Obsah:
- Poutiniho dům Poutine
- Fancy Franks
- Bestie
- Nom Nom Nom Poutine
- Svatý Chuck Burgers
- Kouřová poutinerie
- paní marmeláda
- Leslieville Čerpadla
- Zákaz Gastrohouse
- BQM
Poutine je kvintesenční kanadské jídlo a jeden můžete získat po celém Torontu. Tradičně, poutine zahrnuje hranolky podávané s bohatou omáčkou a sypkým sýrovým tvarohem, z nichž všechny se spojují do mazlavé, sýrné, uklidňující mísy dobroty. Tam je také mnoho riffů mimo tradiční pokrm, kde restaurace daly jejich vlastní kreativní rotaci na poutine. Ať už se vám líbí vaše tradiční nebo nekonvenční, máte spoustu možností ve městě. Hladový? Zde je deset nejlepších míst pro poutine v Torontu.
-
Poutiniho dům Poutine
Poutine si můžete opravit na dvou místech Poutini's (jeden na King West, jeden na Queen West) a pravděpodobně nebudete zklamáni svou volbou místa konání. Hranolky jsou zde ručně broušeny denně, s bramborovou kůží a poté dvakrát smaženým belgickým stylem. Dokonale zlaté hranolky jsou přelité domácí omáčkou (k dispozici vegetariánská varianta) a přelité sýrovou sýrovinou z farmy Maple Dale (které se dodávají každý druhý den pro optimální křehkost).
-
Fancy Franks
Jak už název napovídá, Fancy Franks je vše o párcích v rohlíku, z nichž je na výběr mnoho odrůd. Jejich nabídka se však vztahuje i na mnoho různých typů poutinů (11 na přesnost). Všechny jejich poutines začínají s čerstvými hranolkami, a kromě původní verze, některé z dalších ohromující odrůdy patří naložené brambory se slaninou, zakysanou smetanou, sýrem čedar, omáčkou a cibulkou; fantázie s korejskými hovězími žebry, sázeným vejcem, grilovanou cibulkou, sypkým tvarohem, omáčkou a cibulkou; a konečný grilovaný sýr, který vidí hranolky sypané nasekaným grilovaným sýrovým sendvičem, sypkým tvarohem, omáčkou a plátky rajčat.
-
Bestie
Restaurace Beast se zaměřuje na místní produkci Ontario a menu zde je kreativní a plné skvělých možností. Ale také nabízejí twist na tradiční poutine, která se ukázala populární mezi Toronto hosty. Beastova verze kultovního kanadského pokrmu vidí základ smažených halušek přelitých omáčkou dne, zakončenou sýrovým tvarohem a crème fraiche pro dekadentní odběr na již dekadentním pokrmu.
-
Nom Nom Nom Poutine
Nachází se v blízkosti Dundas a Bathurst, můžete si vybrat z tuctu druhů poutine zde, včetně některých vegetariánských a halal možností. Tradiční varianta vám přinese červené bramborové hranolky s omáčkou z Quebecu a tvarohem, ale pokud hledáte originál na originálu, máte možnosti. Kreativní doplňky zahrnují ochucené kuře a zelený hrášek, smažená Růžičková kapusta a houby, Montreal uzené maso, nebo kachní konfit a smažený rozmarýn.
-
Svatý Chuck Burgers
Přijďte za vynikajícími hamburgery Svatý Chuck se ukáže (z toho je mnoho možností na výběr), ale zůstaňte poutine. K dispozici je klasická verze s tvarohem Quebec, který by dokonale spároval s hamburgerem. Nebo pokud opravdu chcete vyrazit ven (stejně jako v šarvátkách), je tu poutine z lanýže foie gras se zprudka Quebec foie gras, tvarohem Quebec a italským bílým lanýžovým olejem.
-
Kouřová poutinerie
Poutinerie Smoke's Poutinerie má mnoho míst, díky nimž je snadné uchopit dýmku horké talíře. Když přijde na výběr, máte tu spoustu. Pokud chcete, aby to jednoduché, chytit tradiční (hranolky, tvaroh, a omáčka) nebo vegetariánské tradiční. Ale pokud chcete něco více dekadentní, tam jsou vepřové odrůdy, poutines s kuřecím masem (včetně másla kuře poutine), steak a hovězí poutines, a vegetariánské poutines.
-
paní marmeláda
Poutine na snídani? Lady Marmalade vám dává možnost. Oblíbený brunch spot má poutine, která se skládá spíše z domácích hranolků než z hranolků, sypaných sýrem a miso omáčkou nebo hollandou. Dodejte pokrmu ještě více pocitu ze snídaně přidáním dvou sázených vajec. Ale nemusíte spěchat, abyste si dali hodiny na brunch - vždy slouží všem položkám menu.
-
Leslieville Čerpadla
Poutine na tomto útulném východním místě spot je vyroben z bohaté tmavé omáčky a jus od kuřáka a přelité squeaky premium oranžové a bílé sýr Ontario sýr. Vyplňte své břicho s tradiční verzí, nebo se rozhodnete přidat vytažené vepřové maso, hovězí hrudí, hovězí hrudí a chilli, nebo pečené fazole. Bez ohledu na to, co si vyberete, pravděpodobně budete mít pocit, že jste spokojeni.
-
Zákaz Gastrohouse
Dalším místem, které usnadňuje začátek vašeho dne s poutine je Prohibition Gastrohouse, kde si můžete objednat další netradiční verzi populárního jídla během brunch služby. Zde jsou hranolky zaměněny za hluboké smažené tatery, které se pak naplní třemi měkkými pošírovanými vejci, domácí slaninou, omáčkou béarnaise a tvarohem.
-
BQM
Známý svými ručně vyráběnými hamburgery, BQM (což je zkratka pro Beer and Quality Meats), má toto zařízení tři lokality ve městě, z nichž všechny slouží až poutine. Jděte na klasickou verzi, chcete-li udržet tradiční věci, nebo přepínat věci s palmerovým poutinem s karamelizovanou cibulkou a slaninou, nebo maso poutine s karamelizovanou cibulkou a hovězím masem.