Obsah:
Nejedná se o žádné sušenky s čokoládou, to je vlastní recept Hillary Clintonové. Podle lore obklopující tyto cookies, Hillary používá, aby je pro kongresmana a další politicos, když ona byla Arkansas 'první dáma. To může být těžké uvěřit, že Hillary někdy rozdávala cookies kamarádům Billa, ale historie za vydáním receptu cookie ztělesňuje Hillaryho vlastní boj, který je třeba brát vážně.
Důvodem, proč si tento recept pamatujeme, je skutečnost, že ztělesňuje vše o Hillaryho reprezentaci během kampaně Bill Clinton v roce 1992. Hillary Clintonová byla vysoce motivovaná žena, která byla pro první dámu neobvyklá. Byla známá právnička, sociální advokátka a měla kariéru, která soupeřila s manželem. Barbara Bushová, i když byla splněna, byla naopak opačná. Byla to tradiční model „rodinných hodnot“: maminka, která zůstala doma, provdala se za svou zlatíčku na střední škole.
Tento recept se stal slavným v roce 1992 během první kampaně Billa, když Hillary odpověděla na otázku o její kariéře s citátem, který je nyní známý jako "pobyt doma a pečení cukroví":
Předpokládám, že jsem mohl zůstat doma a pečené sušenky a mít čaje, ale to, co jsem se rozhodl udělat, bylo splnit mé povolání, které jsem zadal před tím, než můj manžel byl ve veřejném životě.
Pokud jste byli v 90. letech naživu, slyšeli jste to znovu a znovu. Pro některé lidi to bylo děsivé. Republikáni ji nazývali nebezpečnou feministkou. Cookie citace byla omítnuta na každém časopisu, vystupoval v každém zvukovém byte a zobrazeny na každé večerní zpravodajství. The New York Times zaznamenala alespoň 20 článků v hlavních publikacích, které ji přirovnaly k lady Macbeth.
Poté, co citace udělala kola, se Hillary snažila změkčit její obraz. Neměla žádné opovržení pro ženy, které zůstávaly doma, jen opovrhovala lidmi, kteří si mysleli, že ženy nemají kariéru ani rodinu. Jako součást tohoto změkčení pečila sušenky. Přinejmenším předložila recept.
Časopis Family Circle provozoval tento recept v článku "Clinton Vs Bush Presidential Bake-Off", čímž připravil recept na soubory cookie Barbary Bushe proti Hillary Clintonové v soutěži, aby posoudil, který z nich je lepší. Jak je to 90. let? Manželky prezidentských kandidátů se stále účastní bake-off každé volby, takže Hillary stanovila tradici pro budoucí první dámy, i když to může být tradice, kterou bychom měli upustit.
Barbara Bushová předložila tradiční recept Donna Reedesque, který mohl být zkopírován ze zadní strany obalu čokoládového čipu. Recept Hillary Clintonové byl o něco modernější. Používala ovesné vločky. Podrážděný. Shodou okolností, HIllaryovy cookies vyhrály bake-off.
Jak hloupý jako Family Circle Bake-Off je, historie ukazuje, že vítězný bakerův manžel obvykle vyhraje prezidentství. Zajímalo by mě, co Bill předloží v roce 2016? V roce 2008 podal cookies z ovesných vloček.
Bake-off se obvykle děje v říjnu.
Hillary Clinton je čokoláda čip cookies
1 1/2 šálku nezředěné univerzální mouky
1 lžička soli
1 lžička jedlé sody
1 šálek pevné zeleniny zkrácení
1 šálek pevně baleného světle hnědého cukru
1/2 šálku krystalového cukru
1 lžička vanilky
2 vejce
2 šálky staromódní válcované ovesné vločky
1 (12-unce) balení polosladké čokoládové lupínky
Obtížnost: Snadný
Potřebný čas: 30 minut
Zde je postup:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Pečicí plechy lehce natřete rostlinným olejem nebo sprejem sprejem na vaření.
- Zkombinujte 1 & 1/2 šálky mouky, 1 lžičku soli a 1 lžičku jedlé sody na voskovaný papír.
- Beat dohromady 1 šálek zkrácení, 1 šálek baleného hnědého cukru, 1/2 šálku bílého cukru a 1 lžičku vanilkového extraktu ve velké misce s elektrickým mixerem až do krémové. Přidejte 2 vejce a porazte až lehké a načechrané.
- Postupně bít ve směsi mouky. Míchejte 2 šálky ovesných vloček a pak 2 šálky čokoládových lupínků.
- Drop těsto zakulacenými čajovými lžičkami na plechy na pečení. Pečeme 8-10 minut nebo do zlatohnědé.
- Ochladit cookies na listech po dobu 2 minut. Umístěte soubory cookie na drátěné stojany, aby se zcela ochladily.
Tipy:
- Tento recept činí 7 desítek cookies. Můžete polovinu přísad, pokud potřebujete.
