Obsah:
Historické Gastown je jedním z nejpopulárnějších okresů ve Vancouveru, BC. Nachází se jen na východ od centra Vancouveru - v docházkové vzdálenosti od stanice metra (Waterfront Station) v Kanadě - Gastown je plná módních butiků, módních klubů a mnoha nejlepších restaurací a koktejlových míst ve městě.
Restaurace Gastown jsou proslulé svými špičkovými menu, místně známými kuchaři a originálními koktejly. Pomocí této příručky si naplánujete další kulinářské turné Gastown!
L'Abattoir
Elegantní a stylový L'Abattoir - pravidelný seznam všech nejlepších restaurací ve Vancouveru - je oblíbeným jídlem a jedním z nejlepších 10 koktejlových barů ve Vancouveru. Nenechávejte bez vyzkoušení jednoho z jejich oceněných originálních koktejlů! Kuchyně je Pacifik severozápad, s důrazem na místně-zdroje zdroje.
Potřebujete večeři při konverzaci? Hotel L'Abattoir se nachází v centru Gastownu, mezi Gawsovými Mews a Blood Alley.
Diamant
Diamond je jedním z nejlepších koktejlových barů ve Vancouveru a skvělou restaurací. Vlastní Mark Brand - restauranteur slavný pro ukládání ikonické Vancouver deli Save-on-Meats - The Diamond má atmosféru svěžího talkeasy: musíte vylézt po úzkých schodech do jeho umístění na druhém patře, historickém místě to bylo kdysi bordel a přehlíží Gastownův mezník Maple Tree Square.
Irské Heather
Sean Heather je další slavná Gastown restauranteur; jeho restaurace zahrnují Irské Heather, Salty jazyková kavárna, sůl ochutnávka místnost (skvělý pro vzorkování vína), a Judas koza. Na rozdíl od jiných restaurací na tomto seznamu, Irský Heather není ultra-moderní; místo toho je to návrat k staromódním irským hospodám. Jděte do hospody, nebo vyzkoušejte Long Table Series, skvělý úvod do společného stolování (a dobrý způsob, jak se setkat s novými lidmi ve Vancouveru).
Belgická restaurace Chambar
Stejně jako L'Abattoir, Chambar dělá mnoho "nejlepších" seznamů, včetně mé vlastní nejlepší Vancouver Fine Dining a Most Romantické Vancouver Restaurace. Nachází se mimo centrum Gastown (ačkoli ještě v docházkové vzdálenosti Gastown noční život), Chambar je spravedlivě známý pro své belgické mušle a frity . Stejně jako Brusel, ale lépe.
Pourhouse Vancouver
Místní oblíbený, zejména pro svůj bar, Pourhouse slouží dav-potěšující kanadské a americké kuchyně, včetně chutné klasiky, jako jsou petardy a kaše, steak frites, špagety a karbanátky.
Maso + chléb & Incendio
Tyto dvě skvělé restaurace Gastown jsou obě dobré možnosti pro levné jídlo / rychlý oběd na cestách. Maso + chléb dělá vynikající řemeslné sendviče; porchetta se salsou verde je zvláštní favorit.
Incendio je známé pro svou cihlovou pizzu, stejně jako italské klasiky jako lasagne a calzones.