Původy nejlepších národních řetězců pizzy z Detroitu

Hlavní kapitál pizzy

Detroit má jedinečné místo v historii pizzy. Nejen, že město je hlavním městem pizzy, vytvořilo si vlastní jedinečnou pizzu ve stylu Detroitu.

Chceš nějaký důkaz?

Uvažujme o tom, že dvě z prvních čtyř pizzových řetězců v národě se zrodila v Detroitu nebo hned kolem něj. Ve skutečnosti, podle PMQ Pizza časopis čtyři z 20 největších řetězců pizzy v zemi (z hlediska tržeb) vznikly v oblasti Metro-Detroit:

• # 2 Dominos (s 7,47% národního trhu s pizzou)
• # 4 Malý Caesars
• # 11 Hladový Howie
• # 20 Jet´s Pizza

Mezi další známé řetězce patří Štít a Buddyho Pizza.

Pizza ve stylu Detroit

Podle Serious Seats bylo v celé zemi identifikováno 21 regionálních odrůd pizzy. Takže, co je Detroitův nárok na slávu? Náměstí, hluboká pizza prodávala italsko-pekárenský styl. Jinými slovy, můžete si objednat přepážku, která se často podává v plechové fólii.

Náměstí, Deep-Dish Pizza

Můžete spojit pizzu s hlubokými pokrmy s Chicagem, ale Detroitův styl pizzy s hlubokými pokrmy je na rozdíl od města Windy City. Hluboká pizza v Chicagu je spíše koláč, zatímco hluboké jídlo Detroitu je čtvercové s hustou, hustou kůrou, která je často dvakrát pečená a kolem okrajů podávaná zlatavě hnědá. Omáčka se také podává na vrcholu sýra a dalších přísad.

Původ a historie

Sicilská pizza byla původně zavedena jako nová položka v roce 1946 na Buddy's Rendezvous na Conantu, taverně a jednorázově slepého prasete ve vlastnictví „Gus“ Guerry.

Více informací:

• Historie Buddyho pizzy
• Jak si vyrobit Detroit Style Pizza / Mahalo

Nejlepší Pizza ve městě Detroit

I když má velký trh národní trh s pizzou vše dobré a dobré, chuť je také důležitá. Čtyři z nejlepších ochutnávek pizzy na národní úrovni, přinejmenším podle Alan Richmana Časopis GQ v jeho 25 nejlepších Pizzas budete někdy jíst , se nacházejí v oblasti Metro-Detroit:

• # 13 Luigiho „The Original“ v Harrison Township
• # 15 Buddy je v Detroitu
• # 21 Rajčata APizza ve Farmington Hills
• # 24 Niki je v Detroitu