Nejlepší Napa Vinařství - Jak mít vynikající zkušenosti

Kde najít nejlepší Napa Valley vinařství a výlety

Typická, tradiční návštěva degustační místnosti Napa je tak předvídatelná: Chodte dovnitř. Vydejte se do baru. Někdo vám nalije šplouchnutí současného vína. Počkejte, až server pomůže půl tuctu dalších lidí. Dej další doušek vína. Poslechněte si, jak se básník mluví o víně pomocí slov, kterým možná nerozumíte. - A zaplatíte 25 dolarů nebo více za to potěšení.

Po několika náhodných zastávkách, stejný starý pour-sip-pour-sip rutina dostane monotónní. Pokud hledáte opravdu zvláštní, zábavný den v Napa s některými zkušenostmi s ochutnávkou, nikdy nezapomenete, tento seznam je pro vás. Zahrnuje to pouze místa, kde jsem si osobně užil ochutnávku svého vína, abych o tom svým přátelům řekl.

Tyto degustační místnosti vinařství nabízejí ochutnávky vín v krásném prostředí a každému hostu dávají osobní pozornost. Všichni jsou skvělí: jsou jednoduše seřazeni v abecedním pořadí.

• Galerie vín Del Dotto: Říkají tomu turné, ale já říkám Del Dotto zažít ochutnávku vína, protože se zaměřujete pouze na část procesu výroby vína. Ochutnejte, jak jdete, odběr vzorků přímo z sudů, abyste získali přehled o často přehlížené části procesu vinařství. Máme rádi jejich původní umístění jen mimo centrum Napa lepší než novější na CA Hwy 29.
• Kuleto Estate:Milujeme laskavost a přátelský personál ochutnávky v hotelu Kuleto. Rozsáhlý výhled ze svahu nad údolím vytváří nezapomenutelný ochutnávkový zážitek.
• Raymond Vineyards: Stylový a elegantní, s jedním z nejvíce neobvyklých degustačních místností v údolí Napa, Raymond je osvěžující přestávka od dusné, tradiční vinařské scény. Je to také jedno z mála míst, kde se mi líbilo každé víno. Rozhodněte se pro svou prémiovou degustační místnost zvanou Křišťálový sklep, kde křišťálové lustry Baccarat a manekýnští andělé přecházejí nad hlavou.
• Sullivan Vineyards:Sullivan se na první pohled jeví jako malá stará škola. To, co ho odlišuje, jsou jejich prvotřídní vína podávaná v krásném prostředí a nenáročných postojích svých zaměstnanců.

Tajná radost: I když nabízejí tradičnější styl degustačních zkušeností, průvodce Jesse Warr z A Friend in Town říká, že jeho hosté vždy jako Kelham, "malé, rodina-run místo, kde dostanete velmi osobní služby a vynikající víno."

Přeskoč to:Vinařství Darioush má nádhernou budovu a velmi příjemně vypadající ochutnávku. Bohužel, moje zkušenost tam byla docela zklamáním, se spěchanou a nepozornou službou, která nás nechala sedět u nás téměř po celou dobu.

Nejlepší Napa Valley Winery Tours

Jediné, co můžete v některých vinařstvích ochutnat, je ochutnat jejich víno - a možná i trochu procházet ve vinařském obchodě s dárky. Jiní nabízejí vlastní prohlídky, které nabízejí málo informací, ale zdají se neosobní a mělké.

Pokud hledáte opravdu skvělé vinařské turné, které zahrnuje něco jiného a nezapomenutelné, tyto vinařství Napa Valley nabízejí zábavné, zajímavé výlety v krásných lokalitách.

Prohlídky vinařství se liší délkou, ale aby se zabránilo smyslovému přetížení a pocitu, že jsou příliš spěcháni, je nejlepší si vybrat jen jeden, který bude dělat za den, spolu s několika dalšími návštěvami vinařství.

Nejlepší prohlídky vinařství, rezervace nutná

Udělejte si rezervaci v jakémkoliv vinařství předem a získáte lepší zážitek s kontrolovanou velikostí skupiny a méně čekání. Na těchto místech to není jen dobrý nápad, jsou nezbytné.

• Galerie vín Del Dotto: Zkušenosti Del Dotto jsou jak prohlídka, tak ochutnávka vín s důrazem na to, jak sudy ovlivňují chuť vína. Můžete ochutnat, jak jdete, odběr vzorků přímo z sudů, abyste zjistili, jak dřevo a víno působí na chuť. Máme rádi jejich původní umístění jen mimo centrum Napa lepší než novější na CA Hwy 29.
• Vinařství Jarvis: Toto vinařství je postaveno zcela uvnitř jeskyně, nalévají některá z nejlepších ochutnávek vín, která jsme kdy ochutnali, což je méně známé zjištění, že se můžete chlubit všemi svými přáteli. Jeskyně je fascinující, i když nejsi vinný snob.
• Ranč s dlouhými loukami: Neměl jsem to potěšení zkusit tuto prohlídku, která vás zavede k návštěvě celého "ranče", kde Long Meadow vyrábí nejen víno, ale i jiné lahodné potraviny. Jako dlouholetý fanoušek jejich Farmstead restaurace, očekávám, že by bylo úžasné.
• Schramsberg: Původní vinařství v Schramsbergu je jedním z nejstarších v Napa Valley a jejich prohlídka zahrnuje jeskyně, které čínští dělníci ručně kopali. Můžete se také podívat na některé z namáhavých procesů, které společnost Schramsberg využívá k tomu, aby se jejich vína, která získaly ocenění, stala oceněnou.

Nejlepší prohlídky vinařství (Drop In)

Pokud jste neplánovali dopředu, ale přesto chcete podniknout prohlídku vinařství, zkuste vložit do jedné z těchto vinic Napa Valley:

• Castello di Amorosa: Budova téměř zatemňuje vína v Castello, věrnou reprodukci italského hradu. To je to, co dělá jejich turné tak zábavné. Plně vybavený dungeon je často velkým hitem s dětmi všech věkových kategorií. Budete mít lepší čas rezervovat si kdykoliv, ale přijímají návštěvníky, pokud mají pokoj.
• Beringer: Nejstarší nepřetržitě fungující vinařství Napa Valley je známé pro bílé víno zinfandel a návštěva může být zážitkem z „hovězího volání“, ale jejich prohlídka historického okresu vás zavede z davu do historického Rýnského domu, jedné z nejkrásnějších staveb v Kalifornii.
• Robert Mondavi: Ačkoli to může být přeplněné, Mondavi nabízí mnoho informativních prohlídek.

Nejlepší Vinařství Napa Valley s velkými kulinářskými zkušenostmi

Většina vinařství zaměřuje své návštěvnické zkušenosti na to, jak jejich vína chutnají sami. To je hezké, pokud jste víno snob, ale většina z nás takhle víno nekonzumuje. Místo toho pijeme s jídlem.

Některé vinařství, které inzeruje jídlo a víno párování jen strčit Saran zábal-pokrytý papírový talíř sýra nebo jiných nibbles u vás během degustace vína a nechat si zjistit, co s tím dělat. To není podle mého názoru tak užitečné a nevytváří to zážitek, o kterém budete mluvit ještě o několik týdnů později.

Několik vinařů se zaměřuje na vytváření vín, která chutnají s jídlem, a některá vinařství připravují své jídlo a víno s takovou pečlivostí, jakou dělají vína. To jsou místa, kde chci jít na párování s jídlem a vínem, a hádám, že to je také místo, kam chcete jít.

Nejlepší jídlo a víno párování zkušenosti

Kulatý rybník

Poměrně málo vinařství Napa nabízí jídlo a víno párování, ale jen málo z nich, stejně jako kolo Pond Estate, což je moje oblíbené jídlo a víno zkušenosti v Kalifornii. V Round Pondu získáte skutečnou chuť „terroir“ nejen v jejich vínech, ale také v olivových olejích pěstovaných na statku, které jsou všechny spojeny se sezónními produkty z místní ekologické kuchařské zahrady.

Jejich hustá a elegantní vína řady Gravel jsou to nejlepší z nejlepších, vyrobené z hroznů, které rostou na prstech štěrku vytvořené řekou Napa a Conn Creek, identifikované v pečlivém dvanáctiletém procesu. a měření obsahu vody.

Během své zkušenosti s Il Pranzo budete mít možnost vychutnat si vína a olivový olej. Vychutnejte si až 3 hodiny, abyste si užívali klidného tempa. Mnohem víc než jen pár kousnutí a to, že dostanete uspokojivé jídlo.

Nabízejí také Garden to Table Sunday Brunch a Tour turné, která zahrnuje jízdu kolem panství v jejich roztomilém, červeném kamionu.

Vinařství, které nabízí víno a čokoládové párování

Několik vinařství nabízí ochutnávky vína a čokolády, ale hráči se čas od času mění. V době, kdy to bylo naposledy aktualizováno, tyto vinařství nabídly speciální zážitek z vína a čokolády, ale než se tam objevíte a jsou zklamaní, podívejte se dopředu.

• Del Dotto Vineyards:Jejich informativní prohlídka barelu vždy končí portskými a čokoládovými lanýži.
• Castello di Amorosa:Nabízejí ochutnávku vína ve spojení s čokoládou, což je doplněk k jejich zážitkům z Reserve Tasting.
• Provincie Peju prodává čokoládové omáčky naplněné vínem.
• Prager Portworks v St. Helena vyrábí také jemný port-a-čokoláda drizzle a port-naplněné čokolády, taky.

Vaše nejlepší sázka na víno a čokoládové párování v Napa může být to udělat sami, dostat svou čokoládu a víno během svého denního dobrodružství. Výběr správného páru není snadný, ale tyto tipy vám to pomohou. Annette je továrna na čokoládu na první ulici v centru města Napa nabízí různé čokoládové omáčky vyrobené s víny a likéry.

Na Vintage Sweet Shoppe v Hatě Mill Napa, rodina Dever vytvoří víno-naplněné čokoládové lanýže, které dělají vynikající (i když krátkodobé) suvenýr nebo dárek pro lidi zpět domů.

V Woodhouse Chocolate v St. Helena jsou čokoládové bonbóny tak krásné, jak jsou chutné, miniaturní díla čokoládovského umění, zobrazované v případech, které by byly doma naplněné drahokamy Tiffany.

Ochutnávky vín zdarma v Napa Valley Wineries

Vinařství Napa Valley v těchto dnech téměř ochutnává vína a každý rok se seznam zmenšuje. Ve skutečnosti jsem při letošní aktualizaci zjistil, že dvě ze čtyř vinařství, které v loňském roce nabídly bezplatné ochutnávky, změnily své politiky.

Pokud je to, co hledáte, ochutnávka vín, můžete být raději, abyste místo Sonoma namísto toho, kde téměř polovina degustačních míst neúčtuje žádný poplatek.

Několik vinařství Napa s bezplatnou ochutnávkou je těžké držet krok s. Mnoho on-line zdrojů jsou zastaralé, výpis vinařství, které nemají žádné ochutnávky místnosti vůbec a další, které účtují až 35 dolarů. Jsem tady, abych vás nezachránil - nebo jsem zklamaný.

Ochutnávka vín zdarma v Napa

Snažím se udržet tento seznam aktualizován, a od začátku roku 2017, tyto vinařství Napa mají ochutnávky vín zdarma, ale radím, abyste kontaktovali dříve, než jdete, jen abyste potvrdili, že se jejich politika nezměnila.

• Sklepy Heitz jižně od St. Helena si užil od roku 1961 bezplatné ochutnávky svých vín. Jsou známé svými kaderníky, ale také skvělým přístavem.
• Vincent Arroyo Vinařství v Calistoga nabízí bezplatné ochutnávky pro skupiny čtyř nebo méně. Petite Sirah je jejich podpisovým vínem a všechny návštěvy vyžadují rezervaci.
• Neal rodinné vinice na Howell Mountain neúčtuje poplatky za ochutnávku, ale účtuje storno poplatek, pokud se vám neprojeví nebo nezrušíte ve stejný den. Prohlídky a ochutnávky jsou k dispozici pouze po rezervaci.

Ochutnávka vín zdarma s nákupem

Několik vinařství Napa Valley vrací vaše degustační poplatek, pokud si koupíte láhev svého vína. To není špatný obchod, když vezmeme v úvahu, že budete stejně platit za ochutnávku a teď máte něco, co si s sebou vezmete domů.

• Smith-Madrone: Ve společnosti Smith-Madrone není žádná předstírání, žádná ochutnávací místnost a nikdo vám neřekne, co byste měli ochutnávat v tomto vinařství nad St. Helena, kde je snadné si představit, co Napa bylo jako před 40 lety. Už neponechávají bezplatné ochutnávky, ale pokud si koupíte láhev vína, poplatek se vzdá. A majitelé jsou tolik legrace mluvit.
• Podívejte se na tento seznam (a pak ověřte v seznamu vinařství) najít další místa v Napa, které nabízejí bezplatné ochutnávky vín s nákupem.

Ochutnávky vín

Pokud nemůžete dostat své víno zdarma, pak levné je další nejlepší věc - nebo alespoň si to myslím.

Zde je jednoduchý způsob, jak ušetřit peníze za ochutnávku vína v Napa: Jediné, co musíte udělat, je podělit se o svou ochutnávku s někým. Jedna sklenice, dva lidé, usrknutí z ní. Je to taktika mého medu a používám poměrně často. Nejen, že šetří peníze, ale může to být i romantické - stejně jako pít staromódní mléčný koktejl se dvěma brčkami - a také udržuje úroveň opilosti.

To jsou některé další způsoby, jak získat slevy na degustaci vína v Napa:

• Ochutnávka vín Napa: Tato ochutnávka vína není zcela zdarma, ale je blízko. Pokud si koupíte kartu Taste Napa Downtown, můžete ochutnat za poloviční cenu v některém z deseti nebo téměř v centru degustačních místností Napa.
• Pokud si stáhnete aplikaci WineryFinder z eConcierges, můžete ji použít k nalezení slev a kupónů. Většina jejich obchodů vyžaduje, abyste se přihlásili do hotelu a pořídili si fotku, kterou můžete poslat na Facebook nebo Twitter.
• Můžete také najít dobrý obchod na ochutnávky vín, jídlo a víno párování, stejně jako vinařství výlety na Groupon.
• Mnoho Napa Valley vinařství také nabízí bezplatné nebo zlevněné ochutnávky pro místní obyvatele.

Nejlepší butikové vinařství v údolí Napa

Takže přesně, co je to butikové vinařství? Neexistuje žádná formální definice, ale obecně jsou to vinařství, která produkují menší objem vína než jejich sousedé. Oni jsou obvykle rodinné, vášnivé o tom, co dělají a chtějí mít silné osobní spojení se svými zákazníky. Někdy také dělají opravdu skvělé víno, protože se mohou soustředit na to, aby se jednalo opravdu o jednu.

Butikové vinařství Napa jsou jen místem, kde najdete mimořádně speciální zážitek z ochutnávky vín. Možná jen zjistíte, že vlastník dává prohlídku nebo vinaře v degustační místnosti - a rádi vás uvidí.

V drahých Napa, je to pro tyto menší vinaře těžké začít a zůstat v podnikání, ale to je několik míst, které jsem navštívil a miloval zkušenosti.

• Smith-Madrone: Neexistuje žádné předstírání, žádný vkusný ochutnávkový pokoj a nikdo vám neřekne, co byste měli ochutnávat v tomto vinařství s dvěma muži v horách nad St.
• Ma (i) sonické vinařské kolektivy: Vinaře zde možná nenajdete, ale budete mít možnost ochutnat produkty z menších vinařství. Kick zpět v pozdním odpoledni na Ma (i) sonry v centru Yountville vyzkoušet vína z jejich vinařského kolektivu, místa tak malá, že nemají vlastní ochutnávky.

Nejlepší Napa Valley vinařství pro piknik

Mnoho návštěvníků Napa Valley - a spousta lidí, kteří tam žijí - si nedokáže představit nic příjemnějšího než piknik v příjemném vinařství. Překvapivě je těžké najít místo, které by to bylo v Napa Valley. Málo vinařství Napa má prostory pro pikniky a není to jen snooty.

Zde je důvod v jedné malé větě: Každý má rád piknik ve vinařství s výjimkou Napa County. Protože místních zákonů, piknik je zakázán u většiny vinařství Napa, včetně těch s nejlepšími pohledy a největšími jmény.

Pokud jste snili o tom perfektním vinařském pikniku v Napa Valley, nezoufejte. Existuje několik vinic Napa Valley s opravdu pěknými místy pro alfresco jídlo.

Pokud se zastavíte u některého z nich na piknik, nepřineste víno z jiného vinařství. A nebuď freeloaderem. Je slušné koupit si láhev svého vína. Budou dokonce rádi, že to pro vás odbarví.

Vinařství Napa s místy pro pikniky

• Clos du Val: Nachází se na Silverado Trail, vinařství Clos du Val má pěkný piknik v olivovém háji. Tabulky jsou omezené, takže rezervace jsou silně podporovány. V hotelu Clos du Val si můžete také vychutnat ochutnávku vína a piknikový zážitek pod olivovníky. Říkají tomu rodina jako první.
• Folie a Deux: Jméno je francouzština pro “šílenství sdílené dva,” ale toto vinařství je něco ale ven jeho mysli. Jejich vinařství (a piknik) je na CA Hwy 29 vedle Mustard's Grill.
• Rutherford Grove: Po ochutnávce vína nebo při minimálním nákupu vína v degustační místnosti jsou k dispozici piknikové stoly.

• Rutherford Hill: Na svahu ve stínu kalifornských živých dubů je prostor pro pikniky tak krásný a tak populární, že ho účtují za použití. I když se jejich poplatek jeví jako drahý, zahrnuje tři lahve vína, které vám pomohou namazat piknik.

Jiné webové stránky a zdroje, které publikují seznamy vinařství Napa pro pikniky, obsahují více vinařství než na tomto seznamu, ale pokud to nedokážu potvrdit, nebudu vás vést na scestí. Pokud najdete jiné místo, kde chcete mít piknik, podívejte se na webové stránky vinařství nebo zavolejte, abyste se vydali.

V. Sattui má také prostory pro pikniky, ale je to na rušné dálnici, která je vždy plná lidí, a nedovolují jídlo venku.

Kde vyzvednout piknik

Seznam není úplný, ale tohle jsou místa, o kterých si myslím, že první, když se chci dostat na piknik v Napa:

• Bouchon Pekařství: 6528 Washington St, Yountville
• Dean a Deluca: 607 S. St Helena Hwy, St Helena
• Oakville Potraviny: 7856 St Helena Hwy, Oakville
• Veřejný trh Oxbow: 610 & 644 1st St, Napa
• Trh Sunshine: 1115 Hlavní St, St Helena

Několik vinic Napa Valley vyhnout

Někdy vinařství Napa Valley začínají dobře. Jsou zábavné navštívit, přivítat každého a slovo se šíří. Naneštěstí se věci mohou po špatném místě dostat špatně.

Návštěvník, který dorazí dva roky poté, co bylo místo prohlášeno za "nejlepší", se může divit, co se stalo. Nacházejí velké davy, které obsluhují neosobní, spěchaní zaměstnanci a přemýšleli o tom, o čem to všechno bylo.

Stalo se mi to - více než jednou - a já jsem tady, abych se pokusil, aby se vám to nedělo. Není to tak, že by některá z těchto míst byla hrozné, ale jsou příliš zaneprázdněni, než aby věnovali pozornost svým návštěvníkům a často překonávali velké skupiny.

Pokud se vaše srdce vydá na návštěvu některého z těchto vinařství, nedovolte, abych vás zastavil - ale neříkej, že jsme vás ne varovali.

Beringer: Protože jejich bílé zinfandel je popularita, Beringer někdy cítí se více jako přeplněné autobusové nádraží než relaxační víno zastavit zemi. Vyhněte se hlavní degustační místnosti a místo toho si vyberte speciální prohlídku.

Robert Mondavi: Chcete-li se vyhnout zkušenostem stáda, vyberte si něco, co se specializuje na jejich širokou škálu zájezdů.

Viansa:Jednou krásné vinařství na kopci s příjemnou venkovní kavárnou se zdá být vždy přelidněno a zajímalo by mě, proč se tam někdo zastaví (s výjimkou autobusů, které nemají na výběr).

V. Sattui: Jakmile je skvělé místo pro pikniky na trávníku, v těchto dnech se cítí spíš jako ve středu dálnice, a nedovolí, aby jídlo přivezené zvenčí.

Frankové rodinné vinice: Toto vinařství je obecně dobře hodnocené a já opravdu doufám, že moje zkušenost byla jednorázová věc. Ale v případě, že to tak nebylo, alespoň víte, čemu se musíte vyhnout. Když jsem navštívil, osoba hostující Reserve Tasting byla žvýkání tabáku a plivání do láhve. Dost říkal.

Vinařství Francis Ford Coppola: Není to tak, že byste se tomu měli vyhnout. Ve skutečnosti je to skvělé místo k návštěvě a tady je důvod. Ale oni se odstěhovali z Napa Valley. Coppola je vinařství a muzeum jsou nyní blízko Healdsburg v Sonoma kraji.