Denver je nejlepší brunch: Beatrice a Woodsley

Colorado ví, jak brunch. Každé místo na našich top 19 brunche v Coloradu stojí za návštěvu.

Jeden v Denveru by měl být na samém vrcholu.

Pokud jste v Beatrice a Woodsley na jižním Broadwayi nezkoušeli brunch, je to nejvyšší priorita. A dopředu plánujte. Vzhledem k tomu, že tato intimní, jedinečná restaurace má jen několik stolů, můžete se dostat pouze po rezervaci. Pokud budete mít štěstí, můžete bodovat přímo u baru. B & W, jak je známo, by mohlo zabíjení zabalit do extra stolů a zabalit barový pult, ale místo toho zachovává pomalou, klidnou atmosféru s dlouhými rezervačními sloty a spoustou času na odpočinek a dohání se svými přáteli nebo datem.

Dvě další funkce společnosti B&W kromě ostatních možností brunche v této oblasti: jeho naprosto jedinečná atmosféra a nabídka - stejně inovativní.

Uvnitř Uvnitř

Za prvé, prostor, protože je to jako žádná jiná restaurace ve státě.

B&W je vyzdoben stropem od podlahy ke skutečným, osídleným osikovým stromům. Stromy rámují zdi, vytvářejí zázemí pro útulné jídelní koutky a zdobí restauraci v celém areálu. Žluto-tónované přední okno dělá restauraci vyniknout, a to i jízda kolem, a uvnitř, že jemný odstín dělá místnost vypadat a cítit se, jako byste seděli uvnitř háje stromů při západu slunce.

Pečlivě navržené osvětlení zde vytváří náladu relaxace a míru. Ze stropu visí lucerny a na části stromů svítí záměrně umístěná světla, která vytvářejí iluzi slunečních skvrn.Každý malý detail je tady. Dokonce i toalety jsou zážitkem v sobě samém. Dveře jsou ukryty uvnitř zdi ze dřeva; představte si, že jste malý elf a váš pokoj je postaven na straně stromu. Uvnitř jsou extrémně vysoké stropy zdobeny role toaletního papíru.

Pak je mimo toaletu ruční mycí stanice. Dlouhé lano visí vedle kaskády řetězů od stropu. Pokud vytáhnete lano, proudí mírně vodopádem po řetězech z výšky nahoru.

Dostanete-li stůl v blízkosti toalety, můžete se pobavením dívat, jak se ostatní patroni snaží zjistit, jak pracovat neobvyklou mašlí přes skleněná okna, která ji obklopují.

Zpátky v hlavním prostoru, útulný barový pult s plnou bar doplňuje prostor - a je připomínkou, aby se ujistil, zkontrolujte si nápojové lístky.

Pijte to

Nápoje, které se hodí do intimní atmosféry, si můžete objednat nebo sdílet odděleně. Pro brunch, ujistěte se, že zkuste francouzské tiskové kávy, ruku dolů jeden z nejlepších káv fixy ve městě.

Pro zážitek ze sdílení nápojů, B & W BrunchaPuncha (žita whisky, Pimm, okurka, máta, čerstvý citron, jednoduché, zázvorové pivo) přichází v porci dost velké, aby se rozdělil mezi šest.

Nebo pokud hledáte klasický brunch nápoj, B&W má mimosas, čaj a krvavou Mary - ale ne vaše běžné verze. Tady, krvavý je krvavý St George, vyrobený s pikantní zelené chile vodky (oh tak Colorado; všechno ). Šedý čaj zde je vlastně čajem naplněný gin smíchaný s citronovou šťávou a tymiánovou esencí.

Zdraví ořechy pocit zlobivé bude milovat Boozy-bucha: dům-made kombucha (broskev-máta keř, blackberry a šalvěj, soda) s vodkou.

Náš další oblíbený brunchtail s nasyceným kopem je zahrada klenotů: temperamentní, St. Germain a hrušková vodka. A ne, není to příliš brzy na vodku.

Naplnit

Pokud vás B&W ještě nezískal s dekory a nápoji z brunch (nepravděpodobné), jistě to bude, až bude jídlo. Zřídka najdete restauraci, kde každá položka v menu je stejně chutná, ale není zde žádný způsob, jak se zde pokazit.

Musíte začít s opičími mozky; to je B & W podpis. A ne, to není styl Indiana Jones. Monkey Brains je jen verze B & W lepkavé buchty pokryté polevou a ořechy. Je to dost, aby vás naplnil, ale nenechte to. Protože pimento sýrové krupice také existují, a vy budete chtít dát je do tváře.

Zdůrazněte hlavní chodník různými bočními talíři, jako jsou nebeské krupice, sušenky s ovocným máslem nebo Hamachi Crudo (hamachi, grapefruity, blanšírované zelené fazolky, citrón z pyré, pečené mandle a tvrdá vejce).

Pro velké finále je těžké si vybrat favorita, ale benediktové jsou neuvěřitelní. Pokud chcete protein-balené brunch, jít na Open Face Ham Sami (dům-uzená šunka, anglický hrách pyré, mornay, salsa verde a slunné vejce na kvásku). Pro kreativní a vegetariánskou rotaci je chřestový benedikt stejně báječný, s grilovanou chřestem, dokonale pošírovanými vejci a chutnou bylinkovou hollandou na ciabattě.

Nebudete mít prostor ani potřebu dezertu - nebo, možná, večeře.

Zůstaňte chvilku a dopřejte si pocit, že máte pěthvězdičkový brunchový piknik v horách Colorado, přímo v srdci jižního Denveru.