Obsah:
- Tchajwanský dušené vepřové maso v Taipei
- Boršč v Moskvě
- Chapulines v Mexico City
- Nasi Lemak v Kuala Lumpur
- Restovaný sob v Helsinkách
Zatímco pojem „kulinářský kapitál“ se stal všudypřítomným v kulinářském a cestovním psaní - a zatímco mnoho malých měst dosáhlo tohoto statusu - je důležité si uvědomit, že být politickým kapitálem nevylučuje, že město je také kulinářským hlavním městem. Od chutné léčby jižně od hranic v Mexiku až po orientální požitky z Dálného východu Taipei, to jsou nejlepší potraviny, které můžete ochutnat v hlavních městech po celém světě.
Tchajwanský dušené vepřové maso v Taipei
Taipei udělal vlny v foodie kruzích v uplynulých letech, do té míry, že někteří se odkazují na tchajwanský kapitál jako "nejlepší jídlo město na světě." I když nejste náchylní k nadsázce, je těžké argumentovat nadřazeností tchajwanské kuchyně. Jeden z nejlepších je Braised vepřová rýže, známý jak “滷肉 飯” v Taiwanese mandarínský.
Nejlepší na této jednoduché, ale sofistikované jídlo? Najdete ho na pouličních trzích, takže není nikdy daleko od žádného hotelu v Tchaj-peji, ačkoli byste měli zkontrolovat, zda si hotel nepřipraví jeho vyšší verzi - to by mohlo být zábavné porovnat!
Boršč v Moskvě
Ačkoliv je krásná, červená řepná polévka známá jako "boršč" technicky ukrajinským pokrmem, její kulturní asociace s Ruskem ji neumožňuje vynechat při příští cestě do Ruska. Jako kultovní jídlo v hlavních městech světa jde o technickou přesnost tohoto příkladu, ale nejedná se o detail, který by se na většině planety zdálo být zachycen.
Ať už to váš hotel v Moskvě nabízí jako součást pokojové služby, nebo si vyzkoušíte některý z nejlepších kaváren Pushkin v centru města, přidejte boršč do svého jídelníčku pro vaši příští cestu do Moskvy.
Chapulines v Mexico City
Mexické jídlo se stalo tak populární po celém světě, že zatímco je to lákavé doporučit, abyste narazili na kvalitní jídelní místa v hlavním městě Mexika, aby jedli nejlepší verze pokrmů, které znáte, nejlepší možností je jíst něco zcela zvláštního.
Konkrétně kapucíni jsou kobylky opékané limetkovou šťávou, solí a chilli práškem. I když jsou technicky rodilí v oblasti Oaxaca v Mexiku, křehká zvířata nejsou nikdy příliš daleko od hotelu Mexico City - pravděpodobně na pouličním trhu. Nejsou jen chutné, ale mají vysoký obsah bílkovin, což z nich činí ideální způsob, jak podpořit váš další hop po městě.
Nasi Lemak v Kuala Lumpur
“Nasi Lemak” doslovně znamená “smaženou rýži” v Bahasa Malajsii, oficiální jazyk Malajsie - a, být jistě, malajská smažená rýže je podpis jídlo jihovýchodní Asie národa, dokonce jestliže to není oficiální jeden. Mezi oblíbené potraviny ve světovém kapitálu patří mezi nejjednodušší a nejreprezentativnější.
Zatímco většina malajzijských bude trvat na tom, že jejich matky nebo babičky vaří nejlepší nasi lemak, můžete si vychutnat lahodné vzít na to v restauraci Village Park, slavné restaurace nedaleko od mnoha jemných hotelů v Kuala Lumpur. Případně se můžete vydat na vzrušující ulici KL, protože město je známé mezi místními obyvateli i cestujícími.
Restovaný sob v Helsinkách
Jeden zábavný fakt, který byste se mohli dozvědět, když cestujete do oblasti Laponska v severním Finsku, je, že každý sob v zemi patří někomu. Zajímavé je, že k tomu dochází prostřednictvím sofistikovaného mechanismu sledování počítače, který popírá jednoduchost způsobu, jakým lidé žijí severně od polárního kruhu, v zemi Santa Clausa.
Zatímco hlavní město Helsinek je vzdálené, jak geograficky, tak kulturně, od tradičních obyvatel Laponska, můžete si v hlavním městě stále vychutnávat lahůdkovou delikatesu, pravděpodobně jen pár kroků od hotelu v Helsinkách: Restované soby, známé ve finštině jako „poronkäristys“ - budete mít mnohem větší štěstí najít místo k jídlu, než vyslovovat jeho jméno.
(Navíc vzhledem k tomu, že Helsinky jsou ve srovnání s jinými městy v Evropě, pokud jde o turistické památky, trochu chybí, fotky kultovního jídla, jako je toto, určitě zapůsobí na vaše přátele na sociální média více než například Helsinská katedrála.)
