Raymond Vinařství - z háku nebo z jejich mysli?

Jméno to nedá pryč: Raymond Vineyards zní jako některý ze stovek vinařství Napa Valley, pojmenovaných po svých zakladatelích. Ani degustační místnost, ve které se poprvé nacházíte, nezjistí mnoho. Je to příjemný, slunný prostor s ochutnávkovým barem a malým obchodem se suvenýry.

Vaše první náznak toho, že se něco děje, může být příliš velká bílá židle, kterou jste viděli na předním trávníku na cestě dovnitř. Nebo možná to byly hovězí panely na ochutnávce barů - nebo záblesk neonového světla na konci chodby.

Sledujte a najdete skutečnou osobnost Raymonda Vineyarda 21. století: hravou, elegantní, překvapivou a - především - osvěžujícím stylem mezi vinicemi Napa.

Zkušenosti v Raymond Vineyards

V Raymondu je každá degustační místnost jiná - a mají několik. Knihovna je intimní; jeho stěny nevycházely z knih, ale z lahví vína. Stěny Barel Room s barvou svíček jsou sudy plné posledního ročníku.

Buďte připraveni na překvapení. Pokud si myslíte, že ochutnávka vín by měla být stejně jako každá jiná degustační místnost v údolí Napa, kde někdo nalévá víno jako robot, nejdou dál než hlavní degustační místnost. Nepodporuji to. Místo toho se projděte kolem areálu. Nahlédněte do každého koutu a koutku. A udržujte otevřenou mysl.

Co je úžasné na Raymond Vineyards

vKřišťálový sklep, Křišťálové lustry Baccarat visí mezi neonově osvětlenými fermentačními nádržemi. Manekýn nosí andělská křídla vrstevníky dolů z pódia.

Přišla na párty a zapomněla jít domů, nebo vám to řeknou. Není divu, že křišťálový sklep je nejoblíbenější degustační oblastí Raymondu. Nejen, že je to místo, kde si můžete vychutnat svá prémiová vína, ale i vizuální překvapení. Hledejte malé sudy na víno, které vypadají jako zvířata, na kolečkové brusle za barem, pak uvidíte, co ještě zastrčili.

A co ta vína, o kterých si možná myslíte. Je to místo a styl? Bylo by obtížné najít Napa vinařství, které vyrábí špatná vína, a tak hodnotím jako první zážitek návštěvníků. Řekl jsem, že jsem navštívil desítky vinařství a Raymonda jedna z mála vinařství Napa, kde jsem si vychutnávala každé víno, které nalila.

Kromě toho všehomůžete získat víno vzdělávání v Raymondu. V koridoru Smyslů se bílé keramické ruce, které drží skleněné nádoby z červených skleněných kuliček, snadno zaměňují za exponát Avante-Garde. Je to víc než to: Je nastaven tak, aby váš nos mohl zažít složité vůně nalezené v Raymondových vínech. Můžete si také vzít třídu, abyste se dozvěděli více o vinařství nebo si sci-fi-stříbro vypadající stříbrné laboratorní pláště v místnosti pro míchání stanete se vinařem na jeden den.

Raymond je taképlně biodynamické vinařství, styl zemědělství, který respektuje a pracuje s přírodou. Z jejich důvodů se můžete dozvědět více o tom, jak to funguje. Divadlo přírody je největší biodynamický zemědělský exponát v Napa Valley.

Raymond Vineyards bude skvělé pro vás Pokud:

Pokud se vám líbí něco jiného a zábavné as pomlčkou nečekané, Raymond je to pravé místo pro vás.

Je to jedna z nejneobvyklejších zábavných zážitků v údolí Napa.

Pokud máte rádi Cabernet Sauvignon vínaRaymond dělá to nejlepší, co jsem kdy ochutnal.

Pokud cestujete se svým psem, pro čtyřnohého setu to není o nic lepší. Nechte svého psa na Frenchie Winery a možná nechcete opustit salon ve stylu zámku, až budete hotovi. K dispozici je pult s ochutnávkou vody a individuální "apartmá" se psími postelemi z vinných sudů. Dokonce mají pejska-vačku, takže můžete dávat pozor na svého malého kamaráda, když jste uvnitř.

Chcete se více věnovat výrobě vína, zkuste program Vinař pro den. Půjdete do laboratoře, dozvíte se více o tom, jak ochutnat víno a prozkoumat složky smíšeného červeného vína. Dostanete šanci vybudovat svou osobní směs. Dodáváte obrázek štítku, vytiskněte si jej společně s vlastním osobním „receptem“ a vy se vrátíte domů s lahví.

Pro lepší představu si toto video přečtěte.

Vína v Raymond Vineyards

Raymond vyrábí širokou škálu červených a bílých vín, s důrazem na Cabernet Sauvignon a Merlot.

Co si ostatní myslí o Raymond Vineyards

Wine Enthusiast jmenoval Raymond Vineyards své americké vinařství roku 2012. Časopis Sunset jej uvedl jako „Nejlepší vinařství, nejlepší zkušenosti za ochutnávkou“.

Tento komentář pro návštěvníky shrnuje polovinu recenzí, které jsem četl: "Toto vinařství je mimo háček. Tak odlišné od všech ostatních vinařství." A tohle se vztahuje na zbytek: "Toto místo bylo směšné - purpurové osvětlení, hlasitá hudba, stěny z nerezové oceli a krystal Baccarat všude." To vám může pomoci zjistit, zda se vám to líbí nebo ne.

Co potřebujete vědět, než jdete

Udělejte si rezervaci na svých webových stránkách - alespoň 30 minut před tím, než se ukážete. Nejsou předstírané; je to jen část omezení povolení k degustační místnosti. Doporučuji, abyste si rezervovali co nejvíce dopředu, jak to zvládnete.

Moje jediná stížnost na Raymonda není o vinařských zkušenostech, ale o internetových stránkách. Jeho stylový design ztěžuje zjistit, kde hledat požadované informace. Použijte tuto adresu URL - zobrazí vás stručné shrnutí možností. Přejděte do dolní části a klikněte na položku Rezervovat svou zkušenost, která vám poté ukáže vše, co je k dispozici v den, který jste si vybrali.

Základy

Po mnoha letech ve vinařském průmyslu Napa založil Roy Raymond Raymond Vineyards na počátku 70. let. V roce 2009 se stala součástí Boisset Family Estates, rodinného výrobce vína a dovozce s kořeny v Burgundsku ve Francii. Pod vedením prezidenta společnosti Jean-Charlese Boisseta se toto dobře respektované vinařství proměnilo v něco opravdu odlišného, ​​špičkového designu a zábavy. Mezitím vinařka Stephanie Putnamová pokračovala a zlepšovala Raymondovu tradici jemného vinařství.

Jak se dostat do Raymond Vineyards

849 Zinfandel Lane
St. Helena CA.
Raymond Vineyards internetové stránky

Jak je běžné v cestovním ruchu, spisovatel byl poskytován bezplatné turné za účelem přezkoumání Raymond Vineyards. I když to neovlivnilo toto hodnocení, TripSavvy.com věří v úplné odhalení všech možných střetů zájmů.