Nejlepší restaurace - Vancouver, British Columbia, Kanada

Zaslouží si restaurace Vancouver svou reputaci? Jen zkuste Sandbar

Vancouver má hodně jít na to, včetně nádherné restaurace jako Sandbar

Slyšeli jste rave o Vancouveru, Kanadě je super-cool West Coast destinace. Hyperbole je oprávněná. Návštěvníci Vancouveru jsou ohromeni svým velkolepým přístavem, úžasným městským lesem (Stanley Park) a jeho senzačními plody moře.

V tomto příběhu vybíráme nejlepší restaurace ve Vancouveru, pro mořské plody a další.
• Podívejte se na oficiální cestovní stránku Vancouveru
• A jeho adresář restaurace

Skvělé místo pro začátek Vancouver jídelní dobrodružství: Sandbar

Proč jíst na Sandbar? Protože by nemohla existovat nikde než Vancouver, a dělá z tebe okamžitého zasvěceného.

Písek stojí na nábřeží na ostrově Granville. Pokud jméno zní dobře známému jako foodie, je to proto, že ostrov je domovem Granville Marketu, centra Vancouveru pro místní potraviny a nábřeží a pití.

Ze všech restaurací na nábřeží Granville Island má The Sandbar nejlepší polohu na False Creek. Tato městská vodní cesta je vodním dvorem ve Vancouveru. Je to křižováno malými přívozními čluny, které rozšlehají místní obyvatele a návštěvníky kolem, a Vancouverity, kteří si užívají vody na soukromých lodích, kajakech a paddleboardech.

Buzz na Sandbar

"Buzz" je to, co dostanete ve dvou formách na Sandbar. Za prvé, jeho buzzy pověst: je to místo, které každý Vancouverite ví a že mnoho návštěvníků na jejich "musí jíst" seznamu.

Atmosféra Sandbar je také bzučivá. Je to velmi společenské místo s slavnostní náladou, která vás předjíždí. Živá hudba se odehrává sedm nocí týdně. Nelze se dostat do šťastné atmosféry na Sandbaru. To je místo, kde Vancouverites (a in-the-vědět návštěvníci) přijdou na dobrý čas Vancouver.

Indoor-Outdoor Fun na písku

Restaurace je postavena na několika úrovních, jako loď. To je velmi vnitřní-venkovní. Nejlepší stoly jsou na venkovní terase nebo nahoře s výhledem na nábřeží, kde jste blízko námořní duše Vancouveru.

Pojď sem chytit Vancouverovy živé západy slunce a nádhernou noční oblohu

Sandbar je místem, kde můžete zachytit dramatický západ slunce ve Vancouveru. S jeho umístění severně od Spojených států, západ slunce přijde později ve Vancouveru. Koncem jara přes léto, západ slunce se nestane až do 10 hodin v noci. Poté, co slunce zapadne, oblohu promění dech beroucí, zářivě tmavě modrá, přičemž před vámi se třpytí panorama Vancouveru.

Co objednat na Sandbar

Objednat si můžete na The Sandbar. Je to restaurace s mořskými plody, která dělá úžasné věci s rybami a korýši. Můžete si s důvěrou objednat. Ale tady jsou některé superstars menu:
• Japonský sushi šéfkuchař Hoshi je svůdné výtvory ze sushi baru (můžete tam také sedět)
• Dungeness (Pacific Northwest) krabí dorty, baculaté a chutné
• Smažené ústřice
• Losos na grilu nebo cedrovém prkénku s kokosovou rýží
• Jakýkoli korýš z živé nádrže: B.C. Mušle modrozelené, král Aljaška nebo krab dungeness, humr atlantský
• Miso-marinovaná sablefish (také nazývaná černá treska), B.C. podpis místní ryby, bohatě texturovaná pochoutka)
• Co pít? Křupavé bílé víno z rostoucí vinařské oblasti Britské Kolumbie

Více informací o restauraci Sandbar ve Vancouveru

• Webová stránka Sandbar
• Na Facebooku, na Twitteru, na Instagramu
• 604.669.9030
Sesterské restaurace Sandbar, které jsou přátelské k návštěvníkům: Teahouse ve Stanley Parku, Seasons v parku a Cardero

RawBar v Lobby Lounge ve Fairmont Pacific Rim ve Vancouveru

Proč se vaše Sushi Fix v Lobby Lounge RawBar v Fairmont Pacific Rim?

Protože se cítíte okouzlující a toužíte po sushi, a jen to nejlepší udělá. Patříš do Lobby Lounge The RawBar, Vancouverského viditelného sushi spotu. V elegantním koutku světelné bílé mramorové haly Fairmont Pacific Rim si můžete dát sushi bar nebo stůl pro dva.

Co očekávat v Lobby Lounge RawBar

Buďte připraveni na nápadité, lahodné sushi z Tokio trénovaného mistra Taka Omii … ve velkém okolí! Pít, mnoho patronů začít s koktejlem z Pacific Rim celebrity mixologist, Grant Sceney. Pak se přesunou k zájmu z rozsáhlého seznamu.

Co objednat v Obby Lounge RawBar

Sushi! Je to fantastické: svěží, perfektně střihané a válcované, nápaditě složené. Nečekejte sushi rolky jako všichni ostatní. Šéfkuchař Taka dělá věci svým vlastním způsobem - a ryby z Britské Kolumbie, jako je pstruh potoční a sablefish.

Můžete si objednat podle kusu, ale Chef Taka je inovativní maki (ruční výroba) rolích je cesta. válce jsou cestou. Je těžké vybrat oblíbené. Někteří zvažují:
• Bacon a uzená polévka z mletého rybízu
• Hovězí salát Wagyu
• Lobby Lounge Roll (s tuňákem, pstruhy, hřebenatkou, krabem, mangem a dalšími)
• RawBar Roll (s hřebenatkou, krabem, kaviárem, listem shiso a dalšími)
• Spluring? Šéfkuchař Taka bude zahrnovat všechny své oblíbené sushi ryby - na východě tucet - v jedinečném "všeho, co se točí"
• Pocit jako sashimi? Nechte Chef Omi sestavit Lobby Lounge Ice Bowl
• Viz sushi menu

Respektování ryb

O The RawBar je více lásky: je to Vancouverský první 100% oceánský bar s mořskými plody, certifikovaný Vancouver Aquarium.

Více o The RawBar ve Fairmont Pacific Rim ve Vancouveru

• Webová stránka Lobby Lounge a sushi menu

Restaurace Vij ve Vancouveru

Proč se najíst ve Vij's ve Vancouveru?

Vikram Vij je supernova hvězda kanadské celebrity-kuchař scény. Jeho inovativní podpisová restaurace, Vij's, vylepšuje riffy na indických pokrmech, které jste si ani nenapadlo.

Chcete-li získat stůl v této ne-rezervace restaurace, být připraven stát v řadě, jíst zdarma povídat si (občerstvení).

Vij je tmavý, intimní a bohatě zdobený indickými řemesly. Ženy kuchaři vaří v částečně otevřené kuchyni, naplnění restaurace parfémy citronu, zázvoru, koriandru a kmínu.

Co je Vijovo jídlo (nečtete, pokud máte hlad)

Vynikající posádka šéfkuchaře Vije kombinuje koření a cit z každého indického státu, aby dosáhla toho, co šéf rád nazývá indickou fúzí. Jeho rotace i na těch nejprozaičtějších, známých pokrmech vás ochutná novým způsobem. Spíše než obvyklé brambory a hrách, Vijovy samosy jsou plněny mletým jehněčím a hovězím masem exoticky restované s fenyklem, hřebíkem a sumakem.

Pokusy vyzkoušet na Vij

• Grilovaný kokosový ořech na pilafu z perlového ječmene
• Jackfruit v černém kardamomu a kmínu
• Rajasthani ve stylu pikantní kozy s kořeněnou zeleninou
• Britská kolumbijská vepřová panenka v pikantním kajenský pepř a zázvorové kari
• Pro vegetariány: restovaná zelenina Kalonji (Indický pětikrokový) styl, s hnědou rýží a černou cizrnou pilaf

Critic's tip: Pokud nemáte srdce čekat na stůl, šéfkuchař Vij je vedlejší restaurace, Rangoli, slouží více příležitostné a méně nápadné verzi jeho kuchyně.

Více informací o restauraci Vij ve Vancouveru

• Webové stránky Vij
• Na Twitteru, na Facebooku, na Instagramu
• Sesterská restaurace Vij ve Vancouveru, My Shanti a vegetariánské restauraci Rangoli
• Telefon 604.736.6664

Tento záznam do restaurace přidal Luxury Travel Guest Author Max Jacobson

Cioppino's Mediterranean Grill & Enoteca ve Vancouveru

Proč se najíst v Cioppino Mediterranean Grill & Enoteca ve Vancouveru?

Cioppino je jednou z módních remíz. Časopis Vancouver jmenoval tuto módní restauraci "Vancouver Restaurant roku" a její šéfkuchař / majitel Giuseppe 'Pino' Posteraro "Kuchař roku."

Interiér Cioppina je tmavý, klubový a urbane. Ale na Vancouverově zvědavém jarním a letním dni je venkovní patio místem.

Je to ve jménu: A Cioppino je Enoteca je místo, kde si můžete objednat víno

Vinný sklep Chef Posteraro je jedním z nejlepších v Kanadě. Jeho jeskyně, spolu s Enoteca, jeho vinotéka vedle dveří, zásoby tisíce štítků. Cioppino je vinný lístek provozuje 62 stran. Není divu, že restaurace čerpá vážné oenofily.

Cioppino menu bude obzvláště působivé, pokud se rozhodnete pro pokrmy, jako je právě proslulá porcini a kaštanová polévka, nebo linguine alle vongole s Baynes Sound Manila škeble a máslovou omáčkou.

Jídla však mohou jít i mimo menu. Pravidelné prostě nechají Chef Posteraro bičovat, ať už je trh kdekoli, nebo že mu to den přineslo moře. Výsledná kaskáda pokrmů z menu je v Kanadě jakákoliv ochutnávka.

Co můžete jíst v Cioppino středomořské Grill & Enoteca

Chef Posteraro vám může sloužit:
• Garbanzo-moučkové palačinky ve stylu Riviera s černými nebo letními lanýži
• Haida Gwaii halibut z vod ostrova Queen Charlotte
• Fraser Valley kachna dva způsoby: confit a suché kachní prsa

Tip kritiky: Pokud se zeptáte sommelier pro párování vín, většina nalévá bude z Okanagan regionu Britské Kolumbie. Připravte se na příjemnou překvapení.

Více informací o Cioppino's Mediterranean Grill ve Vancouveru

• Webové stránky Cioppina
• Na Facebooku, na Twitteru, na Instagramu
• Telefon 604.688.7466

Tento záznam do restaurace přidal Luxury Travel Guest Author Max Jacobson

Tajná restaurace ve Vancouveru

Proč jíst v tajné poloze? Jeho Fab koktejly a občerstvení nejsou žádné tajemství!

Secret Location je obchod s luxusním konceptem, jaký najdete v Paříži. Vancouver vlastní tajné místo, v rychle gentrifying Gastown sekci, prodává high-end domácí dekor, móda a pánské vybavení.

Místnost ochutnávky, druhá polovina obchodu, je jedním z nejkrásnějších, nejvíce mluvených a nejúspěšnějších stolů v Queen City.

Tajné umístění je Fashion-Forward

Jídelna s designem ochutnávky je minimalistická, provádí se převážně v mod bílé barvě s dráždivou polootevřenou kuchyní. Klientela je ve znalostech a ultrarychlá; více než jeden týden po celém městě uvidíte více akcí na labelu.

Zásluhu na ohromném bzučení v místnosti ochutnávky se vydává venezuelský výkonný šéfkuchař Jefferson Alvarez, kterému náhle pomáhá šéfkuchař Kira Desmond. Restaurace slouží - nebo spíše přehodnocuje - oběd, který nabízí sendviče z divokých prasat a biodynamické rizoto. Na večeři, šéfkuchař Alvarez opravdu umožňuje uvolnit.

Má fialovou infuzi foie gras s mandlovou rozpadat udeřit své fantazie jako předkrm? Nebo možná entrée pštrosů krustě s krupicovým dortem. Nebo tajemství šéfkuchaře Alvareze uzeniny, které se mění denně. Ujistěte se, zda je to možné.

Tip kritika: Odpolední káva a cukrářský servis ochutnávky je super elegantní. Vyzkoušejte svůdné Páni dávají přednost blondýnkám: banán a olivový dort s blond čokoládou, ananasem a mučenkovým sorbetem

Více informací o tajné poloze

Ochutnávka na webových stránkách Secret Location
• Na Facebooku, na Twitteru, na Instagramu
• Telefon 604.685.0090

Příspěvky přidal Luxury Travel Guest Author Max Jacobson

Rybářská terasa restaurace ve Vancouveru

Proč jíst na Fisherman's Terrace v čínské čtvrti Vancouver

Jednoduchý. Terasa Fisherman's Terrace se mluví s úctou asijskými potravinovými fanatiky. A právem. Myslím, že nejlepší kantonský Američan dim sum restaurace je Fisherman's Terrace, která se nachází mimo hranice města ve Vancouveru. To láká foodies k Richmondu, velmi asijský okres známý pro jeho čínský styl noční trh.

Terasa Fisherman's Terrace je ohromující v každém smyslu.
• Je to obrovský a rušný, který denně obsluhuje tisíce hostů ve dvou patrech
• Je to kakaofonní … / to není romantické malé bistro!
• A přehřátí; jak říkají moji kantonští přátelé, "Otočte světla a najíst!"
• A jeho dim sum a pokrmy z mořských plodů jsou vynikající téměř bez víry

Co si objednat na Fisherman's Terrace

Nech mě ti říct o dim sum, jeden z mnoha dárků Číny světu.
• Dim sum znamená sladké a slané pečivo, buchty, nudle a další pokrmy. jedl ráno nebo brzy odpoledne čaj
• Tato kuchyně vznikla v čínském kantonu (Guangdong) provincie a přilehlého Hongkongu

Tradičně je dim sum obsluhován z horkého vozíku. Ale na Rybářské terase si objednavatelé objednají z rozsáhlého menu. V kuchyni se podává více než 60 krásně připravených druhů dim sum. Zde jsou některé, které je těžké najít v jiných dim sum restaurace.

A najdete dim sum Největší hity zde, stejně jako kdekoli, včetně Asie:
• Lepkavé rýžové knedlíky
• Vepřové a krevety dušené knedlíky
• Černá žebra
• Sázené hrachové výhonky, v sezóně
• Bo lei čaj, hluboké, zemité pivo (volal pu erh v mandarínštině)

Některé těžké-k-FI Dim Dim nádobí můžete najít na rybářské terase

• Durian, pronikavé ovoce jihovýchodní Asie, ve sladkém pečivu
• Dršť a houba v "nejvyšší omáčce"
• Goon tong gao, což znamená „půlku polévkové knedlíky“. Je to tak šťavnaté, je to v misce
• Chiu chao fun gor, knedlíky z rýžové mouky s mletým masem a zeleninou

Zasvěcené tipy pro co největší využití rybářské terasy

• Aberdeen Center parking je noční můra, takže si vezměte taxi nebo (ještě lépe) efektivní SkyTrain lehkou železnici z centra Vancouveru (vlak, který jste si mohli vzít z letiště)
• Určitě si vyhradit nějaký čas na procházku kolem centra Aberdeen, čínského nákupního centra. Můžete dokonce zůstat až do večeře v jednom z mnoha regionálních restaurací čínské restaurace. • Richmond je čínské jídlo nebe, se stovkami autentických čínských restaurací, které servírují pokrmy z každého koutu Číny. Mnozí jsou na Alexandra Road, nebo Wai Sek Kai - Food Street - místním obyvatelům

Více o restauraci Fisherman's Terrace v Richmondu ve Vancouveru

• Webová stránka rybářské terasy

Příspěvky přidal Luxury Travel Guest Author Max Jacobson