Různé Pointe pohledu Winemaker večeře

Různé Pointe pohledu Winemaker večeře

Přední jídelní zážitek v Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio je vyslovován: klepněte na-uh-tee-oh) je odlišný pointe pohledu. Ve skutečnosti, různé Pointe of View je jedním z nejlepších kulinářských zážitků v oblasti Greater Phoenix, zahrnující nádherný výhled na Phoenix s vynikající kuchyní, skvělá vína a vynikající služby.

Někteří lidé si mohou pamatovat, že v 80. letech byl tento resort jedním z triumvirátů Pointe (ano, s "e" na konci) Resorts. Tato restaurace, která se nachází na severu hory, byla nazývána Etienne je jiný Pointe of View. Etienneova asociace s restaurací skončila během tohoto desetiletí a od té doby byla známa jako prostě jiný Pointe of View. Po celá léta byla uznána jako jedna z nejlepších restaurací v Arizoně s oceněným vinným lístkem. Je to klikatá cesta až do výšky 1800 stop, kde je restaurace. V prvních dnech jste si neměli dovolit vzít si vlastní auto do restaurace, ale spíše jste byli transportováni limuzínou. Teď tam jsou dva pruhy, můžete si vzít své vlastní vozidlo na vrchol, ale je to vzrušující malý pohon nicméně!

Měl jsem to potěšení z návštěvy jednoho z insiderů, kteří viděli vinařskou večeři. Toto intimní dobrodružství v nádherném stolování bylo navrženo pro 12 osob a bylo vedeno šéfkuchařem Anthony DeMuro a mistrem sklepa a sommelierem v restauraci. S výhledem na centrum Phoenix, Arizona v pozadí, šéfkuchař Anthony připravil a vysvětlil večer multi-kurz jídlo, které zahrnovaly malé talíře humra Parmesan Ravioli, Pan Seared vepřové břicho, Micro rukolou & Seared potápěč hřebenatky salát a Micro rukolou & Seared Potápěč hřebenatka salát, přikrýval s Midnight Espresso pohár pro dezert. Šéfkuchař nepředstavuje a nepopisuje kurzy; připravuje je před vámi pomocí místně pěstovaných a vyrobených surovin, kde je to možné. Odpoví na vaše otázky (proč vaří pouze čtyři ravioly v době, kdy jsou nalezeny ty nejlepší lanýže? Proč hliníkové pánve? Proč je to vaše oblíbená lžíce?), Ale vypadá to velmi snadno! Šéfkuchař Anthony není ani pompézní ani domýšlivý - bylo to velmi uvolněné a příjemné prostředí u stolu šéfkuchaře.

Samozřejmě, když se zúčastníte speciální večeře v jiném Pointe of View, budete mít jiné menu, než je zde popsáno. Menu Winemaker Dinner se mění každý měsíc.

2016/2017 Winemaker Dinner Dates

18. listopadu 2016
20. ledna 2017
10. března 2017
7. dubna 2017
19. května 2017

Dokonce i když se nezúčastníte vinařské večeře, nenajdete v Phoenixu mnoho míst pro romantický jídelní zážitek lepší než Různé pointe of view; je to oblíbené místo pro objevování otázky - samozřejmě řekne ano! Proč ne mít svatbu přímo na terase?

10 věcí, které byste měli vědět o různých pointe pohledech vinařských večeří

1. Vinařská večeře bude trvat několik hodin, takže se nenechte spěchat.
2. Během prvních 45 minut bude šéfkuchař vysvětlovat jídlo a proces. Dokud nebude první kurz připraven, budete mít víno, abyste si ho užili!
3. Vína, která jsou prezentována během večeře, nejsou nutně nejdražší vína na vinném lístku restaurace, ale jsou určena k tomu, aby doplňovala potraviny a představovala hostům vína, která si nemusí koupit u místních prodejců.
4. Zatímco tam je krásná terasa pro pravidelné stolování, budete s největší pravděpodobností sedět uvnitř pro vinař večeře, protože šéfkuchař má celou kuchyni nastavit pro zkušenosti. Stále budete mít fantastický výhled a doufejme, že budete mít krásný západ slunce. Budete mít možnost sledovat kuchaře před okny od podlahy ke stropu s výhledem na Údolí Slunce.
5. Jednotlivé porce nebyly velké. Malé talíře rozprostřené přes večer nás spokojily, ale ne plněné.
6. Využijte příležitosti, abyste se seznámili s lidmi sedícími blízko vás, zatímco si vychutnáte své víno, které bylo znovu naplněno tak často, jak se nám líbilo.
7. Pokud máte nějaké dietní omezení nebo jste obzvláště vybíravý jedlík, možná budete chtít zkontrolovat nabídku jako první. Šéfkuchař může pracovat kolem některých dietních problémů pro vás, ale položky jsou obecně připraveny pro každého stejným způsobem, se stejnými omáčkami a podobně. Nebudete se moci příliš lišit od menu nebo žádat náhradu na večeři.
8. Náklady na vinařskou večeři v různých pointe pohledu je asi 99 dolarů plus daň a tip na osobu. Tato cena zahrnuje víno. (2016/2017).
9. Tento jídelní zážitek by znamenal skvělou příležitost.
10. Večery vinařů se konají měsíčně, říjen až květen. Navštivte stránku Pointe of View online a podívejte se na pravidelné nabídky nebo jiné speciální akce, které mohou být nabízeny.

Různé Pointe zobrazení adresy

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 Severní 7. ulice
Phoenix, Arizona 85020
Výzva pro informace nebo rezervace: 602-866-6350
Navštivte stránku Pointe of View online.

_{Jak je běžné v průmyslu, spisovatel byl poskytován bezplatné jídlo pro účely přezkumu. I když to nemělo vliv na tuto recenzi, věří, že mcrvirtualexperience.com věří v plné zveřejnění všech možných konfliktů zájmů. Další informace naleznete v naší etické politice. Všechny zde uvedené ceny a nabídky se mohou změnit bez předchozího upozornění. 06/11}