The Great Miller Light Chili a BBQ Cook-off je každoroční akce pořádaná v Atlantě. Po celá léta se konala v Stone Mountain, ale v roce 2013 se přestěhovala do Gruzínského mezinárodního koňského parku a rostla ještě větší, přidala se do kategorie BBQ. To je největší Chili Cook-off v oblasti Atlanty, kreslení více než 300 chili kuchařů a 14.000 hlad chili ochutnávky pro venkovní festival každý podzim.
Účast na vaření Chili a BBQ:
V roce 2013 proběhne 5. října, kdy se v 10:00 otevřou brány Mill Mill Light Chili a BBQ Cook-off. rychle. Pokud chcete vzorek všech chilis - zejména populární týmy, které se vracejí každý rok, měli byste v plánu přijet do poledne. Chili se podává na bázi „kdo dřív přijde, je dřív na řadě“ a když je pryč, je to pryč! Účastníci vaří chilli, brunswick dušené maso a kukuřičný chléb. V letošním roce budete mít také ochutnat vynikající BBQ od amatérských pitmasters.
Jednou z nejzábavnějších částí akce je „showmanship“ nebo témata vytvořená pro každý stánek. Od pirátů až po nočník humor, tito chili soutěžící dal na show! Tam je také cena cena pro showmanship.
Vstup na akci je $ 10. Děti do 12 let jsou zdarma. Vstupenky se prodávají na místě (pouze hotovost, bankomaty) a nelze je zakoupit předem. Vstupné zahrnuje festival a všechny vzorky potravin. Na akci jsou k dispozici další potraviny a nápoje (včetně alkoholických nápojů).
Kromě ochutnávky chilli, tam je živá hudba s některými populárními krycími skupinami a kapelami hold včetně Geeks (skvělá party rocková kapela, Revival (An Allman Brothers kapela zkušenost), Wholigans (Kdo kapela hold), a 7 mostů ( t Zkušenosti Ultimate Eagles) Tam jsou také zábavné soutěže po celý den, jako je parmice flop a jalapeno jíst soutěž (yikes!).
Vaření v Chili Cook-off:
Účast na Chili a BBQ Cook-off je vážná věc, ale je otevřená pro všechny úrovně kuchařů. Jedna věc, kterou byste měli vědět, je, že (na rozdíl od některých menších kuchařů) musí být všechny chilli vařené od nuly přímo na místě a kuchaři musí poskytnout vlastní vybavení. Nejsou povoleny předvařené suroviny a komerční chilli směsi. To znamená přivádět do ohně, hořáků, generátorů nebo jakýchkoli nástrojů, které budete potřebovat k tomu, abyste mohli své místo na místě zapnout. To je také zvyk, že chili týmy táboří přes noc v parku v pátek večer, takže můžete vstávat světlé a brzy v sobotu a začít vařit.
Získejte více informací a stáhněte si registrační formuláře pro chilli nebo BBQ.
