Obsah:
Úžasný ráj červeného masa, kulinářský zážitek jako potenciálně bizarní, co nosí číšnice, můžete zmást strategií Gibbysovy warp brandingové strategie (obnovujeme 19. století nebo padesátá léta) a někdy srdečný, jindy povýšený služebního personálu. Ale šance jsou skvělé, že v průběhu večera, budete také růst milovat, co mnozí považují za nejlepší steakhouse v Montrealu.
Klady
- Láska předkrm okurky a pěkný dotek s patra-mýtina citron sorbet.
- Steaky jsou neuvěřitelně fantastické.
- Části jsou fantasticky masivní.
- Personál zná své víno.
- Zdarma kousky slaniny, neomezené okurky a bezplatné parkování.
Nevýhody
- Ceny jsou vysoké firemní karty.
- Uniformy na šaty, které jsou nasazeny na personál, musí jít.
- Personál vypadá mírně v depresi.
- Vegetariánský? Neobtěžujte se. Jídelní lístek je omezen na červené maso, některé ryby a mořské plody.
Popis
- Umístění: 298 Náměstí D'Youville, roh St. François-Xavier, pod St. Paul
- Dostat se tam: Square-Victoria Metro
Průvodce Recenze - Gibbys Steakhouse - Recenze Montreal Restaurace
Bylo to v polovině prosincového večera bouřlivého počasí a třikrát to trvalo mému jídelníckému společníkovi, aby se dostal do starého steakhouse v Montrealu, jídelny, která stála před staletými stájemi. Ale nestaral se o to, aby před ním neviděl víc než deset stop. Předtím byl v Gibbys a podle úterý podle dvou třetin plné jídelny to trvalo víc než jen sněhová bouře, aby udržel tuto skupinu oblékanů masa na uzdě.
Ponechání našich kabátů s kontrolním šoférem Gibbysových veganských kabátů, můj první dojem z matně osvětlené, prostorné jídelny, se netvořilo, dokud jsem si nezvykl na (nadčasové?) Uniformy, které nosil obsluhující personál. zvětralé dřevo. Naše první servírka, nízká na kongenii, ale profesionální, doporučila v roce 2005 údolí Sonoma Cabernet Savignon od Schug, solidní volba, která fungovala zázraky s našimi deskami z červeného masa.
Vybral jsem si mignony hovězího Diane s hříšně mastnou (a lahodnou) bramborou Monte Carlo, dvakrát zapečenou se slaninou, zakysanou smetanou a pažitkou. Miska s dvěma starými filety mignon a omáčkou, koňak-založené s černým pepřem, šalotkou a houby byla dokonalost. Teď moje jídlo bylo pomalým pohybem a zavíralo se mi dobře, ale odvažuji se najít v Montrealu steak, který může být jeden a půl palce tlustého pepřového steak z New Yorku s koňakem a omáčkou ze zeleného pepře se zeleným pepřem. dnů.
Naše číšnice dokončila jídlo s mátovými bonboniérami a doporučila Gibbys 'Chocolate Delight, čokoládovou pěnu ve tvaru válců namočenou v tmavé čokoládě s křupavými čokoládovými kousky nějakého druhu. Nejsem velký fanoušek čokoládového dortu, ale i tak jsem si udělal šanci. Výsledek? Sladké zatracení.
Se všemi zvažovanými věcmi byl Gibbys báječný. Ale vezměte v úvahu: Nezvedl jsem účet. To by mohlo vysvětlit, proč ti 50 dolarů steaky ochutnaly, jako by to stálo za každý cent. Nemusel jsem srazit 50 dinárů z mé tvrdé práce, abych to snědl.
