Obsah:
- Bacardi Hand-Shaken Daiquiri
- Barrachina Original Piña Colada
- Parrot Club je Parrot Passion
- Meloun Sangria
- Coco-Nuts Martini
Don Q je Puerto Rican rumová lihovarská společnost pojmenovaná po svém zakladateli Donu Juan Serrallés, který vyrobil první sudy ostrova a založil město Mercedita (poblíž Ponce).
Don Q punč je klasický letní koktejl vyrobený s Donem Q Goldem, pomlčkou grenadinu, dvěma uncemi pomerančové šťávy, dvěma uncemi ananasové šťávy a pomerančovým nebo třešňovým sklíčkem pro ozdobu.
Většina barů v San Juan a Ponce, které mají nedaleký liehovar Don Q, nabídne nějakou verzi tohoto nápoje. Mezi nejoblíbenější bary najdete v San Juan, La Factoría, El Bar Bero, Nono's a Señor Frog všechny slouží Don Q Punch. V Ponce se zastavte u El Truco Bar, Wood Sport Bar & Grill, sportovního baru & likéru Sambo, šťavnatých rtů, baru Asturias Lounge nebo Birriola, abyste se dostali na tento chutný nápoj.
Bacardi Hand-Shaken Daiquiri
Bacardi pochází z nedalekého ostrova Kuby a je dalším tropickým rumem oblíbeným od Puerto Ricans a ve většině barů a restaurací po celém ostrově můžete najít variantu klasického ručně otřeseného mojita - stačí požádat o Bacardi, nebo by chtěl nalít místo toho místo Q.
Pokud chcete, aby byl doma, začněte s Bacardi Superior Light, přidejte citron a dvě polévkové lžíce cukru, pak jemně míchejte nápoj v koktejlové šejkru.
Barrachina Original Piña Colada
Když si většina lidí myslí o objednání latinskoamerického koktejlu, obvykle si myslí, že je to margarita nebo piña colada, ale jen velmi málo lidí vlastně ví, odkud tyto skvělé koktejly pocházejí.
Restaurace ve starém San Juan, Barrachina, tvrdí, že je původcem dnes světově proslulého koktejlu piña colada. V roce 1963, kdy byla restaurace uznána za krále Paely, byl v té době jeho barman, Don Ramon Protas Mingot, vynalezen, že vynalezl chutný nápoj.
Chcete-li si vytvořit vlastní piña colada doma, smíchejte rum, kokosový krém (nebo mléko) a ananasovou šťávu, pak míchejte nebo protřepejte koktejl s ledem a ozdobte buď ananasovým klínem, maraschino cherry nebo oběma.
Parrot Club je Parrot Passion
V Parrot Club ve Starém San Juanu, Parrot Passion míchá mučenky, pomeranč, Bacardi limón a trojnásobek sec.
Parrot Club má rozsáhlý seznam exotických nápojů, ale Parrot Passion je jedním z místních favoritů v této dlouhodobé ostrovní instituci. Původně otevřen v roce 1996 mužem a manželkou týmu Emilio a Gigi Figueroa, Parrot Club se stal známý jako jedna z nejlepších restaurací a barů na ostrově.
Mezi další oblíbené koktejlové volby v Parrot Clubu patří punč rumu guava a klasické mojito, oba vyrobené s rumem Don Q a koktejl Tormenta Tropical, 36 unce koktejl vyrobený s elixírem Flor de Jamaica, punč Guava, rum rum, kokosový rum, kořeněný rum a šťávu z citronu a limetky.
Meloun Sangria
Osvěžující, ne příliš sladká a prasklá letní chutí, meloun sangria je specialitou Aquavivy, jedné z nejmódnějších restaurací v Old San Juan.
Tento koktejlový koktejl z čerstvého melounu a limetkové šťávy smíšené s vínem rosè a prodávaný džbánem nebo sklem skvěle doplní menu čerstvých mořských plodů Aguaviva.
Ostatní koktejly v nabídce zahrnují klasickou Mojito, klasickou piña colada zvanou piñata, a speciální "melojito" vyrobené s melounovou šťávou, z nichž všechny mohou být podávány panenské nebo s rumem Don Q.
Coco-Nuts Martini
Střešní bar a kuchyň Mist ve vodě a plážovém klubu v Isla Verde má speciální koktejl zvaný Coco-Nuts Martini, který si milovníci kokosu jistě užijí.
Tento sladký koktejl je vyroben z prvotřídní COCO Vodky, ochuceného kokosového rumu a kokosového smetany a nejlépe si ho vychutnáte ze střešní terasy s výhledem na Isla Verde.
Střecha na mlhu nabízí také denní speciality na speciální hodinu, takže se určitě zastavte v blízkosti západu slunce, abyste si mohli vychutnat výhled a pití, a ve čtvrtek pak v sobotu večer budou i živí DJ.
