Montreal Izakayas (nejlepší japonské hospody)

Top 8 Montreal Izakayas

Kazu je uctíván jako Montrealský šéf izakaya, ten, který bije, díra ve zdi, která vždycky, a myslím vždy má během otevírací doby lineup u svých předních dveří.

Téměř každý, kdo byl uvnitř Kazu, je neustále zabalený a stísněný ekosystémem, který se podobá Tokiu na jídlo. Pár zákazník ochotu čekat až jednu hodinu za nejlepší izakaya jídlo ve městě s vedením odmítnutí přijmout výhrady a vy jste s jedním nevyhnutelným akčním plánem: sát to nahoru a toe line.

Ale pokud opravdu chcete, aby bylo co nejméně čekajících, existuje cesta. Budete muset pracovat na svém načasování. A možná zkrátí velikost vaší skupiny.

Elegant: Kyo

Myslíš, že nenávidíš saké? Pak jsi nebyl v Kyo.

Rezervace alternativy k Kazu, Kyo nabízí prostornější, leštěnější izakaya zkušenosti na okraji staré Montreal zralé s datem noc a 5-à-7 potenciál. Ceny potravin jsou překvapivě rozumné a konkurenceschopné, vzhledem k tomu, že elegantní a luxusní dýha národního prostředí a výběr je z toho, co mohu říci, mezi rozsáhlejší a působivější v Montrealu.

Kmotr: Velký v Japonsku

Velký v japonské restauraci na Main, nesmí být zaměňován s jeho tealight-rozptýlené bar u stejného jména taky na hlavní, ale čtyři bloky na sever, je jedním z prvních izakayas vyskočit v Montrealu.

Velký v Japonsku však netvrdil, že je to izakaya, což naznačuje, že to bylo v nejlepším případě inspirovaný podle konceptu japonské hospody, když byla poprvé otevřena v roce 2010, sloužila edamame, kuřecí křidélka, polévky ramen a rozmanité křupavé smažené maso, tofu a ryby.

A od té doby, co se Big in Japan dostalo do epizody Anthonyho Bourdaina "The Layover", stalo se to na domácí mapě na mapě Montreal foodie, a to i přes divoce rozporuplné recenze.

Nicméně velké v Japonsku bar , jedna na ulici sousední mastné lžíce extraordinaire Patati Patata, dostane stabilní proud vysoké chvály. Atmosféra je okouzlující, svíčky blikají z několika úhlů proti stropu, který je posetý zavěšenými lahvemi whisky. A nápoje jsou elegantní, ze společného seznamu prémiových Manhattans k mému nejoblíbenějšímu, nigori saké, zakalená, téměř krémová odrůda typicky průsvitného rýžového nápoje.

Jediný problém je, že bar je ještě více odstraněn z autentické izakaya než Big v japonské restauraci. V baru Big in Japan není moc v jídle, zachránit objednávky kimchi, tuna takaki, pekanové ořechy a kimchi salsa s hranolky. Takže možná budete muset přeskočit do restaurace a jeho podivné večeře vibrace uklidnit větší chuť k jídlu.

Velká restaurace v Japonsku je otevřena až do 3:00 ve čtvrtek, pátek a sobotu. Velký japonský bar je otevřen každý den od 17:00. do 3 hodin.

Happy: Imadake

Když jsem poprvé vstoupil do Imadake, udělal jsem to proto, že jsem byl strašně odrazen sestupem Kazu. Takže když jsem věděl, že Imadake je o pár bloků na západ, myslel jsem, že bych se pokusil o téměř tak populární izakaya.

A já jsem byl uvítán největším, nejautentičtějším úsměvem, jaký kdy viděl večerní hostinec. Následně jsem byl vyveden ze dveří s největším, nejautentičtějším úsměvem, jaký jsem kdy viděl od té doby, co bylo o pět vteřin dříve.

Problém? Neměl jsem žádné výhrady. A z toho, co mi bylo řečeno, pravděpodobnost, že se po sedmnácté hodině můžu spontánně vejít do Imadake. a skóre na místě u stolu je asi tak pravděpodobné, že se objeví na Kazu a nebude muset čekat v řadě.

Noc: Flyjin

Značková exklusivní japonská hospoda, která obrací noční život v půlnoci ve středu v sobotu, stará madridská Flyjin nabízí elegantní dekor, nóbl patrony a izakaya-inspirované menu vytvořené soudcem Antoniom "Chopped Canada".

Vidíte, vidíte a oblékněte si část.

Interiér: Kinoya

Kinoya získává nejvyšší skóre za interiérové ​​dekorace a 5-a-7 obchodů, včetně speciálních nápojů a ustric $ 1 na vybraných večerech. Příležitostná atmosféra. Pokles-by-if-you-in-the-okolí typ místa na ulici St. Denis na náhorní plošině. Otevřeno do 3 hodin v pátek a sobotu.

Jídlo: Kinka

S místy v Tokiu a Torontu, Kinka pozdravuje zákazníky v Montrealu s vydatným "Arigato gozaimasu!" od svého prvního otevření v Ste. Catherine Street v roce 2014.

A zatím je jeho jídlo nejblíže tomu, co si konkuruje s Kazu. Extrémně živá a hlučná atmosféra.

Buzz: Biiru

Pozitivní bzučení následuje Biiru jako zlato-odstínil stín od jeho zimy 2014 otevření. Choice centrální umístění zasazené severně od Ste. Catherine Street na radách města, ne příliš daleko od mé oblíbené pizzy v Montrealu.