Obsah:
- Nejlepší místní zdroje: FnB
- Nejlepší Nachos: Diego Pops
- Nejlepší pizza: Craft 64
- Nejlepší Comfort Food: Citizen Public House
- Nejlepší italský: Marcellino Ristorante
- Nejlepší Burger: Ručně broušený Chophouse
- Nejlepší Happy Hour: Hula's Modern Tiki
- Nejlepší Zmrzlina: Cukr Mísa
- Nejlepší Sweet Treats: Super Chunk
Renomovaný šéfkuchař Matt Carter vaří moderní latinskou kuchyni v misi Mission, která spojuje vlivy ze Španělska, Mexika, Střední Ameriky a Jižní Ameriky. Očekávejte, že dům z tortilly, arepas a salsas, které jsou všechny čerstvé denně, zatímco všechno maso je připraveno na grilu s použitím pekanové a mesquite dřevo, které mu dává bohatou chuť. Ale je to všechno o guacu, takže se ujistěte, že je to první věc, kterou si objednáte. Stolní stůl guacamole je připraven přímo u stolu, aby bylo zajištěno, že je vyroben přesně tak, jak se vám to líbí. Možnosti zahrnují jalapeño, červenou cibuli, čerstvý česnek, mořskou sůl, vápno, rajčata, chipotle pyré, koriandr, cojita a pečené pepitas (a samozřejmě haas avocado).
Nejlepší místní zdroje: FnB
FnB, který se nachází v historickém Craftsman Court, v srdci Starého Města Scottsdale, získal uznání jak lokálně, tak mimo ni od svého otevření v roce 2009. Kuchař a spolumajitel oceněné restaurace Charleen Badman je jedním z nejslavnějších arizonských restaurací. kuchaři. Pětinásobný kandidát James Beard pro nejlepšího šéfkuchaře Jihozápadní je znám jako „vegetariánský šeptač“ pro její schopnost přinést ty nejlepší příchutě místně pěstované zeleniny, které jsou prominentně uváděny v nabídce. Její menu se mění sezónně a někdy i týdně v závislosti na tom, co je v současné době dostupné od místních farmářů.
Nejlepší Nachos: Diego Pops
Moderní menu inspirované mexickou kuchyní v Diego Pops zahrnuje tacos, saláty, předkrmy a strany. Ačkoli to není nejpravděpodobnější zastoupení mexické kuchyně, je otevřena pozdě v noci a má opravdu skvělý retro design. Tacos jsou a la carte s možností výběru mezi moukou, kukuřicí nebo křupavou tortillou. Ale nezapomeňte na nachos. Předkrm je standout na menu a zcela stojí za to - stačí naplánovat použití vidlice při jídle, aby to usnadnilo. Brusinková kapusta Nachos se podává s pouličním kukuřičným queso, queso Oaxaca, fresno chilli, nakládanou cibulkou, restovanou cremovou česnekovou řepou a smaženým vejcem (a růžičkovými kapustami).
Nejlepší pizza: Craft 64
Hlavní místo Scottsdale pro místní řemeslné pivo, výborné víno a řemeslná dřevěná pizza není nic jiného než Craft 64. Používají pouze místní organické suroviny a každý den si vyrobí vlastní mozzarellu. Všechny produkty pro pizzu pocházejí od místních farmářů a mají k dispozici 36 úchytů na ruce s pivem Arizona. Pizzy jsou vyráběny v jejich 100% peci na dřevo, která se ohřívá na více než 900 stupňů. Jejich podpis pizza je Margarita Pizza s Prosciutto, podávaná s mozzarellou, rajčaty a bazalkou.
Nejlepší Comfort Food: Citizen Public House
Citizen Public House, který je určen pro řemeslné potraviny a nápoje, má energetický bar, který se nachází v centru jídelny, což z něj činí skvělé místo pro vychutnání koktejlů s přáteli. Mixologists nalít barrel-věku libations, zatímco kuchyně se pyšní na poskytování novo-americké pohodlí potravin v podobě pokrmů z mnoha různých místech, ale vylepšil, aby byly jejich vlastní. Sýr Bernie's Mac 'n se vyrábí s gorgonzolou a smetanovými sýry a podává se s ochlazeným rajčatovým nádechem. Pro síť, zkuste sekanou Amaro, podávanou se zlatými bramborami Yukon, pečenou cuketou, telecím masem a houbovým krémem.
Nejlepší italský: Marcellino Ristorante
Šéfkuchař Marcellino, vášnivý k tvorbě své kuchyně s použitím čerstvých, živých sezónních surovin, k vytvoření podpisových chutí, také udržuje integritu pravé italské kuchyně. Vše o Marcellino Ristorante je inspirováno italským životem, včetně kuchyně, evropské služby, hudby a atmosféry. Očekávejte zde všechny své oblíbené položky tradičního menu. Milovníci těstovin si nezapomeňte objednat brokolici Strozzaprete ai Broccoli de Rape, robustní červené a bílé těstoviny restované s pikantní italskou brokolicí z řepky v olivovém oleji, bílém víně a česneku.
Nejlepší Burger: Ručně broušený Chophouse
Tato sousední chophouse a burger restaurace se zaměřuje na zodpovědně získané suroviny a ručně vyrobené koktejly. Tým za Hand Cut Chophouse je také zodpovědný za další populární Scottsdale restaurace včetně Farm & Craft a Riot House. Hlavu tady pro hamburgery, protože jsou neuvěřitelné. Vyzkoušejte BBQ Short Rib Burger vyrobený z hovězího masa krmeného trávou, přelité dušeným BBQ krátkým žebrem a sýrem čedar. Nebo Kalifornie, podávané s avokádem, švýcarskými, klíčky, nakládanou červenou cibulkou a bylinkami aioli, přelité křupavými bramborovými strunami.
Nejlepší Happy Hour: Hula's Modern Tiki
Obklopen ohromující pocit "kovboj", Hula moderní Tiki je více než polovina století moderní, což je stejně jako součástí Scottsdale dědictví, stejně jako kovboji. Tento design vyniká ve Starém Městě Scottsdale, ale pak už v okolí není mnoho dalších tiki hmatů. Happy hour je, když je místo vždy zabalené. Pondělí až pátek od 3:30 do 18:00. všechny tropické koktejly Hula a všechny předkrmy jsou $ 6. Tavené pivo je $ 4, zatímco některé lahve vás budou stát skvělým $ 3. Pokud nemůžete dělat šťastnou hodinu, mají každý týden v týdnu speciální nápojové speciality. Jděte ve středu, kdy šťastná hodina trvá celou noc.
Nejlepší Zmrzlina: Cukr Mísa
Téměř 50 let vyrábí tento zmrzlinový salon své oblíbené pokrmy s nádechem zdraví, hrdosti a hodnoty. Stalo se to poněkud institucí ve Starém Městě Scottsdale a právem. Menu na Sugar Bowl je mimo expanzivní a nabízí vše od zmrzlinových mís až po krémové koktejly a slady až po osvěžující plováky a dekadentní pohárky. Vyzkoušejte Gosh-Awful-Gooey Banana Split, čerstvý banán rozdělený podélně, turecká kávová zmrzlina přelitá karamelovou omáčkou, červeným malinovým sorbetem zavaleným v marshmallow omáčce s lahodným bičem a šťavnatou maraschino třešničkou na vrcholu. Nebo si můžete zajít na klasický plovoucí kořen s vanilkovou zmrzlinou.
Nejlepší Sweet Treats: Super Chunk
Tato rodinná kavárna, pekárna a cukrárna se specializuje na drobné, ručně vyráběné sladkosti a pochoutky s modernizovaným zákrutem. Duo manžela a manželky na Super Chunk vytváří vše v domě, od nuly, za použití nejlepších možných surovin. K jejich podpisu patří výběr čokoládových slaninových karamelových kukuřic, domácího lékořice (z fenyklu, anýzu a zeleného grafreuse), mezquitových čokoládových sušenek a modrých sýrů a fíkových karamelů.
