Obsah:
Každý má oblíbený kulinářský hangout. Víte, místo ve městě, kde místní obyvatelé nepotřebují menu, se návštěvníci zeptají: "Co je dnes čerstvé?" a obě skupiny se mohou pohodlně mísit v tapisérii jídla a konverzace. Potraviny určení určují jeho kulturu a osobnost s intimitou, která se často nachází v dobrém sklence vína nebo delikátního dezertu. Jídlo nás dělá a my to děláme. Jídelna je spravedlivým přínosem.
Juneau, Aljaška je jedno město, které oceňuje, možná dokonce bohoslužby, jeho jídelní zařízení. Proč? Možná je to počasí, slavné "tekuté sluníčko", které zanechává všechno mokré a plácané syrovými větrnými bouřkami v zimě a jemnější větry mlhy v létě. Přitahující se před teplým ohněm s koktejlem a dobrou společností se stává stejně důležitým jako házení rybářského vlaku na nedaleké blízké vodní cesty.
Nebo možná je to vzdálený charakter hlavního města Aljašky, místo nepřístupné zbytku státu a Dolní 48 kromě vody nebo vzduchu. Obyvatelé potřebují jídelní možnosti, které protahují představivost, poskytují příležitosti k vzpomínkám a jednoduše chutnají.
Místní jízdné
Aljaška je známá plody moře. Z pestrého (a sladkého) kraba krále na elegantní, červeného lososa, Aljaška potravní scéna prospívá na odměně z oceánu, což je právě tak, že je to přímo před vchodovými dveřmi většiny lidí.
Juneau Food Tours je místní společnost, která se věnuje hodnotě příběhu; nebo jinak. Majitelem místní potravinářské blogger Kelly "Midgi" Moore, Juneau Food Tours je kulinářské procházka kulturním spojením jihovýchodní Aljašky s jídlem.
Se dvěma prohlídkami, z nichž si můžete vybírat, se hosté setkávají v určeném centru a pokračují krátkou procházkou po útulném jádru Juneau, než se napojí na některou z restaurací, kterou si vybral a prověřil Moore.
Po dobu 2,5 hodiny mohou hosté popíjet víno nebo koktejly (k dispozici jsou i nealkoholické nápoje), okusovat předkrmy, hlavní jídla nebo dezerty; stačí, když odejde s "Happy belly", říká Moore. Během každé zastávky, Moore točí příběh Juneau, Aljaška jak to se vztahuje k časné historii a současným okolnostem. Aljaška je mladý stát, spláchnutý inovacemi a vynálezem a scéna foodie se neliší.
Speciální výlety
Moore se pyšní vytvářením zážitků pro své hosty, nejen atrakcí. Omore každé turné na 12 hostů, Moore je schopen využít menších restaurací s boutique pocit, zachování intimity kuchyně a informace týkající se toho.
Hovězí filety, krabí dorty, restované mořské řasy; vše je pokryto a prezentováno s vysvětlením a výjimečnou vizuální pozorností k detailu. Dvojice vína se perfektně hodí ke každému pokrmu a šéfkuchaři se často postarají o pohled na to, proč nebo jak konkrétní recept.
Moore v roce 2016 představil Progressive Tour Prohibition Progressive Tour, kde si vypůjčil stránku z časopisu „Great Gatsby“ nebo „Untouchables“, aby načrtl kapitolu americké historie s jídlem jako centrem. Vrátit se do doby, kdy pašování, tajné klepání na mluvené dveře a gin party s jazzem existovaly i na dalekém severu, Progressive Tour Progress je výchova a pohostinnost pro chuťové pohárky.
Její originální turné se zaměřuje na Juneauovu scénu s mořskými plody a živý rybářský průmysl. Procházka doky, kde lodě dorazily a odjely od 1800 let. Vzorek krabí bisque, oblíbený mezi návštěvníky, pak kousnout do tresky taco nebo halibut fúzní nachos, všichni podél 1-míle cesta jídla blaženosti.
Je Juneau Food Tours Experience pro každého?
Ne. Tam je chůze, a některá zařízení vyžadují lezení po schodech nahoru nebo dolů. Děti do 12 let nejsou povoleny tak, aby vytvořily pohostinnější atmosféru pro klidnou večeři a konverzaci. Zatímco u těch, kteří trpí alergiemi, jsou splněny některé dietní úvahy, Moore váhá říci, že všechny speciální diety budou ubytovány, protože menu jsou pečlivě plánována a prováděna předem.
To znamená, že potravinové turné Juneau nabízí většině návštěvníků možnost cítit se součástí komunity, protože ano, jídlo a pití je velkým ekvalizérem nejživějších smyslů lidstva.
Pokud půjdeš
Juneau Food Tours jsou výbornou volbou pro ty, kteří cestují na Aljašku. Za pouhých 2,5 hodiny, bude ještě dostatek času, aby si další památky v okolí města. Prohlídky jsou také vhodné pro nezávislého cestovatele.
Každá možnost prohlídky jídla je $ 129 na osobu s 5% městskou daní. Pro každého hosta je k dispozici malá taška s bonbóny, kupóny a informace o Juneau.
Hosté by měli nosit vhodné oblečení a obuv pro chůzi a postavení v jakémkoli počasí. Obuv by měla být dostatečně pevná pro pěší ulice a schodiště.
Zájezdy fungují 30. dubna - 1. října.
