Obsah:
S jablky z vlastního ovocného sadu (který zahrnuje více než 17 000 jabloní) společnost Julian Pie Company vyrábí koláče s vlhkými centry a buď šupinatými nebo drobkovými krustami. Společnost Julian Pie začala vyrábět své renomované koláče v roce 1989 a pečuje tradiční jablečné koláče, plus mnoho variací jablek v kombinaci s třešničkou, chlapečky, malinami, borůvkami, jahodami nebo rebarbory. Můžete si také objednat pekanové koláče a dýňové koláče nebo koláč s plnou ovocnou náplní, která neobsahuje jablko.
Společnost Julian Pie Company sídlí v malé budově, která vypadá jako dům nedaleko hlavní ulice v Julian. Tam jsou venkovní piknikové stoly, aby si svůj kousek koláče na nebo řadu stolů uvnitř. Zkuste kopeček zmrzliny Julian Pie Company se skořicí. Můžete si také objednat si jablečný koláč s rozpuštěným sýrem čedar na vrcholu.
Mnoho z Albertson je, Jimbo je, a Stater Bros obchody s potravinami v San Diego kraj nesou Julian koláčové firemní koláče. Najdete je také v nezávislých obchodech s potravinami, jako je Cardiff Seaside Market, tržiště Olive Tree Market v Ocean Beach a Baron's Point Loma.
Maminčin koláčový dům
Maminka skutečně vlastní Mom's Pie House, a žije v Julian více než 30 let. V roce 1984 zahájila pečení koláče pomocí jablečných jablek. Vstup do obchodu vás zavede dlouhou chodbou kolem otevřené kuchyně a do útulné jídelny, kde si můžete vychutnat kousek koláče a možná přidanou kopeček zmrzliny. Obchod vyrábí dvě proslulé krusty: šupinatá (kůrka ve tvaru pečiva) a drobek (sypaný křupavý koláč). Maminka koláč dům dělá mnoho variant jablečného koláče, včetně jablečného karamelového drobku koláč a jablečný cukr-volný koláč. Můžete si také vybrat jablkové borůvky nebo jablečný koláč s listovou nebo drobkovou krustou. Maminka podává také pekanové, dýňové, rebarborové, třešňové a broskvové koláče.
Máma dodává koláče přímo k vašim dveřím v San Diegu s jejich online objednávkovým systémem. Můžete si také koupit máminy koláče na trhu Don v Santa Ysabel.
Pekařství Apple Alley Bakery
Tato malá pekárna ve městě Julian, kterou vlastní a provozuje muž a žena, podává každé ráno jablečné koláče. Interiér pekárny se cítí jako kabina, ale s dostatečným sedením. Venkovní stoly znamenají, že si můžete vychutnat svůj koláč v ostrém Julianově vzduchu. Pekařství Apple Alley Bakery zavádí některé zábavné zvraty do jablečných koláčů, včetně mango jablečného koláče a karamelového jablkového pekanového koláče. Apple Alley Bakery podává oběd i sendviče a polévky. Musíte udělat trek k Julianovi, aby jste ochutnali tyto koláče, protože pekárna je neprodává mimo horské město.
Julian Café a pekárna
Julian Café a pekárna je malá restaurace umístěná v útulném sále. V restauraci najdete několik dobrých pokrmů, jako je chilli, sekaná a smažené kuře, následované kouskem koláče. Nebo jen krok nahoru až k oknu s objednávkou koláčů na straně restaurace, kde můžete rychle vyzvednout koláč.
Výsečový koláč v Julian Café a Pekařství je jablečný dýňový koláč, který pokrývá smetanovou dýňový koláč na vrcholu jemných jablek, přelitý krustou z drobků. Julian Café a Pekařství prodává sezónně jablečný koláč drobného pečiva (to je skvělý doplněk k výběru dezertů v Den díkůvzdání). Její další koláče (jablečná strouhanka, jablečné pečivo a jablečné bobule) jsou k dispozici celoročně.
Tento koláčový obchod prodává pouze v Julian.
