Obsah:
Stravování ve Fogo de Chão je jedinečným zážitkem. Po návštěvě salátového baru připraví šéfkuchař "Gaucho" (jižní brazilský kovboj) na požádání a připraví a připraví pomalé pečené maso. To je ráj pro milovníky masa. Jídlo a služby jsou vynikající. Jídelní lístek má pevnou cenu a můžete se najíst. Restaurace se nachází v srdci populární čtvrti Washington Penn Quarter.
Klady
- Nádherný salátový bar se zajímavou nabídkou surovin
- S výběrem z 15 různých kusů masa existuje něco, co uspokojí osobní vkus každého
- Autentičtí kuchaři Gaucho (kovboj) podávají tradiční brazilskou kuchyni
- Výzdoba je příjemná a útulná
- Rozsáhlý vinný lístek
Nevýhody
- Masa jsou vysoce ochucená a nejsou vhodná pro osoby s dietou s nízkým obsahem sodíku
Popis
- Adresa: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telefon: 202-347-4668
- Rezervace: Doporučeno
- Metro: Federal Triangle Stop na modré / oranžové čáry
- Parkování: Parkování s obsluhou za 6 dolarů
- Webové stránky: www.fogodechao.com
- Viz celé menu
Posouzení
Jedná se o originální steakhouse z Rio Grande de Sul v jižní Brazílii, s "Gaucho" (jižní brazilský kovboj) kuchaři připravují a řezbářství pomalu-pečené maso tableside na vaše přání. Jídelní lístek má pevnou cenu s gurmánským salátovým barem, přílohami a 15 různými kousky masa.
Vaše jídlo začíná výletem do salátového baru, který je krásně podáván s čerstvými ingrediencemi, včetně neobvyklých položek, jako jsou např. Endiva, rajčata sušená na slunci, mozzarella, chřest, srdce dlaně a uzený losos. Každému člověku je dán oboustranný disk, který řídí tempo jejich jídla. Zelená strana signalizuje šéfkuchařům Gaucho, aby vynesli špejle z masa na stůl a červená strana ukazuje, kdy se má zastavit. Mezi masa patří svíčková, hovězí žebra, vrchní svíčková, filet Mignon, svíčková, jehněčí, vepřové maso, vepřové klobásy a různé kusy včetně kuřecích stehen a prsou zabalených ve slanině.
K dispozici jsou tradiční vedlejší jídla včetně teplého sýrového chleba, sladkých smažených banánů a bramborové kaše.
Washington, DC umístění Fogo de Chao je vyzdoben neutrálními zemskými tóny a nástěnnými malbami zobrazujícími brazilský život, je pozvat a pojme 320 hostů. S výhledem na hlavní jídelnu je druhá úroveň s oddělenou kuchyní, barem a salátovým barem, což z něj činí ideální prostředí pro soukromé oslavy.
Fogo de Chao má čtyři restaurace v Brazílii, stejně jako lokality v Atlantě, Houstonu, Dallasu, Chicagu a Los Angeles.
