's World of Beer. Po festivalu se připojte k představitelům pivovaru Old Ox
- 7-10pm: Burgers a Bourbon nabízí své slavné mini burgery a bourbon nip za $ 15 na kohokoliv s festivalovým náramkem.
- 7-11pm: Hail & Hog bude obsahovat dvě vlastní párovací menu, burgundské menu (červená vína) a zlaté menu (bílá vína), které budou obsahovat dokonale spárované jídlo a víno! V restauraci najdete také vybrané speciality vína z vybraných vín Virginie.
- 19:00: Catoctin Creek Happy Hour na Sense of Thai St nabízí nápoje 10 $ Dealer Choice, které zvýrazňují Roundstone Rye a Watershed Gin. Žít mantru "Řekněte nám, co se vám líbí, a my uděláme něco, co milujete," tyto jemné mistři mixologie udělají rychlý rozhovor, aby vytvořili chuťový profil, který bude vycházet z preferencí vašeho patra a dorazí osobní koktejl.
- 8-10: 30pm: Získejte chuť na nejnovější upscale jí v jednom Loudoun s rozvinutím nejnovějšího šéfkuchaře Bryana Voltaggia, Aggio. Po celou noc si můžete vychutnat speciální nabídky na párování dezertů a nápojů.
Neděle
- 10:00 - 14:00: Aggio nabízí krásné, chutné - oh, a my jsme zmínili bezednou? - brunch, který vám přinesl šéfkuchař Demo Chef Bryan Voltaggio. 35 USD na osobu.
Pro více informací navštivte www.epicvirginia.com.
Virginie je pátým největším producentem vína a má více než 200 vinařství. Místní průmysl rychle roste. O Virginii Winesové
