Obsah:
Vyberte si svůj jed
Dlouholeté zkušenosti Filipín s omamnými nápoji lze říci z mnoha místně připravených možností.
- Pivo: Pivo je možná nejznámějším exportem Filipín - lokálně vyráběná značka San Miguel Beer je významným hráčem v celém regionu. San Miguel ztrácí pivní válku proti sesterské značce - obsah vyššího alkoholu u Red Horse Beer se stal populárnějším mezi konzumenty s vědomím nákladů.
- Tvrdý alkohol:Filipínci nyní preferují gin a rum přes pivo z velmi jednoduchého důvodu: Nižší náklady na rychlejší kop. Filipíny jsou největším světovým trhem pro gin, bar žádný - 43 procent všech ginů na světě je spotřebováno na Filipínách, což představuje přibližně 22 milionů případů ročně. Kvalita se pohybuje od prémiových gins až po špínu-levné rotgut varianty známé hovorově jako "gin." bulag "(Gin je tak špatný, že tě zaslepí).
- Domorodé lihoviny:Jeden z největších producentů kokosových ořechů na světě může s kokosovou mízou udělat nějaké nádherné věci. Tuba a lambanog (latter destilát bývalý) být obyčejně imbibed ven v provinciích, ačkoli ochucený lambanog našel nějakou přízeň ve městech. Severně od Manily, kolem regionu Ilocos, místní obyvatelé pijí basi , fermentovaný nápoj vyrobený z cukrové třtiny. V horských vesnicích obklopujících Baguio, místní obyvatelé pijí tapuy , který se vaří z mleté rýže a kukuřice.
Filipíny dělají nejlevnější destiláty v Asii. Láhve piva San Miguel Beer lze vyzvednout za cca 40 PHP (méně než $ 1) v 7-Eleven nebo sari-sari nebo až do PHP 150 (asi $ 3.50) v high-end baru. Populární značka Ginebra San Miguel gin stojí méně než PHP 80 (asi 1,75 USD) za litrovou láhev v samoobsluze.
Pití cel
Když pijete s Filipínci, následujte místní etiketu, abyste se dostali do houpání věcí.
- Alay sa demonyo:Filipínci začínají s pitím, když vylévají na zem; toto je nazýváno “alay sa demonyo”, nebo nabídka k duchům.
- Tagayan:Namísto individuálních skleniček si pijáci sdílejí jedno sklo. Určený vylévač vyčnívá do sklenice a prochází kolem něj - "tagay" - kulatý styl. Když se sklo dostane k vám, budete očekávat, že to všechno vypijete, zdola nahoru.
- Pulutan:Filipínci chtějí jíst vedle baru bar. To přichází na velký talíř, který má být sdílen se zbytkem skupiny. Místní konzumenti upřednostňují smažená nebo tučná jídla, včetně (ale ne omezený na) embrya kachny známé jako balut .
Důvody k pití
Filipínci potřebují malou omluvu, aby mohli pít - uvítají jakoukoli omluvu, aby mohli dělat záběry s přáteli. To znamená, že ve městech jako Metro Manila a vzdálených oblastech jako Siargao najdete malé kruhy konzumentů alkoholu. Je to téměř nemožné najít kout Filipín bez oblíbeného místa pro nápoje.
Pití kultura skutečně přichází do své vlastní během jedné z Filipín 'fervent fiestas. Možná se ocitnete na listech s nápoji z každé strany, zatímco jdete po přeplněné boční ulici během festivalu Sinulog v Cebu. Proces se opakuje během Davao Kadayawan a ohromně násobí během skvěle alkohol-nasáklý LaBoracay festival v Boracay.
Připravte se na játra, když letíte na některou z nejlepších turistických míst na Filipínách: místní obyvatelé vás uvítají a pak vás posadí na drink. Nebo tři, pět. Jak říkají, Inom na! (Pojďme pít!)