Gurney Drive v Penangu: Street Food to Try

Snad jeden z nejznámějších scén jihovýchodní Asie, Gurney Drive je místo, kam jít v Penangu - Malajsijský ostrov držel drahý pro jeho kulinářské tradice.

Jistě, na celém Georgetownu se nacházejí pruhy hawkerových vozů a pod takovou vysokou střechou jsou k dispozici spousty chutných jídel. Ale Gurney Drive je scéna , těší místní rodiny, páry a mezinárodní návštěvníky. Na rozdíl od ostatních možností si můžete vychutnat mořský vánek a výhled na pobřeží při jídle a pozorování lidí.

Co je Gurney Drive v Penangu?

Gurney Drive je pěší promenáda s pruhem barů a restaurací na pobřeží v Georgetownu na ostrově Penang v Malajsii. Penang je velký ostrov na západním pobřeží Malajsie, jižně od Langkawi a nedaleko hranic s Thajskem.

Ačkoliv se Gurney Drive proslavil velkým táborem vozů, který hrdě vaří jedny z nejlepších asijských pokrmů na ulici, jsou v obchodním centru vedle vozů západní řetězce a luxusní restaurace. Venku z nákupního centra a obchodu s potravinami oblast, Gurney Drive je lemován bary a směs restaurací. Mořské plody a parník restaurace (společenský, vařit-u-vaše-zážitek stolu) oplývají.

Co čekat

Gurney Plaza je druhé největší nákupní centrum Penangu; existuje devět pater maloobchodních a restaurací! To také ubytuje 12-obrazovka kina (s mnoha tituly v angličtině) v případě, že chcete, aby se váš zážitek z jídla do data večeře-film. Autobus staví před hotelem. Užijte si klimatizaci na několik minut, jak budete chodit přímo přes nákupní centrum na pobřeží, kde se nachází dobré jídlo!

Navzdory rozsáhlému pokrytí potravinovými časopisy a průvodci je Gurney Drive stále navštěvován většinou místními obyvateli. Ceny jsou stále rozumné, i když levnější jídlo lze nalézt jinde v Georgetownu.

Obyvatelé Penangu se o víkendech scházejí ve skupinách a procházejí se po příjemném pobřežním promenádu, zatímco se stýkají a jedí. Ačkoli hrstka vážných cestujících stále odjíždí do Gurney Drive za dobré jídlo, vzdálenost od turistických oblastí často odrazuje ty, kteří jsou příliš líní, aby zajistili dopravu nebo opustili hlavní oblasti v Georgetownu.

Pokud je rozlehlý shluk sdílených stolů a pouličních vozů pro vás trochu příliš frenetický, je oproti promenádě dostatek restaurací. Počínaje mořskými plody a místy parníků / hotpotů až po steakhouses a známých řetězců z domova, můžete všechny udržet ve skupině šťastné.

Zajímavé jídlo vyzkoušet na Gurney Drive v Penangu

Někdy může počet neznámých nabídek učinit rozhodnutí o noční můře. Zde jsou některé oblíbené místní oblíbené Penang hawker potravin, aby zvážila snažit spolu s obvyklými nudle jídla:

• Lok-Lok: Pokud chcete okusovat, lok-lok je pro vás to pravé. To může být přidáno k jiným jídlům jako svačina, nebo použitý jako předkrm předtím jiné jídlo přijde. Lok-lok se vaří spíše ve vodě než v oleji, takže je o něco zdravější než obvykle. Najdete zde vše od masa a mořských plodů až po zeleninu, čínské knedlíky a křepelčí vejce na špejlích. Dostanete na výběr buď sladkou, arašídovou nebo pikantní omáčku.
• Satay: Máte-li masožravé tendence, budete slinit na kouřové vůně grilovaných mas na hůlce nad otevřeným plamenem. Je to vůně Malajsie. Maso je marinované a pak grilované před vámi; ceny se liší podle vaší volby buď hovězí, kuřecí, nebo skopové / kozí. Jedinou možností je maso; Pokud se vegetarián opírá, jděte najít lok-lok vozík.

• Pasembur: Známé malajské indické jídlo, kočáry pasemburské, mohou být pro nezasvěcené. Začnete tím, že si vyberete z nejrůznějších smažených mas, mořských plodů, zeleniny a tofu - cena závisí na tom, co si vezmete. Dále budou vaše volby hrubé nasekané a pak pokryty šalátovým salátem a doslova promáčené ve sladké, lehce pikantní arašídové omáčce. Omáčka je natolik horká, že je možné jídlo znovu vyvolat.
• Rojak: Kdo by si myslel, že míchání ovoce, koření a chutné chuti by bylo dobré? Oblíbený dezert v Penangu, Rojak si zaslouží alespoň jeden pokus. Kousky čerstvého ovoce jsou zavařené v lepkavé sladké tamarindové omáčce s rybí pachutí; křupavé předměty a arašídy přidávají do salátu pěknou texturu.

Jaké jsou ty bílé / žluté koule?

Bez ohledu na to, zda si vyberete lok-lok, pasembur, nudle nebo jiné pokrmy, pravděpodobně se setkáte s tajemnými bílými nebo žlutými předměty ve tvaru čtverců a kuliček. To není tofu, to je rybí koláč.

Fishcake je populární výplň položky v Penangu. Textura je gumovitá; rybí chuť by měla být minimální, pokud vůbec nějaká. Říká se tomu rybí karbanátek, nebo v případě méně kvalitních verzí rybí hotdog. Pokud se vám nelíbí chuť nebo textura stlačených částí ryb, požádejte o to, abyste to nechali.

Bezpečnostní opatření pro potraviny

Stejně jako kdekoli, pouliční jídlo s vysokým obratem je bezpečné. Gurney Drive zůstává zaneprázdněn a konkurence je divoká. Nikdo nechce, aby jejich zákazníci onemocněli.

Vepřové maso je často používáno jako přísada, a to iv pokrmech označených jako "vegetariánská". Vegetariánská docela dobře znamená, že po přípravě není přidáno další maso. Nudle a knedlíky jsou často vyráběny se sádlem, aby je držely pohromadě, takže i "vegetariánský" knedlík se zeleninou uvnitř pravděpodobně má sádlo na vnější straně. Docela dobře všechny polévkové vývary jsou vyrobeny s kostí.

Pokud máte alergii na mořské plody, víte, že krevety jsou běžnou složkou. Často se rozemele na pastu a fermentuje ( belacan ) k aromatizaci bujónu. Jediný jistý způsob, jak se vyhnout vepřům při jídle v Gurney Drive v Penangu je jíst pouze z mnoha muslimských vozů. Tyto vozíky jsou označeny arabským symbolem v zelené barvě, který zní "halal" pod ním.

Jak se dostat do Gurney Drive, Penang

Každý řidič na ostrově bude znát Gurney Drive, ale budete s největší pravděpodobností upuštěni před nákupní centrum. Nebojte se: všechny akce se dějí právě za sebou!

Procházka centrem nákupního centra a atria kolem restaurací pod širým nebem. Odbočit vlevo na pobřeží a projít krátkou vzdálenost podél esplanade najít vozíky potravin.

• Autobus: Autobus je zdaleka nejlevnější a nejefektivnější způsob, jak se dostat do Gurney Drive. Autobusem č. 103 (méně než 1 USD) z centra Komtar a vystupte na zastávce Gurney Plaza. Poslední autobusová zastávka od zastávky Gurney Plaza mezi 22:00 a 23:00.
• Chůze: Na rozdíl od většiny dalších zajímavých míst v Georgetownu, Gurney Drive je dlouhá procházka podél rozbitých chodníků a rušných silnic. Pokud pobýváte v blízkosti Jalan Chulia a oblasti Chinatown, očekávejte alespoň 45 minut chůze. Do Gurney Drive se můžete dostat na západ podél Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah z Jalan Penang. Můžete také chodit na západ podél Jalan Barma, pak odbočit vpravo na Lebih Barma na pobřeží.
• Taxi: Ačkoliv taxíky jsou jasně označeny jako „Ceny za taxíky - je zakázáno,“ mají řidiči pověst přebíjení turistů, zejména v noci. Budou tě ​​doslova řídit v kruzích. Pokud chcete vzít taxi, vlajku jeden na ulici, spíše než se blíží jeden z lenošení řidiči zaparkované v turistických oblastech.
• Urvat: Grab je služba v Malajsii, podobná Uberu. Aplikace funguje hodně stejným způsobem, i když s Grab, máte možnost zaplatit řidiči v hotovosti po jízdě.