Jídlo v Kuala Lumpur

Ačkoli Penang v Malajsii je mezinárodně proslulý pro prosperující kulinářské scény, jídlo v Kuala Lumpur může jistě držet jeho vlastní. Obrovské množství zajímavých jídelních možností v Kuala Lumpuru je občas ohromující, ale pak je to opět dobrý problém!

• Použijte tento cestovní průvodce Kuala Lumpur a ujistěte se, že přijedete hladoví.

Kopitiams a Mamak Stalls

Žádný kulinářský průzkum Kuala Lumpur není kompletní, aniž by navštívil alespoň jednu nebo více z mnoha restaurací pod širým nebem Mamak. Indické muslimské „Mamak“ stánky a kopitiamy (kavárny), které se nacházejí v téměř každém rohu a otevřeny až do pozdních hodin, jsou nedílnou součástí kultury. Lidé ze všech národností se scházejí k jídlu, občerstvení na chlebech roti, pití nápojů a sledování sportů nebo drby.

Mamak restaurace jsou obvykle jednoduchá zařízení a nabízejí levné, ne-ozdůbkové jízdné. Často si můžete objednat z menu nebo jednoduše ukázat a vybrat si z mnoha pokrmů - vše halal - které jsou již připravené a na displeji. Váš účet bude vypočítán u stolu později na základě toho, co jste jedli a pili.

Místní nápoj výběru - nealkoholický, samozřejmě - je známý jako teh tarik, čaj a mléko nápoj, který se nalévá dovedně mezi dvě sklenice, dokud se nedosáhne pěnivé textury.

Padang Eateries

Populární po celé Indonésii a Malajsii najdete mnoho restaurací ve stylu Padang v Kuala Lumpuru. Jídlo se obvykle vaří jednou denně, poté se podává po celý den při pokojové teplotě. Zákazníci začínají s rýžovou deskou, pak upravují své jídlo masem, zeleninou a kari tím, že směřují. Stejně jako u restaurací Mamak jste obžalovaní za to, co berete; ceny nejsou na displeji a tištěné nabídky jsou vzácné.

Ačkoli ceny jsou často počítány na rozmaru majitele, Padang restaurace jsou snadný, levný způsob, jak zaplnit místní jídlo.

Jalan Alor

Jalan Alor, přilehlý k Bukit Bintangu, je možná epicentrem pouliční scény Kuala Lumpur, alespoň turistické. Frenetic a pushy, budete mít menu tah ve tváři pro všechno od mořských plodů až po čínské delikatesy, jak se snažíte vybrat z mnoha stánků. Najdete dokonce i jídlo z Filipín v nabídce.

Jalan Alor je pěší, takže je to skvělé místo k posezení, okusování, pití a sledování ostatních cestujících, kteří se snaží dostat něco z menu.

• Podívejte se na některé užitečné výrazy v malajštině pro potravinové termíny, které se hodí.

čínská čtvrť

Oblast Chinatown je skvělou alternativou pro jídlo v Kuala Lumpur daleko od rušné scény kolem Bukit Bintang. Spolu se spoustou restaurací s hotpotem a čínskými restauracemi v rodinném stylu s příliš pozorným personálem najdete pouliční stánky, kde se prodávají syčící nudle z hliněného hliníku a další vynikající pokrmy malajské nudle.

Středisko Madras Lane Hawker je mírně skryto v čínské čtvrti, ale stojí za to vyzkoušet místní ztvárnění jezerních nudlí.

Ulice Petaling Street, ač často zaneprázdněná s lidmi, kteří se zabývají falešným zbožím, je vzrušujícím místem, kde si můžete posedět se studeným pivem a pozorovat, jak se protahuje.

• Možnosti dopravy mezi městy Kuala Lumpur.

Malá Indie

Není divu, že sousedství Kuala Lumpur v Malé Indii skýtá vynikající místa k jídlu; i vzduch často voní kořením a kari! Indické restaurace servírují známé pokrmy oblíbené u obyvatel Západu, spolu se spoustou chutných malajských indických specialit. Alternativně můžete rozšířit svůj jihoasijský kulinářský repertoár pokusem o některou z nepálských nebo bangladéšských restaurací v okolí. V nabídce je i tibetské jídlo.

Pro nový zážitek vyzkoušejte některou z banánových restaurací, kde se rýže a omáčky na bázi ghí nabírají na banánové listy u stolu. Neboj se, ty špinavé listy jsou odhozeny poté, co jíš!

Oblast Bukit Bintang

Spolu se spoustou etnických restaurací, které se táhnou podél rušného bulváru Bukit Bintang, najdete dobré stravovací možnosti, obvyklé podezřelé osoby s rychlým občerstvením a dokonce i rozptýlení velkých západních řetězců, například Outback Steakhouse. Ale proč létat celou cestu do Kuala Lumpur za jídlo, které můžete mít stejně snadno doma?

Pokud jste se ztratili v labyrintu nákupních center v této oblasti a nechcete se vydat na cestu do Jalan Alor, můžete si v jednom z mnoha nákupních kurtů na nákupních centrech, které se nacházejí na suterénu domu, chytit nějaké slušné jídlo. V restauraci s kavárnou si můžete pochutnat na pokrmech korejského jídla a japonského sushi na autentické čínské kuchyni. Obzvláště oblíbené jsou potravinářské kurty v Sungei Wang Plaza a pavilonu KL.