Obsah:
- Výběr kandidátů a vítězů
- Vítězové 2016 RAMMY
- Vítězové RAMMY 2015
- Vítězové 2014 RAMMY
- Vítězové 2013 RAMMY
- 2012 Vítězové RAMMY
Ocenění RAMMY Awards, známá jako „Oscary ve Washingtonu, oblastní restaurace“, uznávají a oceňují excelenci a úspěchy ve výrobním průmyslu ve Washingtonu. První GalaMAMY Awards Gala, sponzorované Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW), se konalo v roce 1982 a zúčastnilo se jí několik desítek hráčů v restauračním průmyslu. Dnes se akce rozrostla na více než 1600 účastníků a slouží jako měřítko úspěchu a prestiže kandidátů a vítězů ocenění RAMMY.
Výběr kandidátů a vítězů
Vítězové Rammy Award jsou vybráni hlasující veřejností a skupinou dobrovolníků, kteří se skládají z novinářů v oblasti potravin a jídel, pedagogů a odborníků v oblasti stravovacích služeb. Hlasující veřejnost rozhoduje o vítězích ve čtyřech kategoriích: Favorite Gathering Place of the Year, Upscale Brunch, Everyday Casual Brunch a Favorite Fast Bites. RAMW ctí dva další členy s Joan Hisaoka spojeneckým členem rokuZa příkladné nasazení a podporu RAMW a Duke Zeibert Capital Achievement Award za obětavost a vedení, které pomohly proměnit scénu restaurace Washingtonu v dnešní pulzující světový průmysl.
Gala RAMMY Gala se bude konat 30. července ve Washingtonském kongresovém centru.
Vítězové 2016 RAMMY
- Formální výtvarná restaurace roku: Marcel je Robert Wiedmaier
- Restaurace Upscale pro volný čas roku: Le Diplomate
- Každodenní neformální restaurace roku: Bar Pilar
- Nová restaurace roku: Maketto
- Šéfkuchař roku: Scott Drewno, The Source by Wolfgang Puck
- Rostoucí kulinářská hvězda roku: Jonah Kim, Yona
- Cukrář roku: Alex Levin, Osteria Morini
- Vinařský program roku: Červená slepice
- Koktejlový program roku: 2 Ptáci 1 Kámen
- Pivní program roku: Správná správná pivovarnická společnost
- Servisní program roku: Fiola
- Restauratér roku: Koncepty Mike Isabella
- Regionální producent potravin a nápojů roku: Pivovarská společnost Port City
- Favorite Gathering Místo konání roku: Northside Social Coffee & Wine
- Upscale Casual Brunch: Blue Duck Tavern
- Každodenní neformální brunch: Duke's Grocery
- Oblíbené rychlé kousnutí: Bub a Pop je
- Joan Hisaoka Allied Member of the Year: Národní distribuční společnost
- Zaměstnanec roku: Jorge Martinez, Zdroj Wolfgang Puck
- Manažer roku: Jennifer Lucy, Estadio
Vítězové RAMMY 2015
- Joan Hisaoka Allied Member of Year: EagleBank
- Cena Duke Zeibert Capital Achievement Award: Herbert Miller, Western Development Corporation, předseda představenstva a generální ředitel
- Restaurace Zaměstnanec roku: Evan Labb, Večerní Star Cafe
- Manažer restaurace roku: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Rostoucí kulinářská hvězda roku: George Pagonis, Kapnos
- Servisní program roku: Marcel je Robert Wiedmaier
- Regionální producent potravin a nápojů roku: Distribuční společnost Catoctin Creek
- Místo Oblíbeného Místo: Bar Pilar
- Upscale Casual Brunch: Le Diplomate
- Každodenní neformální brunch: Denní jídlo
- Oblíbená rychlá místa: Pete's New Haven Style Apizza
- Restaurace Upscale Casual: Mintwood Place
- Každodenní restaurace: DGS Delicatessen
- Pivní program roku: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Koktejlový program roku: Bourbon Steak
- Vinařský program roku: Železná brána
- Cukrář roku: Agnes Chin, The Grill Room
- Restaurace Formal Fine: Restaurace na farmě Patowmack
- Nová restaurace roku: Fiola Mare
- Restauratér roku: José Andrés a Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Šéfkuchař roku: Victor Albisu, Del Campo a Taco Bamba
Vítězové 2014 RAMMY
- Formální Fine Restaurant roku: Fiola
- Restaurace Upscale pro volný čas roku: Zvlnění
- Každodenní neformální restaurace roku: Toki Underground
- Nová restaurace roku: Červená slepice
- Šéfkuchař roku: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Proof
- Rostoucí kulinářská hvězda roku: Michael Friedman, Červená slepice
- Cukrář roku: Caitlin Dysart, 2941 Restaurace
- Vinařský program roku: Zvlnění
- Koktejlový program roku: Jack Rose Jídelní salón
- Pivní program roku: Birch a ječmen / ChurchKey Servisní program roku: Blue Duck Tavern
- Restauratér roku: Michael Babin, sousední restaurace Group
- Regionální producent potravin a nápojů roku: Červená zástěra Řezník
- Favorite Gathering Místo konání: Hankův Oyster Bar - Dupont Circle
- Upscale Casual Brunch: Mintwood Place
- Každodenní neformální brunch: Pearl Dive Oyster Palace
- Oblíbená rychlá místa: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka spojenecká členka roku: ProFish, Ltd.
- Zaměstnanec roku: Stelios Alexandris, 1789 Restaurace
- Manažer roku: Boo Young Kim, okresní sněmovna
Vítězové 2013 RAMMY
- Luxusní restaurace roku - Blue Duck Tavern
- Upscale neformální restaurace roku - Estadio
- Nová restaurace roku - Mintwood Place
- Neformální restaurace roku - C. F. Folks
- Šéfkuchař roku - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restauratér roku - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurant Group
- Cukrář roku - Beverly Batesová - Vidalia
- Rostoucí kulinářská hvězda roku - Scot Harlan - bistro zeleného prase
- Manažer roku - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
- Zaměstnanec roku - Luis Noriega - Zengo
- Vinařský program roku - Marcelův
- Program nápoje / mixologie roku - místnost 11
- Člen Joan Hisaoka Associate - Marriott Wardman Park Hotel
- Duke Ziebert Capital Achievement Award - Linda Leeová
- Čestný milník - Clyde je Georgetown
- Sousedství shromáždění Místo roku - Nellie je sportovní bar
- Nejžhavější restaurace Bar Scene roku - Bar Pilar
- Moc spot roku - P. J. Clarke je
2012 Vítězové RAMMY
- Luxusní restaurace - Bourbon Steak
- Restaurace Upscale Casual - FishSalt Fish Market & Restaurant
- Neformální restaurace roku - Mitsitam Native Foods Café
- Okolí Gathering Place - Café Saint-Ex
- Nová restaurace - Fiola
- Šéfkuchař roku - Vikram Sunderam - Rasika
- Rostoucí kulinářská hvězda - restaurace Ed Witt - 701
- Cukrář - Fabrice Bendano - Adour
- Vinařský program - Cork Wine Bar
- Nápojový / směšovací program - Estadio
- Power Spot - Zakládající zemědělci - DC
- Nejžhavější restaurace Bar Scene - Black Jack
- Manažer roku - Reagan Corbett - Jackson 20
- Zaměstnanec roku - José Alex Medrano - B. Smith
- Restauratér roku - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Přidružený člen roku - Adams-Burch
Webová stránka: www.ramw.org
O sdružení restaurací Metropolitní Washington
Založena v roce 1920, Restaurant Association Metropolitan Washington byl vytvořen sjednotit, zastupovat a podporovat restaurace a regionální potravinářský průmysl. Dnes, organizace má více než 700 členů v DC, Severní Virginie a Marylandu a slouží jako hlas zařízení od příležitostných restaurací až po mezinárodně uznávané restaurace.
