Jak si vyrobit mexické jídlo v Berlíně

Dlouho se v německém hlavním městě vyskytla stížnost cizinců,

Kde je mexické jídlo ?!

Němci nevěděli, že jim chybí, ale rostoucí potravinová scéna si jistě všimla jeho nepřítomnosti. Po letech okurek v salsách a nevýrazných horkých omáčkách to bylo jen otázkou času, kdy obchody reagovaly na příliv mexických milovníků potravin.

Přeskočit obecně hrozné salsy, aby se vaše vlastní z čerstvých produktů z venkovních trhů v létě. turečtina dürüm zábaly mohou být adekvátní náhradou za moučné tortilly. Černé fazole byly kdysi nepolapitelné, ale nyní lze nalézt na místech, jako jsou asijské trhy. A každý je oblíbený, avokádo, lze zakoupit po celý rok ve většině obchodů s potravinami (i když kvalita se velmi liší).

Ale co kukuřičné tortilly, kaktusy nebo jalapeño papriky? Mnoho základů mexické kuchyně není možné najít, pokud jdete do specializovaného obchodu. Naštěstí tyto čtyři obchody nabízejí v Berlíně (stejně jako další mezinárodní zboží) základní a těžko dostupné mexické suroviny.

Všimněte si, že většina obchodů v Německu - nejen specializované obchody - je v neděli zavřená.

Pfefferhaus

Adresa

Niederbarnimstraße 11, 10247 Berlín, Německo Dostat směr

Telefon

+49 30 23532428

Web

Navštivte webové stránky Obchody, butiky a trhy 4.8

Hodiny: Pondělí až sobota 11: 30-19: 30

Tento obchod leží pod rachotícími stezkami mezi Alexanderplatz a Jannowitzbrucke, neohrabaně sevřený mezi asijskými trhy a prodejnami oděvů.

Fakturován jako horká omáčka shop, to vlastně má všechny druhy kořeněných doplňků. To je skvělé místo pro dary s ohnivým zbožím, jako je habanero balíčky semen a chilli soda nastavit vaše chuťové pohárky planoucí.

Pro znalce je to také raj omáček. BBQ omáčky, omáčky a vážně pikantní pikantní omáčka. Dokonce mají salsa verde ! Nakupujte v malém obchodě a vychutnejte si mnoho samplerů.

Máte-li otázku, přátelští obchodníci jasně vynechali pravidlo, že berlínský zákaznický servis je hrozný. Rádi si povídají v němčině a angličtině o svých oblíbených omáčkách, nově příchozích a poskytují speciální objednávky. Koupili jsme si výběr horkých omáček, abychom zvýšili úroveň koření v naší domácnosti a sklenici nakládané nopales (kaktusová pádla), aby se autentický faktor na našich tacos.

Aqui Espana

Adresa

Kantstraße 34, 10625 Berlín, Německo Dostat směr

Telefon

+49 30 3123315

Web

Navštivte webové stránky

Hodiny: Pondělí až sobota 10: 00-20: 00

Se slovem "España" v názvu jsme měli tušit, že tento obchod by se mohl věnovat pouze španělskému davu. Nicméně, naše obavy se ukázaly být špatné, když jsme objevili mexické poklady zastrčené v jeho přeplněném koutě.

Jednorožec mexických surovin v Berlíně, bílá kukuřičná tortilla, je možné zakoupit zde ve velkém. Zatímco malé balíčky jsou k dispozici čerstvé, v mrazáku jsou k dispozici velké balíčky. Pro skutečně zasvěcené je masa harina vyrobit si vlastní kukuřičné tortilly a dokonce i tortilly a teplý tortilla.

Spolu s tímto mexickým potravinovým zázrakem má obchod tomatillas , chorizo, nádobí, pečivo a nepřeberné množství španělského zboží.

Hola Mexiko

Adresa

Siemensstraße 10, 53121 Bonn, Německo Dostat směr

Telefon

+49 228 62997955

Web

Navštivte webové stránky

V tomto moderním světě, někdy nejchytřejší pohyb je nakupovat online. Hola México je vlastněna a provozována rodilým Mexičanem a dováží vše od mexických surovin až po tequily až po knihy k oblečení. Dostaňte své tortilly, krtek, papriky (čerstvé, nakládané nebo konzervované) a sombrero tady!

Informace jsou v angličtině, španělštině nebo němčině a nákupy lze zaslat přímo do vašeho domova. Přepravní náklady činí pouhých 5,20 EUR až do výše 20 kilogramů (v rámci Německa). A je to rychlé, obvykle do dvou pracovních dnů.

Pro ty mexické milovníky potravin mimo Berlín, tento obchod je chuť zachránce. Ve skutečnosti mají fyzický obchod v Bonnu.

Chili a paprika

Adresa

Danziger Str. 118, 10405 Berlín, Německo Dostat směr

Telefon

+49 1522 9668241

Web

Navštivte webové stránky Obchody, butiky a trhy 4.8

Hodiny: Pondělí až pátek 12: 30-19: 30; Sobota 11-18

Nový kluk na bloku, Chili & Paprika vylepšil své původní drobné průčelí a nyní má o něco více prostoru pro rozšiřující se seznam pikantních surovin. Jeho bohaté zboží z tomatillos, chayotes a pichlavých hrušek vylévají ze skladu za slunečného dne v lákavém poli červené, bílé a zelené.

I zde můžete najít kukuřičné tortilly (mražené i čerstvé) a lis na tortilla. Tam jsou bonbóny a likéry, a konzervovaní bohové pokrývají celou řadu mexických surovin - docela dobré pro Německo.

Ceny jsou rozumné a ochotný majitel vám rád pomůže vybrat ty nejlepší mexické bonbóny, nápoje a další zboží z Latinské Ameriky.