Restaurace Georges v centru Pompidou v Paříži

Restaurace Georges na nejvyšším patře hotelu Centre Georges Pompidou je oblíbeným místem mezi jetsetem a ze zřejmého důvodu: díky velkému oknu nabízí bezkonkurenční vyhlídku celého města, nabízí moderní menu fusion fusion kuchyně a může se pochlubit designem, který vás učiní Myslíš, že jsi vstoupil do sady Stanleyho Kubricka 2001: Odysea vesmíru . Nebo možná budete náhle cítit, že jste vstoupili do avantgardního umění, které se děje kolem roku 1968.

Zatímco jízdné je jen hlava nebo dva nad průměrné, užívat si výhledy odtud po dni stráveném prohlídkou špičkových sbírek moderního umění Center Pompidou. Nezapomeňte si rezervovat předem: tato restaurace je neustále balena, zejména na večeři a na teplé, čisté noci. Pokud se očekává, že bude hezký den, zeptejte se přímo na stůl venku, když si rezervujete nebo se možná ocitnete zklamaní: ty se samozřejmě naplní nejrychleji.

Umístění a praktické informace:

Adresa: Place Georges Pompidou, 4. arrondissement

Do restaurace se dostanete: Vezměte si eskalátory nebo výtah z druhého patra Fóra Cenre Pompidou (hlavní sál). Rezervujte si dopředu na večeři.
Metro: Rambuteau nebo Hotel de Ville (linka 11); Les Halles (řádek 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (řádek A)
Autobus: Linky 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Parkoviště: Podjezd Rue Beaubourg
Telefon: 33 (0)144 78 47 99

Navštivte webové stránky (v angličtině

Okolní oblasti a turistické atrakce:

• Okolí Marais
• Hôtel de Ville (radnice)
• Rue Montorgueil sousedství
• Ile de la Cité

Provozní doba a rezervace:

Restaurace je otevřena ve středu od pondělí do 12:00. Do 2:00 dopoledne je k dispozici nonstop stravování a nápoje.

Pro rezervace:

• Telefon: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Fax: +33 (0) 1 48 87 81 25

Nabídka a ceny:

Kuchyně v Georgesu je typicky klasická francouzština a fúze s těžkými asijskými akcenty. Je to na drahé straně: můžete očekávat, že zaplatí kolem 45 až 60 dolarů na osobu (bez vína). Mnohé pokrmy připomínají kalifornskou kuchyni s důrazem na čerstvou sezónní zeleninu. Existuje spousta možností pro vegetariány nebo jinak-zdraví-vědomé jedlíky. Některé typické položky menu večeře v současné době zahrnují:

• Kuřecí prsa s kari a mangovým chutney
• Vícebarevné rajčata s čerstvým burrata sýrem
• Quinoa salát s čerstvými bylinkami
• Pan-pečený telecí řízek s bramborovou kaší
• Houbové ravioly s lanýžovým krémem
• Tom Yam Chili mořský vlk

Vezměte prosím na vědomí, že položky nabídky a zde uvedené průměrné ceny byly v době zveřejnění přesné, ale mohou se kdykoli změnit. Další informace naleznete v aktuálním menu (v angličtině).

Nastavení a architektura:

Navrhl Dominique Jacob a Brendan McFarlane, Georges je rozlehlý a minimalistický, ale design zvládá odejít jako tad whimsical. Na každém stole jsou pevné bílé stoly a židle a jednoduché dlouhé stonky růží ve vázách. Použití hliníkového plechu připomínajícího ventily srdce činí prostorové stupně intimním a teplejším, a to navzdory velkému používání kovu a skla.

Účinek je mírně okázalý, ale zajímavý.

Venku, velká terasa dělá letní mojito nebo caipirinha nutnost (bug-eyed návrhář sluneční brýle nejsou nutné). Pamatujte si, že trochu ostentace zde znamená, že se vejdete přímo dovnitř.

Panoramatické pohledy:

Téměř jsem byl v pokušení mluvit o rozsáhlém panoramatickém výhledu z první terasy. To je možná jedna z nejromantičtějších restaurací v Paříži - alespoň když počasí dovolí sedět venku. Pohledy z Georges vám umožní nahlédnout do památek, jako je katedrála Notre Dame, Sacre Coeur a řeka Seina. Je to prostě úchvatná podívaná, zejména za soumraku, takže není divu, že jsme místo v našem průvodci zahrnuli do nejlepších míst pro panoramatické výhody nad Paříží.

Další recenze a informace:

Přečtěte si recenze hotelů, které si můžete zobrazit na TripAdvisoru.