Obsah:
Část Whisknladle rodiny restaurací
Restaurace Prepkitchen je součástí rodiny restaurací Whisknladle a podává pokrmy moderní kuchyně s podrobnostmi o komfortním jídle pro obědy i večeře.
Jak již bylo zmíněno, jedli jsme na oběd s Prepkitchen a menu nás příjemně potěšilo. Měla dobrou kombinaci obou tradičních obědových předmětů, jako jsou sendviče a saláty a další eklektické podniky, pokud jste hledali více vzrušující oběd.
Také jsme slyšeli dobré věci o slanině zabalených termínech v Prepkitchen a že jsou to nejlepší, takže jsme si objednali talíř jako předkrm pro mého přítele a mě. Nebyli jsme zklamaní. Datle slaniny byly vyrobeny s nivou a ukázalo se, že "vše je lepší se sýrem" mantra platí i pro data zabalená slaninou. Sladká, slaná a krémová. Lahodné.
Pro mou entrée jsme se roztavili. Nebylo to tak vzrušující, ale znělo to jako právo na vzácný deštivý den San Diego, který se děje venku. Nebylo to však vaše průměrné tání tuňáků. Ve věku goudy se roztavil na vrcholu tuňákového salátu, který na něj měl díky karamelizované cibuli a remoulade kop.
Můj přítel dostal sýrový hamburger a byl to jeden působivě dekadentně vypadající burger s dobrým hromaděním gruyere, slaninou, karamelizovanou cibulkou a vejcem nahoře.
Kreativní nádobí
K dalším možnostem oběda patří kreativní jídla, jako je špenát a nakládaný naan sendvič, fusilli Bolognese a místní mušle s hranolkami.
Místní mušle jsou také na večeři menu a mořské plody jídlo je jedním z jídel Prepkitchen je nejslavnější. Večeře menu má také další srdečně znějící možnost, jako je hořčice dušené vepřové tváře s čočkou, chřest a mrkev; a zapečené alba s bramborovým salátem, nakládanou řepou, omáčkou ravigot, řeřichou a avokádem. Tam jsou také lehčí malé talíře možnosti, jako je harrisa krevety s fava fazole a kapusta kapusta nebo pečená řepa a špenátový salát s Satsuma, avokádo, kozí sýr, mandle a balsamico vinaigrette.
Ambiance
Navzdory lahodným vstupům s jedinečnými ingrediencemi, byla naší oblíbenou součástí Prepkitchen atmosféra. Připomnělo mi to moderní knihovnu, kterou byste našli v zámku přestavěném pro 21. stoletíSvatý století. Vnitřní jídelna je malá a intimní, ale je lehká a vzdušná. Regály lemují vzdálenou stěnu a sbírka knih poskytuje zábavné tituly ke čtení během jídla.
Venku najdete další posezení na kryté terase s výhledem na Camino Del Mar, hlavní bulvár, který vede srdcem centra města Del Mar.
Rychlé tipy Prepkitchen
Adresa: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (Kromě lokality Del Mar se v La Jolla a Little Italy nachází také restaurace Prepkitchen).
Webová stránka: http://wnlhosp.com
