Park City Utah - Restaurace Zoom Sundance

Přibližte si Park City, restauraci v Sundance

Riverhorse Na Hlavní: Místo Všichni Ví

Proč si to nesmíte nechat ujít: Návštěvníci se mohou cítit jako místní: jít na Riverhorse na Main.

• Každý v Park City zná Riverhorse na Main
• Více než 15 let získává čtyři cestovní průvodce Forbes Travel Guide
• Restaurace zaujímá mezník: zednářská hala Park City postavená v roce 1908
• Restaurace je nahoře, má pocit boutique a velmi osobní služby

RiVerhorse na Main Chef Seth Adams

Všichni v Park City znají také Riverhorse na Mainově šéfkuchařovi.

• Seth Adams, šéfkuchař a spolumajitel restaurace, je také oblíbeným soukromým kuchařem Park City

Jídlo u Riverhorse na Main

Šéfkuchař Adams vaří plný plyn Colorado jízdné. Ať už se jedná o pokrm z masa, rybu, těstoviny nebo salát, jeho chutí jsou odvážné a uspokojivé. Tohle není zajíček.

Jaká je speciální akce: Pár oblíbených Riverhorse na hlavních jídelnách

• Ahi Tuna Sashimi
• Buffalo Tartare
• Kale a pampeliška salát s piniovými oříšky
• Buffalo krátká žebra s Pappardelle a divoké houby
• Trio divoké zvěře: Elk, Buffalo a Venison s redukcí portského vína a Montana huckleberries

Zjistěte více a získejte kontakt

• Riverhorse na hlavní internetové stránce a menu

Mosaz Tag Restaurace v Deer Valley poblíž Park City, Utah

Mosazný štítek Tipy jeho klobouk k horníkům Utahu

Brass Tag se nachází v chatkách u údolí Deer. Jedná se o hotel a rezidenční komplex na výběrovém místě poblíž letoviska Deer Valley Resort nedaleko parku City.

Jméno vzdává hold Utahovým stříbrným horníkům, kteří se identifikovali s mosaznými štítky zavěšenými na pegboardech v dolech. Stěny restaurace zobrazují fotografie dolů Park City a původní mapy horníků jsou umístěny pod barovým pultem.

Brass Tag "Brick Oven Cuisine"

Nabídka šéfkuchaře Ryana Swartsa je neformální a plná chuti.

• Jeho menu nabízí barové kousky a předkrmy pro grazery - a vydatné vstupy pro hladovějící lyžaře
• K dispozici jsou také vegetariánské a bezlepkové menu

Co je zvláštní na Brass Tag: několik oblíbených

Nabídka Apres-Ski Brass Tag

Apres-ski - mezi obědem a večeří - je milovaná jídelní tradice v Park City. Brass Tag apres-ski břišní ohřívače jsou právě to, co chcete po shussing svahy Deer Valley. Miloval jsem tyto pokrmy:

• Pečený pekařský mix (tandoori kešu a preclík)
• Brick Oven Skillet Shrimp (s výběrem tří omáček)
• Deer Valley Meadowlark Double Cream Brie
• Chimichurri Chipichi

Večeře menu je také výjimečný. Moje výběr:

• Dům-uzená kachna a Parma Prosciutto Flatbread
• Borůvka, Romaine, a Kale salát s čerstvým, domácí citrón-bylina ricotta
• Brass Tag Burger: osm uncí hovězího masa Niman Ranch plus pancetta, Gruyere, více
• Chop of the Day: Řeznický řez místní hovězí, vepřové nebo divoké zvěře
• Cheddar-Truffle-Chive Spåtzle

Bar mosazného štítku výtvory jsou jedinečné.

• Cítíte se tak silně jako Citizen Kane s Rosebudem, který kombinuje bezolovnatou Texasovou vodku Tito, likér ze St. Germain, čerstvou limetku a brusinky

Jste Tagged

• Webové stránky Brass Tag

Další: Šéfkuchař CIA, který je odsouzen kuchařem, vaří to nejlepší ze Západu - a také Norsko >>

Stein Eriksen Lodge je Glitretind restaurace v Park City, Utah

Stein Eriksen Lodge Glitretind Restaurace: Na vrcholu své hry

Stein Eriksen Lodge je jedinou Forbesovou hvězdou v Utahu a Hotel AAA Five Diamond, kdekoliv vzácný.

• Tato nemovitost je pojmenována po norském olympijském zlatém medaili Steinovi Eriksenovi, obyvateli Park City, který se nachází v jeho pozdních 80. letech, a hostem této nemovitosti Deer Valley
• "Stein je" (jak místní obyvatelé nazývají to) byl poctěn jako nejlepší lyžařský hotel v ihe World World Ski Awards

Pověst restaurace je stejně vznešená jako její jmenovec. To je hodnoceno Four Stars by Forbes Travel Guide.

• Glitretind ("třpytivý vrchol hory") je název zasněžené norské památky

Šéfkuchař Zane Holmquist

Restaurace Stein provozuje šéfkuchař Zane Holmquist.

• Tento talentovaný kuchař je rodák z Utahu a absolvent prestižního amerického kulinářského institutu
• Restaurace je známá svým vinným sklepem, jedním z nejrozsáhlejších západních
• Glitretind podává tři jídla denně a nedělní brunch
• S báječným bufetem nabízeným na oběd a brunch
• Chef Zane vaří s přísadami Utah a globálními příchutěmi (ochutnáte thajskou arašídovou omáčku, citrón chutney, tzatziki dip)

Co je speciální: Některé oblíbené položky

• Divoká hra Chili
• Bramborový Chip Salát
• Melasa-a-ořech Poulet Rouge kuře
• Svíčková Wagyu
• Rocky Mountain Elk Svíčková s brambory Viking
• Čokolády a lanýže vyrobené v domě
• Na oběd, vlastní pasta stanice vytváří geniální nudle nádobí na objednávku

Glitretindova velikost s dezertem

Stravovatelé jsou zde senzační.

• Líbí se mi všechny: New Orleans beignet donuts, moderní francouzský styl Dark Chocolate Sesame Composition
• Obědový bufetový oběd je legendou Park City, která nabízí právě pečené koláče, koláče, koláče, éclairs, pudinky, tvarohový koláč a ručně vyráběné čokolády.

Být v kontaktu

• Stein Eriksen Lodge
• Restaurace Glitretind

Restaurace Goldener Hirsch Inn v Park City, Utah

Restaurace Goldener Hirsch Inn: Slavné jméno v Park City

Tato proslulá restaurace je jídelna Goldener Hirsch Inn.

• Jedná se o jediný rodinný penzion v údolí Deer, jižně od parku Park City.

Hostinec i jídelna jsou hrdými institucemi. Restaurace byla pojmenována "Nejlepší restaurace v Park City" Slané jezero časopis.

Dotek Rakouska v Deer Valley

Jmeno restaurace je v Salzburgu, Rakousko, Mozart je rodné město. Restaurace Deer Valley popisuje svou kuchyni jako "současnou alpskou kuchyni se sezónním americkým spinem."

Jídelna je rozhodný Starý svět, s křišťálem, porcelánem, vyřezávanými dřevěnými židlemi a krbem z bílého krbu, který je natřený skákajícím jelenem.

Šéfkuchař restaurace Goldener Hirsch Inn Ryan Burnham

Šéfkuchař Ryan Burnham byl vychován ve Virginii a zamiloval se do životního stylu Wasatch Mountains jako student univerzity v Utahu. Byl vyškolen na Kalifornské kulinářské akademii a většinu své kariéry strávil v Park City.

Moderní orientace šéfkuchaře Burnhama je sezónní kuchyně.

• Jeho kuchyně v Goldener Hirsch podává snídaně, obědy, večeře a Apres Ski v zimě a večeře v létě
• Menu Goldener Hirsch je poseté klasickými rakouskými jídly, jako je sýrový sýrový sýr, řízek Weiner a jablečný závin.
• Prezentace jsou oslnivé

Speciální funkce: Několik oblíbených

• Jehněčí chilli
• Pražená Růžičková kapusta
• Buffalo krátká žebra s modrými kukuřičnými krupicemi
• Mill Reek Čokoládové fondue

Můj Willets Ranch Lamb bylo to nejlepší, co jsem kdy ochutnal. Pochází z řemeslné farmy v Laketownu v Utahu.

Supreme Service ve společnosti Goldener Hirsch Inn Restaurant

Zaměstnanci zde jsou mimořádně dobře vyškoleni a naladěni na hosty.

• Můj server znal historii každé misky a původ každé složky

Spojte se s restaurací Goldener Hirsch Inn

• Jeho webová stránka
• facebooková stránka

J&G gril od Jean-Georges Vongerichten v St. Regis Deer Valley, Utah

J&G Grill v St. Regis Jelení údolí

J&G Grill je restaurace Jean-Georges Vongerichten v údolí St. Regis Deer Valley, která je jedním z nejluxusnějších hotelů Park City. (Tam je J&G gril v St. Regis Mexico City.)

Jean-Georges 'Chef de Cuisine v Park City je Richard Samaniego, který má otevřenou kuchyň a oboustranný krb na dřevo.

Personál esa zajistí, že stolování v moderní, měděně leštěné jídelně je naprostým potěšením.

Chef Samaniego styl

J&G Grill nabízí jednoduché menu grilovaných a pečených jídel. Pokud toužíte po jednoduchém, velmi čerstvém filetu z lososa, jehněčí kotletě nebo na stánku se suchým stárnutím, je to místo.

Ochutnávka J&G Grill

Nejlepší způsob, jak ochutnat svůdné menu J&G Grill, je objednat si ochutnávku pěti chodů.

• Ukázkové pokrmy: tatarský tatarák, krevety z černého pepře, Berkshire vepřové břicho, Clarks Farm jehněčí stojan a teplý čokoládový dort
• Jste luxusní cestovatel … tak si objednejte i párování vín

Co je jinak …

• Koosharem Valley pstruh Amandine
• Niman Ranch Poulet Rouge
• Dušená Niman Ranch krátká žebra

Začněte s koktejlem v J&G Grill

Výjimečně byly i barové restaurace. Ochutnal jsem pár a mohu doporučit:

• Sego Lily, koktejl šampaňského vyrobený z pomerančové příchutě Hangar One Mandarin Blossom Vodka, likér ze St. Germain a šampaňské Charles De Fère Brut
• Grapefruit Gimlet s Belvedere Grapefruit Vodka, Agave Nektar, Vápno
• Podzimní obří s Tanqueray Ten Gin, Green Chartreuse, St. Germain, Verjus, dotek jablka a estragon

A podél Came 7452 Mary

Co? Každý hotel Regis smíchá podpisovou verzi Bloody Mary, vynalezenou v původním St. Regis na Manhattanu.

St .Regis Deer Valley je Bloody Mary - 7452 Mary - je pojmenován pro hotelovou nadmořskou výšku.

• To volá po místní vodce od High West Distillery, wasabi-celerová pěna, a černý solný lem připomínající uhlí, pocta Park City horníků t

Být v kontaktu

• St. Regis Deer Valley internetové stránky střediska
• J&G Grill Deer Valley info & menu

Restaurace APEX v Montage Deer Valley Resort v Park City, Utah

APEX Restaurace v Montage Deer Valley: Na vrcholu své hry

Montage Deer Valley, luxusní resort, se může pochlubit pěti restauracemi. Vrchol řádku je APEX.

• Je to vrchol v nadmořské výšce: Montage sedí na Empire Pass, asi 9000 metrů nad mořem, s úchvatným výhledem …
• … a vynikající přístup na lyžích
• APEX je také vrcholem kvalitního stolování, kde předsedá šéfkuchař Shawn Armstrong

Seznamte se s APEX Chef Shawn Armstrong

Kuchařská kariéra šéfkuchaře Shawna Armstronga pokrývá dvě desetiletí a několik kontinentů. Obdivoval jsem jeho vkus a zintenzivňoval chutě a pokovování pokrmů správným doprovodem.

Co je speciální na APEX: Několik oblíbených

• Oregon Steelhead Trout
• Divoké houbové rizoto
• Mary's Free Range Kuřecí prsa
• Přední hovězí svíčková, oblečená s potěšenímKvětáková pěna, Marcona Mandle, Serrano Ham, King Trumpet Mushroom, Truffle Jus

V APEX, Nepopírejte Dessert

Nutné jsou jídlo-koncovky APEX. Budeš v pořádku s něčím z talentovaného pečiva týmu. Ale já sní o:

• D'Anjou Pear MoussesKaramelizované mléko, olivový olej šifonový dort, pekanové křehké
• Pistachio Dacquoises tmavě čokoládovým krémem, meruňkovým cremeux, třešňovým sorbetem

Spojte se s APEX

• Montage Deer Valley resort stránky
• Stránka restaurace a menu
• Sneak "vrchol" v Montage Deer Valley je příliš roztomilý mazlíčky

Další: První lihovar v Utahu za 150 let, s dobrou chow příliš >>

High West Distillery & Saloon v Park City, Utah (Ano, Utah)

High West Distillery & Saloon: Park City je první legální lihovar od roku 1870

High West Distillery je první legální lihovar v Utahu za téměř 150 let.

• Jeho vkusné historické prostředí: Staré město Park City vinobraní srdce
• To bylo voleno “nejlepší restaurace v parku město” by City Weekly od roku 2011 do roku 2014
• High West láká místní obyvatele a návštěvníky, mnoho na lyžích. A tady je důvod, proč …

High West je jedinou lyžařskou destinací na světě

Můžete lyžovat, jíst, pít a lyžovat.

Jídelna je salón

To, co lidé ze Západu nazývají salónem, je intimní restaurace.

• Chow: současné západní jídlo v malých talířích
• Nápoje: postavené kolem lihovin vyráběných na západě

Co jíst spolu s nápoji na West West Distillery

Malé talíře mají kvalitu Apres-ki: kompaktní, chutné, kalorií je zatraceno . Líbilo se mi:

• Klobása Caribou
• High West Fondue: směs pěti sýrů s domácími bagetami, bramborami s prsty, jablky Granny Smith
• Sýrová deska: trojice řemeslníků odchylek s whisky-špičatý pekanové ořechy a kandované dýně

Pokrmy velké chuti k lyžaři stojí za to vyzkoušet:

• Telecí řízek s kapary
• Vysoká země hrnec koláč s kuřecím masem a bažant
• Bison Cottage Pie

Sladké Dezerty v High West Distillery

Nemůžete destilovat alkohol bez fermentačního činidla. Cukr je skvělý. Možná je to proto, že zákusky High West Distillery jsou tak dobré. Sdílejí házení kalorií do větru s pocitem.

• Neodolatelný příklad: High West Manhattan Cheesecake, přichycený více než několika kapkami koktejlu High West Manhattan (vyrobený s vermutem a High West Rye)

Prohlídky a ochutnávky na High West Distillery & Saloon

Prohlídky zadních ploch ukazují, jak se lihoviny skutečně vyrábějí, v hezkých, ručně vyrobených měděných destilacích.

• Právě tady, High West destiluje několik druhů whisky, vodky, žita, "bourye" (bourbon a žito) a další
• Po prohlídce můžete ochutnat všechny v útulném ochutnávce High West

Podívejte se na High West Distillery

• Jeho internetové stránky
• Jeho menu

Více informací o Park City & Deer Valley v Utahu

• Fakta a čísla Park City
• Lyžařská střediska Park CIty a Deer Valley
• 25 skvělých věcí, které můžete dělat a vidět v Park City
• Park City má romantické věci
• Letní zájezdy v parku City
• Robert Redford je Sundance institut a festival
• Oficiální návštěva Park City
• A místo jelena údolí