9 Nejdražší restaurace v New Yorku

Jen málo míst na světě nabízí kuchyni, která je v porovnání s New York City domovem největších světových kuchařů. Dalo by se snadno strávit týdenní výplatu na večeři pro dva v některých z těchto restaurací v New Yorku, ale občas si jen chcete utrácet (a jindy jste na neomezeném nákladovém účtu nebo váš bohatý příbuzný léčí!)

Poznamenejte si:rezervace ve všech těchto restauracích - z nichž mnohé si rezervují měsíc nebo dva předem. Mnozí také vyžadují kreditní kartu pro rezervaci a často mají velmi přísné (a přísné) storno podmínky a sankce.

Ko

Budete mít štěstí, abyste se dostali na místo, kde se můžete najíst na nejkrásnější restauraci Ko, Davida Changa, na večeři: všechny rezervace jsou zpracovávány prostřednictvím on-line rezervačního systému, který uvolňuje místa 15-30 dní předem. Strany 4-7 mohou být nyní ubytovány u stolů v jejich novém, (poněkud větším) prostoru, který se nachází mimo 1. ulici na Extra Place, ale pouze párové strany 1-4 mohou sedět u přepážky, kde budete mít možnost komunikovat s kuchaři a vidět vaše jídlo je odborně připraveno.

Cena: $ 255 ochutnávka menu na oběd a večeři

Le Bernardin

Dobré jídlo 4.8

Tato čtyřhvězdičková restaurace podává prvotřídní mořské plody. Nejčerstvější mořské plody se připravují za použití jednoduchých technik, aby se zvýraznily nejlepší vlastnosti ryb. Menu rozdělené do "Téměř Raw", "Barely Touched" a "Lighted Cooked" menu odráží přípravu ryb.

Cena: $ 160 čtyři-kurz Prix-fixe (90 dolarů za 3 kurzy na oběd); Ochutnávka Le Bernardin v ceně $ 187 ($ 282 za párování s vínem); Ochutnávka šéfkuchaře $ 215 (355 dolarů s párováním vín)

Jean Georges

Jean George sídlí v Trump International Hotel and Tower a oživil stolní službu, která přivedla vzrušení z kuchyně na podlahu jídelny s mnoha finálními přípravami na stolní stranu Jean-George Vongerichten.

Cena: $ 138 za 3-chodovou večeři; $ 218 za Jean-Georgesovo menu; $ 168, abys přidal párování vína s vaší večeří; 2-chodový oběd $ 58, oběd ochutnávka $ 158

DANIEL

Tržně inspirovaná kuchyně s kreativním využitím tradičních francouzských technik definuje kuchyni kuchaře Daniela Bouluda. Menu se sezónně liší a zvýrazňuje nejlepší dostupné ingredience.

Cena: Prix-fixe: $ 158 (4 kurzy) (k dispozici je $ 82 nebo $ 142); Ochutnávka šéfkuchaře: $ 250 (k dispozici je $ 135 nebo $ 225)

Jedenáct Madison Park

Vícechodové jídlo v parku Eleven Madison Park se zaměřuje na ingredience a kulinářskou historii New Yorku. Menu lze přizpůsobit tak, aby vyhovovalo preferencím a dietním omezením jednotlivých hostů. Společnost EMP získala za svůj život sedm ocenění James Beard Awards.

Cena: $ 355 prix-fixe večeře (včetně daní a odměn, ale nápoje jsou navíc)

Kuruma Zushi

Náklady na ingredience potřebné k přípravě sushi na špičku mohou být velmi drahé - zejména na místech, jako je Kuruma Zushi, kde létají ryby z Japonska. I když je zde možné rozumně večeřet, skutečným zážitkem je omakáza kuchaře.

Cena: $ 160 + Kuruma Zushi večeře; omakase také k dispozici za $ 300 +

Tabulka šéfkuchaře v Brooklynu Fare

S pouhých 18 míst a více než 15 kurzů, kuchařský stůl v Brooklynu Fare není snadné rezervaci skóre, ale pokud máte štěstí, jídlo to dobře stojí za potíže a trpělivost. Jako šéfkuchař restaurace Michelin, je šéfkuchař Cesar Ramirez hvězdou a menu se mění v úterý až sobotu večer (restaurace je zavřená v neděli a pondělí)

Cena: $ 362.21 prix-fixe večeře (služba, ale ne daň, je zahrnuta)

Per Se

Dobré jídlo 4.4

New York hosté chtějí zažít Thomas Keller je slavný Napa Valley kuchyně již nemusí cestovat do francouzské prádelny. Odborně navržená menu se denně mění a odrážejí nejčerstvější sezónní suroviny.

Cena: degustační menu ($ 215-325 na oběd)

Masa

V Masa, elegantně navržené japonské restauraci v Time Warner Center, je jen 26 míst. Není menu; všichni hosté stráví asi 2 hodiny s bezkonkurenčním zážitkem z omakasy. Nejlepší místa jsou v baru, kde můžete sledovat Masu v práci.

Cena: $ 595 prix-fixe, odměny jsou v ceně, ale daň a nápoje jsou navíc