Obsah:
Kolik mohu udělat?
Pojďme se podívat na příklad se čtyřmi pokoji k dispozici za 85 dolarů za noc.
- Pokud je každý pokoj naplněn, je to 340 dolarů za noc.
- Více než týden, 4 pokoje x 7 nocí = 28 nocí. 28 x 85 USD = 2 380 USD.
- K dispozici je 28 nocí v týdnu x 4 týdny = 112 pokojových nocí za měsíc. Pokud je každý pokoj rezervován každou noc, je to 112 x 85 USD = 9 520 USD.
- Je zde 365 nocí ročně X 4 pokoje = 1460 nocí. Pokud je každý pokoj rezervován každou noc, to je 1460 x 85 USD = maximální roční hrubý příjem ve výši 124 100 USD.
Poznámky:
- $ 124,100 je potenciální hrubý příjem založený na 4 místnostech, které jsou naplňovány každou noc po celý rok.
- Průměrný B & B provozuje jen něco málo přes 50% obsazenosti, takže realisticky by mělo být toto číslo sníženo na polovinu na přibližně 62 000 dolarů.
- Hrubý příjem je příjem před náklady a daně. Ty musí být odečteny před přijetím na váš čistý příjem (zisk).
Co je to úlovek?
Šance na to, že budou rezervovány každou noc v roce, jsou nesmírně štíhlá, bez ohledu na to, kde se nacházíte, nebo co děláte pro zvýšení obsazenosti.
Co by bylo pro vaši nocleh se snídaní? Mnoho lidí by si myslelo, že naplnění místností 100 nocí mimo rok by bylo dobré, zatímco pro jiné by to byla katastrofa.
Podle jednoho průzkumu ubytování se snídaní je průměrný počet rezervovaných nocí 362 (to je celkem za hostinec, ne 362 nocí za pokoj) a to je po několika letech provozu. Pokud zjistíte, 362 pokojové noci v průměrné výši 60 dolarů za noc, to je hrubý příjem asi 20.000 dolarů.
Jak vidíte, provozování hostince není rychlý program.
Nečekejte příliš mnoho od prvního roku, pokud se nacházíte ve velmi oblíbené turistické oblasti nebo oblasti s vysokou poptávkou s několika ubytovacími kapacitami. Chcete-li žít jako hostinský na plný úvazek, zvažte provozování full-service hostince s více pokoji.
Stanovení sazeb
Kolik byste měli účtovat? Nejsou stanovena žádná pravidla, ale existují určité pokyny.
Stále překvapuje, že mnoho lůžek a snídaní není levnější než hotel nebo motel. To byl případ před lety, ale ne teď. Většina hostů, kteří pobývají v B & B hledají něco speciálního a jsou obvykle ochotni za to zaplatit.
Nechcete příliš účtovat poplatky nebo příliš málo. (Nabíjení příliš málo může vést potenciální hosty k domněnce, že váš hostinec není na kvalitě, kterou si přejí, i když tomu tak není.)
Míra by měla být funkcí přímých a nepřímých nákladů plus částka zisku. Zjistěte, jaké srovnatelné ubytování v oblasti účtujeme, a vezměte v úvahu tyto body:
- Typ místnosti
- Typ a velikost lůžka
- Soukromá nebo společná koupelna
- Speciální služby nebo vybavení
- Průměrná sazba v místních hotelech
Čím více budete muset nabídnout, tím více můžete účtovat poplatky. Nenabíjejte tolik, abyste udrželi hosty pryč, ale neúčtujte tak málo, že dáváte čas.
Příliš mnoho nebo příliš málo rezervací může znamenat, že je nutná změna rychlosti. Pamatujte si, například, 10 rezervací na 100 dolarů každý čistý čistý příjem ($ 1,000) než 15 rezervací na 65 dolarů každý (975 dolarů).
Délka pobytu
Typický nocleh se snídaní hostem zůstává krátký. Jeden průzkum ukázal, že asi 60 procent hostů zůstane jednu noc, 25 procent zůstanou dvě noci a asi osm procent zůstanou tři noci.
Délka pobytu závisí na tom, proč host navštíví. Pokud se jedná o služební cestu nebo pokud žijete v oblasti s mnoha turistickými atrakcemi, host může zůstat déle. Pokud se host zastaví na cestě na jiné místo, pobyt bude kratší.
Projektování příjmů
Tento vzorec použijte k promítnutí odhadovaného hrubého příjmu. (Průměrně se používá 100 nocí. Toto číslo můžete upravit.)
# z dvoulůžkových pokojů (krát) cena za pokoj (časy) 100 nocí
(Plus)
# z jednolůžkových pokojů (krát) cena za pokoj (časy) 100 nocí
(Plus)
Počet apartmánů (krát) cena za pokoj (časy) 100 nocí
Přidejte tři čísla, abyste dosáhli svého předpokládaného hrubého příjmu za jeden rok: $ ________
Tato série pracovních listů a informací byla původně napsána Eleanor Amesovou, odbornou pracovnicí pro certifikované rodinné spotřební vědy a členem fakulty na Ohio State University po dobu 28 let. Se svým manželem, ona běžela Bluemont nocleh se snídaní v Luray, Virginie, než oni odešli z innkeeping. Děkuji Eleanorové za její laskavé svolení znovu vytisknout je zde. Některý obsah byl upraven a odkazy na související funkce na tomto webu byly přidány do původního textu Eleanor.
