Obsah:
Cajun-kreolská restaurace, Yats je duchovním dítětem Joe Vaskovitch. Joe se narodil a vyrostl v New Orleans a je ikonou Indianapolis, známou svou energií, nadšením a praktickým stylem řízení. Yats je ne-ozdůbky, záda-k-základy, sousedství restaurace, která kultivovala loajální následování.
Cajunská kreolská jídla Yats jsou bohatá, kořeněná a plněná a cena je správná. Pouhých 5,50 dolarů vás koupí nějaké entrée v menu, podávané se dvěma plátky máslového chleba. Za dolar více, můžete vytvořit combo, nebo za babku méně, můžete získat poloviční objednávku. Nápoje a dezerty stojí navíc.
Nabídka
Menu, které se zobrazuje na tabuli za pultem, se denně mění, přičemž v daný den se obvykle nabízí šest až deset jídel. Pokud toužíte po určitém pokrmu, můžete se před odjezdem podívat na menu na různých místech.
Zatímco prostředí říká rychlé občerstvení, jídlo rozhodně není. Potravinářská příprava na Yats je vícestupňový proces, komplikovaně míchá a vaří vybrané koření Cajun, aby bylo dosaženo nejvyšší chuti.
Chili Cheese Etouffee s Crawfish je nejprodávanějším játkem a Jambalaya - směs zeleniny, klobásy, krůty a koření - je téměř každou noc výprodejem. Další běžné volby zahrnují:
- Kuřecí kreolský salát: Vegetariáni a kuře s červenou omáčkou Joe
- Gumbo: Klobása, kuře, krevety a vegetariánská polévka
- Succotash: Veganské jídlo s červenými fazolkami, kukuřicí, okrou a rajčaty
- B & B: Černé fazole, karamelizovaná kukuřice a rýže v lehké smetanové omáčce
- Červené fazole a rýže s klobásou: Řekl Nuf.
- Špenát a houba Etouffee: Zdravá, bezmasá volba.
Pokud najdete místo pro dezert, můžete si vybrat z domácího koláčku z domácího arašídového másla Yats nebo delikátní plátek tvarohového koláče.
Atmosféra
Služba začíná ve stylu rychlého občerstvení se zákazníky, kteří objednávají a platí na přepážce, a pak se vydávají na sběr ubrousků, nádobí a nápojů. Vaše objednávka jídla je však doručena do vašeho stolu - to znamená, že si ji můžete najít.Prostor pro posezení je na malé straně, velmi neformální a obecně zapomenutelný. Yats spoléhá na své jedinečné nabídky, aby trvalý dojem, a oni dělají. Restaurace má loajální sledování mezi místními obyvateli.
Pros
- Jídlo je hodem pro ty, kteří milují autentická kajunská jídla, a je to daleko od vašeho typického rychlého občerstvení z hamburgerů a hranolků.
- Yats nabízí řadu doplňkových „horkých omáček“ a výběr koření, takže můžete přidat tolik nebo tak málo, kolik chcete.
- Cena je těžko porazitelná, a protože všechny vstupy jsou oceněny stejně, nemusíte do svého výběru započítávat cenu.
Nevýhody
- Místo má tendenci být přeplněné, s židlemi přeplněnými zády k sobě a malým soukromí. Není to místo pro intimní stolování.
- Na rozdíl od mnoha restaurací, které se specializují na etnické potraviny, pokud nejste fanouškem Cajun-kreolského jídla, nenajdete v nabídce žádné alternativy - zde není grilovaný sýr ani kuřecí nugety. Nicméně, pokud nejste dobrodružný host a myšlenka na jíst langusty nechává pocit, trochu trochu nepříjemný (jak to udělal já, na mé první návštěvě), nebo si myslíte, že omáčky na bázi rajčat jako patřící na těstoviny spíše než rýže, méně exotické volby - jako B & B (které jsem šťastně objevil při mé druhé návštěvě, a byly závislé na někdy od té doby) - jsou docela chutné.
Místa v Indianapolis
Yats má čtyři Indianapolis-oblast umístění. Všechna místa jsou otevřena po pondělí od 11:00 do 21:00. a Pá-So od 11:00 do 22:00. V neděli od 11:00 do 19:00 jsou otevřena také 96. ulice a ulice College Avenue.
- Yats on College: 5363 N. College Ave, telefon (317) 253-8817
- Yats na mši: 659 Massachusetts Ave, telefon (317) 686-6380
- Yats na 96: 8352 E. 96. St., telefon (317) 585-1792
- Yats v Greenwoodu: 1280 US 31 North, Suite W, telefon (317) 865-9971
Sečteno a podtrženo
Yats nabízí uspokojivé jídlo za peníze a vítanou alternativu k typickému rychlému občerstvení pro ty, kteří mají rozpočet. Jedná se o restauraci přátelskou k rodinám s pocitem domova a to je kombinace, kterou je těžké porazit.
Navštivte jejich webové stránky
