Obsah:
Saigon je pulsující metropolí, která je na dobré cestě stát se jedním z městských hotspotů v Asii. Je držitelem vlastních soutěží s Bangkokem, Singapurem, Šanghajem a Hongkongem v asijských městských přestávkách, které nabízejí elegantní bary, skvělé nákupy a jednu z nejkrásnějších kuchyní na světě.
Zde je návod, jak co nejlépe využít víkend v Saigonu, přičemž si můžete vychutnat to nejlepší z pamětihodností se zdravou dávkou jídla, pití a nakupování (povinný triumvir všech asijských mini-break!).
Páteční noc
Podívejte se na vaše ubytování na výběr a dostat primped na noc, Saigon stylu. Centrálně umístěné možnosti zahrnují Park Hyatt (porovnat ceny) nebo Sheraton (porovnejte ceny), pokud máte k dispozici rozpočet. Čtyřhvězdičkový Duxton (porovnat ceny) je skvělou volbou, která nabízí pohodlný pobyt pro trochu méně výdajů, zatímco přátelský, spolehlivý mini-hotel (pokud vám nevadí, že vybledlý vzhled 70. let) je Kim Long Hotel, kousek od hlavní ulice Dong Khoi.
Na drink před večeří v bzučícím prostředí zamiřte ZanZbar (41 Dong Du). ZanZbar má bar s nízkým osvětlením a moderním designem a přátelskou atmosférou. Má bohatý nápojový lístek s některými skvělými koktejly (vyzkoušejte Lemongrass Collins) a nabídku lahodných druhů asijských barů.
Restaurace Saigonu nabízejí mnoho kuchyní, ale vietnamské jídlo není pochyb o tom, že je na prvním místě vaší agendy. Pro dokonalejší úvod do vietnamské kuchyně Hoa Tuc Nabízí velký výběr místních jídel v elegantním prostředí. Nachází se v areálu Rafinérie (74 Hai Ba Trung), malá enkláva restaurací a barů, která původně sloužila jako rafinerie opia.
Jídla v Hoa Tuc jsou většinou v rozmezí 5 - 6 USD a provozují škálu od čerstvých vietnamských salátů až po mořské plody. Můžete se rozhodnout ukončit jídlo s vietnamskou inspirovanou zmrzlinou s příchutěmi, jako je zázvor nebo mladá rýže.
Pokud je v pořádku více nápojů, zamiřte do nedalekého hotelu Caravelle Saigon Saigon Bar (roh Dong Khoi a náměstí Lam Son) pro jeden z nejlepších výhledů na město světla, nebo přes silnici na funky Q Bar pro noční košili pod Operou.
sobota
Odolejte lákadlům obchodů a kaváren (prozatím!) Tím, že navštívíte některé z nejznámějších míst v Saigonu, Palác znovusjednocení a Muzeum pozůstatků války.
Pokud procházíte z hotelu v centru, zajděte si po slavné ulici Dong Khoi až do katedrály Notre Dame, která je lemována historickou centrální poštou vpravo. Po malé objížďce zde pokračujte v Paláci znovusjednocení (106 Nguyen Du) - scéně pádu Saigonu a konci války - můžete si udělat prohlídku retro-zařízených pokojů s průvodcem. Pokud je stále v režimu historie, zamiřte do muzea pozůstatků války (28 Vo Van Tan, okres 3) pro fascinující, pokud rušivé zobrazení fotografií a dalších válečných memorabilií.
Teď už budete určitě potřebovat silnou kávu (pravděpodobně z ledové odrůdy po tom, co se v Saigonově zapařeném teple rozplyne). Trung Nguyen za Diamond Plaza (34 Le Duan). Tato kavárna nabízí prodejnu slavné vietnamské značky kávy a nabízí stoly ve tvaru vietnamských odkapávačů kávy a výběr piv z nejprestižnější oblasti pěstování kávy v regionu Central Highlands. Nejhladší odrůda je Legendee, vyrobená za použití trávicích enzymů z místního civetu nebo lasice - to rozhodně chutná lépe, než to zní!
Pro levný a veselý vietnamský oběd Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Je pravděpodobné, že bude přeplněný (obvykle s hlučnými místními rodinami), ale jídlo stojí za to počkat. Restaurace byla zřízena pro umístění nejlepších pouličních prodavačů z celé země, z nichž každý je proslulý svou vlastní kuchyní. Můžete se procházet po areálu restaurace a vidět každou varnou stanici v akci. Must-pokusy na menu jsou hovězí maso s chilli solí a citrónové mušle. Jídla zde jsou velmi dobrá hodnota, v průměru US $ 2-3.
Chcete-li odejít z hody, zamiřte do obchodů v okolí, mezi Le Thanh Ton a Le Loi, kolem ulic Pasteur a Nam Ky Khoi Nghia. To je skvělý prostor pro oblečení, vyšívané textilie, domácí potřeby a doplňky. Překontrolovat Ipa-Nima (na 85 Pasteur, nebo v nové pobočce na 77-79 Dong Khoi), barevné kabelky emporium domov pro vysoce kreativní a jedinečné tašky a peněženky.
Pro odpolední kavárnu zastavte a vydejte se na špinavé schodiště La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), bohémský, vintage vzhledový prostor s vysokými stropy, lustrem, velkými francouzskými okny a neshodným nábytkem. Vyzkoušejte jejich zázvorovou šťávu pro něco osvěžujícího, nebo vietnamský kávový přípitek s francouzskou příchutí při ležení na pohovce nebo na lůžku s baldachýnem.
Začněte sobotní noc s nápojem Chrámový klub (29 Ton That Thiep), místo s atmosférou majestátního pánského klubu. Nahoře je Quan Nuong, vynikající místo pro vietnamské grilování. Zde si vaříte vlastní jídlo ve středu svého stolu, krevety dorazí naživu a pivo je zakončeno ledem - nabízí zábavu, místní zážitek a jídlo je vynikající.
Jantarová místnost (59 Dong Du) je nová elegantní noční móda pro nápoje v intimním prostoru, opírající se o chladné melodie. Vyzkoušejte si bazalku martini pro něco, co Vietnamec inspiroval.
Neděle
Pozdní start je v pořádku, tak jdi Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) pro klidný brunch. Kavárna v evropském stylu s vysokým stropem nabízí čerstvé džusy a snídaně od typických západních kombinací až po inspirované Středním východem. všichni mají zdravé ohnutí.
Udělejte si výlet na slavné Trh Ben Tanh pokud máte energii, kterou chcete ušetřit. Rychle se rozhlédněte kolem sebe (ale využijte své nejlepší vyjednávací dovednosti) a podívejte se na zajímavé stánky s potravinami. Na oběd, Tib Express (54 Phan Boi Chau) je chladná, současná vietnamská restaurace, která se nachází přes silnici a nabízí velký výběr čerstvých vietnamských jarních rolí.
Pro některé z posledních minut maloobchodní terapie, zamiřte Saigon Kitsch (43 Ton, že Thiep). Zde si můžete vyzvednout barevné, kýčovité notebooky a pít tácky nebo propagandistické umění Dogma nahoře pro zábavný suvenýr vašeho pobytu v Saigonu.
