Obsah:
- Tornado Steak House
- Johnny Delmonico
- Prime Quarter Steak House
- Wonder Bar
- Delaneyovy steaky
- Námořní hostinec
3005 University Ave.
Retro neonové nápisy a výrazná kamenná stavba čerpají po Badgerových hrách jen davy lidí stojících v místnosti. Pryč je hodně z up-all-celoroční dovolenou dekor, sportovní sběratelské předměty, a různé podivnosti, které byly rozhovory předkrmy po celá desetiletí. Hodně z této eklektické výzdoby darovali zákazníci.
Žádné rezervace jídla. Večeře začíná ochutnávkou, nakládanou řepou a domácím tvarohem. Milovníci masa, kteří nechtějí hovězí maso, si mohou objednat husté vepřové kotlety.
Tornado Steak House
116 S. Hamilton St.
Majitel Henry Doane přidává klasickou večeři klubu vibrace do tohoto centra jídelní zážitek. To znamená, že stěny obložené dřevem, tuhé staromódní koktejly a vydatné jízdné ve velkorysých porcích.
Není v náladě na hovězí maso? Další speciality jsou vepřová panenka a zvěřinová fileta. Mezi netradiční strany patří Yorkshire pudink a růžičková kapusta.
Johnny Delmonico
130 S. Pinckney St.
Tato elegantní restaurace v centru města Food Fight rachotí s chvěním vládních pracovníků a dalších. Je těžké si nemyslet „gangstera“ kvůli tvrdému jménu a designu ve stylu art deco.
Předkrmy jsou prezentovány jako jemné umění a steaky jsou vylepšeny všemi způsoby, od zábalu uzené slaniny až po krustu plísňového sýra. Další remíza je skotské menu (které zahrnuje 21-rok-starý Glenfiddich).
Prime Quarter Steak House
3530 E. Washington Ave.
Hladoví lidé, kteří mají rádi kontrolu a vaření, jsou pro toto prostředí vhodným prostředkem, zejména při stolování ve skupinách. Zúčastněte se salátového baru, pak si z chladiče vyberte kus masa (nebo mořských plodů) a připravte ho na obrovské grily na dřevěné uhlí.
Není neobvyklé vidět někoho s kleštěmi kojícím pivo nebo sklenku vína při debatování o správné grilovací technice. Přidejte toast Texas (na grilu, pokud chcete) a pečený brambor. Společný jídelní zážitek je vše, co můžete jíst.
Wonder Bar
222 E. Olin Ave.
Tato neobvykle vypadající stavba cihel a křivek představuje hrdou historii jako dočasné útočiště pro mafii v Chicagu ve dvacátých letech 20. století. To, co se dnes nacházelo na předměstí Madisonu, se nachází v blízkosti Alliant Energy Center Coliseum, které přitahuje některé z největších koncertních a městských davů města.
Přidejte „nabitý klín“ - kus ledového salátu, přelitý slaninou, rajčaty a francouzským roquefortto - 23-oz „kovbojský steak“ (ribeye). Chicago Chop přichází s jablkovou bylinkovou nádivkou.
Delaneyovy steaky
449 Grand Canyon Dr.
Podnikání na západě společnosti Jim Delaney se otevřelo v roce 1975 a servery stále dodávají řezy Angus, které jsou ve věku nejméně jednoho měsíce, poté ochucené vlastní směsí koření a grilovaným dřevěným uhlím.
Fotografie mnohem mladších Madison obklopují hosty, kteří sedí v jedné ze šesti domácích pokojů. Očekávejte tučné vinné lístky a před steaky si vychutnejte domácí kváskový chléb.
Námořní hostinec
5339 Lighthouse Bay Dr.
Tato rodina-vlastnil nábřeží restaurace je západ slunce favorit, a to zejména v létě, kdy zákazníci sestry koktejly venku, pár kroků od jezera Mendota. Někteří hosté přijíždějí lodí; jiní začnou Betty Lou plavby výlet nebo jídlo od tohoto bodu.
Námořník byl otevřen v roce 1966 a většina masa pochází z Neesvigova, místního podniku s rodinnými vazbami a kolem roku 1913. Mezi speciality šéfkuchaře patří omáčka z whisky pepřem. Haškované hnědé a gratinované brambory táhnou.