Ovoce a zelenina v sezóně v Quebecu a Montrealu

Vědět, kdy ovoce a zelenina jsou v sezóně v Quebecu a v širší oblasti Montrealu, vám může pomoci podpořit místní zemědělce, podpořit místní ekonomiku, jíst chutnější produkci a ušetřit peníze. Problém s ne jíst sezónní produkty je spotřebitel často končí platit více pokud jde o produkty, které nejsou tak chutné ani výživné a zároveň bezděčně podporují znečištění způsobené těžkými cestami spojenými s přepravou méně zralých a dražších mimosezónních produktů z různých koutů světa, a to bez záruky, že zahraniční zemědělci dostávají dokonce spravedlivý mzdu, natož mzdu.

Je to také první, nejzákladnější krok k jídlu místní. Jakmile víte, co je v sezóně, je snazší lovit bona fide pěstované produkty v Quebecu, zejména na veřejných trzích Montrealu.

Zdroj: Aliments d'Ici (Veřejná veřejná služba pro veřejnost)

Produkce v sezóně Každá sezóna v Quebecu a Montrealu

• jablko
• mrkev
• zelené zelí
• houba
• cibule
• brambor
• sladká brambora
• vodnice
• rutabaga

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: prosinec

• jablko
• řepa
• zelí, červená
• zelí, zelené
• mrkev
• celer
• čínské zelí
• endivie
• česnek
• Artyčoky jeruzalémské
• pórek
• houba
• cibule
• pastinák
• brambor
• rutabaga
• squash
• sladká brambora
• vodnice

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: leden

• jablko
• zelí, zelené
• zelí, červená
• mrkev
• endivie
• houba
• cibule
• pastinák
• brambor
• rutabaga
• squash
• sladká brambora
• vodnice

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: únor a březen

• jablko
• zelí, zelené
• zelí, červená
• mrkev
• endivie
• houba
• cibule
• pastinák
• brambor
• rutabaga
• sladká brambora
• vodnice

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: Duben

• jablko
• zelí, zelené
• zelí, červená
• mrkev
• okurka (skleník, hydroponie)
• endivie
• fiddleheads
• listový salát
• houba
• cibule
• pastinák
• brambor
• rutabaga
• sladká brambora
• vodnice

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: květen

• jablko
• chřest
• zelí, zelené
• zelí, červená
• mrkev
• okurka (skleník, hydroponie)
• endivie
• fiddleheads
• jemné bylinky
• listový salát
• houba
• cibule
• pastinák
• brambor
• ředkev
• rebarbora
• rutabaga
• sladká brambora
• rajče (skleník, hydroponický)
• vodnice

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: červen

• jablko
• chřest
• zelí, zelené
• zelí, červená
• mrkev
• čekanky
• čínské zelí
• okurka (skleník, hydroponie)
• endivie
• šátek
• fiddleheads
• jemné bylinky
• listový salát
• houba
• cibule
• petržel
• brambor
• ředkev
• rebarbora
• rutabaga
• šalotka
• špenát
• jahody
• sladká brambora
• švýcarský mangold
• rajče (skleník, hydroponický)
• vodnice
• řeřicha

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: červenec

• jablko
• chřest
• řepa
• ostružiny
• borůvky
• brokolice
• zelí, zelené
• zelí, červená
• ananasový meloun
• mrkev
• květák
• celer
• třešní
• čekanky
• čínské zelí
• okurka
• okurka (skleník, hydroponie)
• šátek
• Fava fazole
• jemné bylinky
• česnek
• zelené fazole
• pálivá paprička
• kapusta
• pórek
• listový salát
• houba
• cibule
• petržel
• pastinák
• pepř
• nakládané okurky
• brambor
• radicchio
• ředkev
• malina
• rutabaga
• šalotky
• špenát
• sněhový hrášek
• jahody
• sladká brambora
• švýcarský mangold
• rajče
• rajče (skleník, hydroponický)
• vodnice
• řeřicha
• cuketa

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: srpen

• jablko
• artyčok
• chřest
• řepa
• ostružiny
• borůvky
• brokolice
• zelí, zelené
• zelí, červená
• ananasový meloun
• mrkev
• květák
• celer
• celer
• třešeň
• čekanky
• čínské zelí
• kukuřice
• okurka
• okurka (skleník, hydroponie)
• lilek
• šátek
• Fava fazole
• jemné bylinky
• česnek
• zelené fazole
• mleté ​​třešně
• pálivá paprička
• kapusta
• pórek
• listový salát
• houba
• petržel
• hruška
• pepř
• nakládané okurky
• švestka
• radicchio
• ředkev
• malina
• šalotky
• sněhový hrášek
• špenát
• jahody
• švýcarský mangold
• rajče
• rajče (skleník, hydroponický)
• řeřicha
• vodní meloun
• cuketa

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: září

• jablko
• artyčok
• chřest
• řepa
• ostružiny
• borůvky
• brokolice
• zelí, zelené
• zelí, červená
• ananasový meloun
• mrkev
• houba
• květák
• celer
• celer
• třešeň
• čekanky
• čínské zelí
• kukuřice
• brusinky
• okurka
• okurka (skleník, hydroponie)
• lilek
• endivie
• šátek
• Fava fazole
• jemné bylinky
• česnek
• zelené fazole
• mleté ​​třešně
• pálivá paprička
• kapusta
• Artyčoky jeruzalémské
• pórek
• listový salát
• cibule
• petržel
• pastinák
• hruška
• pepř
• nakládané okurky
• švestka
• brambor
• dýně
• radicchio
• ředkev
• malina
• rutabaga
• šalotky
• špenát
• sněhový hrášek
• squash
• jahody
• sladká brambora
• švýcarský mangold
• rajče
• rajče (skleník, hydroponický)

• vodnice
• řeřicha
• vodní meloun
• cuketa

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: říjen

• jablko
• řepa
• brokolice
• zelí, zelené
• zelí, červená
• mrkev
• květák
• celer
• celer
• čekanky
• čínské zelí
• kukuřice
• brusinky
• okurka (skleník, hydroponie)
• lilek
• endivie
• šátek
• jemné bylinky
• česnek
• mleté ​​třešně
• pálivá paprička
• Artyčoky jeruzalémské
• kapusta
• pórek
• listový salát
• houba
• cibule
• petržel
• pastinák
• pepř
• brambor
• dýně
• ředkev
• rutabaga
• šalotky
• sněhový hrášek
• špenát
• squash
• sladká brambora
• švýcarský mangold
• rajče
• rajče (skleník, hydroponický)
• vodnice

Produkce v sezóně v Quebecu a Montrealu: listopad

• jablko
• řepa
• brokolice
• zelí, zelené
• zelí, červená
• mrkev
• celer
• čínské zelí
• endivie
• šátek
• česnek
• Artyčoky jeruzalémské
• pórek
• houba
• cibule
• pastinák
• brambor
• rutabaga
• squash
• špenát
• sladká brambora
• rajče (skleník, hydroponický)
• vodnice