Poprvé v Kanadě? 5 kanadských potravin, které musíte vyzkoušet

Jedna z nejlepších věcí na cestování je zažívání nových a odlišných kuchyní. Sushi v Japonsku, Ragu alla Bolognese v Itálii, feijoada v Brazílii - ať už cestujete kdekoli, vždy musíte alespoň jedno nativní jídlo, které musíte zkusit.

Pokud je to poprvé v Kanadě, proč ne ochutnat kanadské potraviny, které jsou v podstatě kanadské? Začněte s těmito pěti slavnými kanadskými jídly.

Poznámka: Vzhledem k tomu, že se zaměřuji na Vancouver, BC, vysvětlím, kde najít tyto kanadské potraviny ve Vancouveru, ale to jsou národní pokrmy, které najdete po celé zemi.

Poutine

Adresa

1885 Obchodní Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 604-253-4220

Web

Navštivte webové stránky

Poutine je (neoficiální) národní jídlo Kanady. Vznikl v Quebecu, ale jedl všude .

Poutine je hranolky sypané sýrovým tvarohem ("squeaky cheese") a hnědou omáčkou. Je to v podstatě kanadské pohodlí jídla; spárovat s pivem, nebo zaklepat pár první pro opravdu autentický zážitek.

Ve Vancouveru je jedním z nejlepších míst, kde se poprvé poutine snaží vyzkoušet, belgické hranolky na Commercial Drive. Belgické Fries byl uveden na The Food Network Canada's Musíš tady jíst !

Můžete také najít velký poutine v centru Vancouveru na střední Poutine (718 Nelson Street) a ve West Endu (poblíž Stanley Park) v La Belle Patate.

Nanaimo Bary

Adresa

426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 604-568-0084

Web

Navštivte webové stránky

Bar Nanaimo je kanadský dezertní bar se třemi vrstvami: dno s rozpadajícím se oplatkem, máslová poleva, máslová poleva uprostřed, čokoládový top. Samozřejmostí jsou také nekonečné varianty chuti - arašídové máslo Nanaimo tyčinky, máty Nanaimo, dokonce i lepenkové a mléčné výrobky Nanaimo.

Jméno Nanaimo se odkazuje na Nanaimo, BC, město na Vancouver ostrově, jen u pobřeží Vancouveru. Pokud jste ve Vancouveru, můžete si udělat jednodenní výlet nebo víkendový pobyt v Nanaimo a soutěsce na barech Nanaimo na jejich Nanaimo Bar Trail.

Bary Nanaimo najdete také v pekárnách v celém Vancouveru, včetně pekárny Bonchazz (426 W Hastings Street) a veřejného trhu Granville Island.

Všechno Maple

Adresa

1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 604-682-6681

Web

Navštivte webové stránky

Javorový list je symbolem Kanady a Kanada je největším světovým producentem javorového sirupu (většina pochází z Quebecu a východních provincií). Takže, přirozeně, je spousta dobrých pokrmů vyrobených z pravého javoru.

Nejlepší místo ve Vancouveru pro javorové pochoutky - vše od pravého javorového sirupu až po javorové bonbóny - je jedlá Kanada na ostrově Granville, kde můžete najít různé javorové produkty, ideální pro odběr vzorků a pro přivedení domů jako dárků nebo suvenýrů.

Uzený BC losos

Adresa

4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 604-266-1904

Web

Navštivte webové stránky

Procházka do jakéhokoli high-end turistický obchod v Kanadě a budete pravděpodobně najít uzený losos z Britské Kolumbie, obvykle balené v cedru nebo ohnutého dřeva box a zdobené BC First Nations umění. To je dvojnásobně pravda ve Vancouveru, kde je losos místní a jádro pacifické kuchyně.

Ve Vancouveru můžete najít skvělého uzeného lososa u Finest at Sea, který má polohu na ostrově Granville a další v Kerrisdale; vyzkoušejte jejich bonbóny z lososa.

Dárkové krabičky z uzeného lososa najdete na ostrově Granville, Meinhardt's (3002 Granville Street) a Costco (ano, Costco).

Bannock

Adresa

1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Kanada Dostat směr

Telefon

+1 604-568-8971

Web

Navštivte webové stránky

Bannock je grilovaný chléb (nebo “sušenka-typ” chléb) to je jádro kanadské domorodé kuchyně. Můžete ochutnat bannock v bistru Salmon n 'Bannock ve Vancouveru (7-1128 West Broadway), jednom z nejlepších restaurací v severozápadní části Vancouveru.