Obsah:
Graham Street mokrý trh
Zdaleka nejvíce atmosférický mokrý trh v Hongkongu, stánky na Graham Street v Central fungují již od přelomu minulého století a je to jeden z mála trhů, které stále stojí na ulici. Dívejte se, jak se kbelíky ledu po ulicích sbíhají, obchodníci na trhu se snaží kopat do koše ovocných košů a turisté si s fotoaparátem všimnou vše. Není to typický hongkongský mokrý trh, ale jeden z nejlepších a nejlepších způsobů, jak porozumět v angličtině.
Městský trh Kowloon
Největší mokrý trh ve městě a pravidelná zastávka pro mnoho lepších šéfkuchařů ve městě, kteří si zde rádi vyzvednou výseky masa, trh Kowloon City je varhanem uliček, které se pohybují mezi hromadami ovocných a kolísavých nádrží plných mořských plodů. .
Kromě jemného výběru řezníků a potravin je to také skvělé místo, kde můžete získat levné, ale vynikající čínské jídlo. Nepotřebujete dobré jídlo, abyste získali prvotřídní kantonské jídlo - je to všechno o čerstvosti a není mnohem čerstvější než přímo z mokrého trhu. Stánky s jídlem jsou rozmístěny kolem společné sady neshodných stolů, kde si můžete rozbít lokty s držáky stojanů a obchodníky na přestávce. Jídlo je vynikající, levné a podává se v záblesku.
North Point, Chun Yeung Street
Jeden z nejznámějších pouličních trhů v Hong Kongu, a to jak z toho důvodu, že stále běží na úrovni ulic a jeho přistěhovaleckých spojení. North Point je již dlouho domovem imigrantů z Číny a je stále přezdívaný Little Shanghai. Vliv Shanghainese se zmenšil a byl nahrazen širším rozsahem různých kultur a kuchyní, zejména Fujian. Dálkové spoje v této oblasti znamenají výběr potravin, koření je o něco zajímavější.
