Obsah:
Ústředním bodem Bardotu by neměl být bar, ale musíte ho vidět, abyste si ho vážili. Obdélníkové a příjemné, to dělá chcete mít drink a míchat a pak vzorek více jídla a pití, než byste měli. Jídelna je živá, ale bar se nachází mimo restauraci. Světlo je lepší, energie je Vegas a koktejly jsou vynalézavé.
Mluvíme však o restauraci a jídlo, které vychází z kuchyně v Bardotu, je impozantní a zlepšilo se, jak se čas od otevírání otevírá. (mé počáteční návštěvy byly nerovné a prošpikované nekonzistentními pokrmy)
Bardot v Aria Las Vegas se rychle stává mezi nejlepšími v Las Vegas. Není divu, že Michael Mina má historii sestavování úspěšných konceptů v Las Vegas.
Bardot Las Vegas
Aria Las Vegas
3730 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Webové stránky http://www.aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html
Telefon: (877) 230-2742
Kuchyně: Francouzské Bistro
Cenové rozpětí: Drahé
Hodiny: Po - Pá 17:00 - 22:30
So - Ne 10:00 - 22:30
Oblečení: Business Casual
Co byste měli očekávat:
Bardot se chystá na koncept francouzské brasserie, který umožňuje některé příležitostné pohodlí, zatímco je obklopen jídlem, které by nebylo v dobré restauraci. V kuchyni je pokovování položek, stejně jako kdokoliv na pásu Las Vegas a kvalita je tady s tím nejlepším. Atmosféra je veselá a slavnostní. Tato restaurace by se dala snadno zdvojnásobit, a to jak doporučení pro skupinové večeře, tak i poklad pokladů. I když to není romantické jídlo bude inspirovat romantiku.
Jak je to s jídlem v Bardotu?
Pokud hledáte kompletní jídlo, které vás vzrušuje po celou dobu vaší večeře, Bardot má některé zajímavé možnosti. Síť je trochu měkčí ve srovnání s tím, jak jídlo začíná. Pokud máte omezené možnosti a rozpočet, přeskočte velké věci dolů na menu a zaměřte se na malé talíře a předkrmy.
Co byste měli zkusit na Bardot Brasserie Las Vegas:
- Šokovaný Bardot. Toto listové těsto s francouzským hlemýžďem uvnitř je delikátní až do bodu, kdy by bylo vhodné upustit pár v ústech najednou. Ne, to nejsou tic tacs jsou přírodní cukroví a oni si zaslouží, aby se pomalu těší.
- Kachní křídla. Tato křídla by byla perfektní s pivem před televizí, kdybyste byl typ, který miloval dobrou krvavě oranžovou glazuru. Nikdo tě nebude soudit, pokud si olizujete prsty, takže se s nimi musí zacházet správně.
- Kostní dřeně Au Poivre. Pečená kostní dřeň s tolika pepřovou krustou, která se bude tancovat z cibulové marmelády, kterou budete na tomto křupavém chlebu šířit. Pokud nejste fanouškem kostní dřeně, tato verze vás změní na jednu.
- Shellfish Tower. Ano, je to drahé, ale pokud máte pár přátel s vámi, pokračujte a bojujte, abyste zjistili, kdo dostane více humrů.
- Prime Steak Tartare. Vaječný žloutek přes vrchol přidat tolik, takže se ujistěte, že je dobře promíchejte. Vychutnejte si každou poslední sousto, protože se jedná o příchutě, které si vzpomenete později, když se pokusíte vysvětlit, proč Bardot zastřelil na vrcholu seznamu restaurací v Las Vegas.
- Vepřová kotleta. Musím říct, že po startovacích pokrmech vepřová kotleta nedrží mou pozornost tak, jak by měla. Nechápejte mě špatně, je to dobré, ale menší talíře na startu jsou lepší.
- Pokud si musíte vybrat mezi 14oz a 20 oz žebrem oko jít s větší, jako ten se zdá být suché ve věku 35 dnů. 14 oz steak má všechny složky steak, ale když jsem měl suché steak to bylo mnohem lepší. (Je možné, že oba byli ve věku suchém, ale při nedávné návštěvě steak s 20 oz měl dost funk, aby ukázal malý věk.
Zatímco jste v Aria, nezapomeňte se podívat na několik dalších restaurací, jako je Carbonne, Sage, Bar Masa a Javier.
