Zastrčený na klikaté venkovské silnici ve starém Mystic, Connecticut, je jediný zbývající pára-poháněl jablečný mlýn ve Spojených státech - B.F. Clyde's Cider Mill. Rodina Clyde zde vyrábí jablečný mošt již od roku 1881 a šestá generace rodiny nadále vyrábí jablečný mošt v této národní historické památce, která je skutečně inženýrským zázrakem.
B.F. Clyde je nejstarším nepřetržitým výrobcem tvrdého jablečného moštu i v Americe! Po nahlédnutí do díla starého mlýna, kde se jablka lisují do chutných nápojů, jsme sledovali nápisy směřující do sklepa mlýna, kde se tvrdý jablečný mošt prodává v plastových konvicích galónem a půl galonem. Přiveďte chladič, pokud jste daleko od domova! Samozřejmě, že jsme nemohli odolat pokušení koupit jablečný mošt "Black Out" 28-ti důkaz. Další "potence" a tvrdé cider směsi jsou také k dispozici.
Je nejlepší počkat, až si vyzkoušíte těžké věci, dokud nepřijdete domů nebo na vaše ubytování na večer.
Ale dobrá zpráva je, že vy dělat Chtěli byste okamžitě zamířit do obchodu, kde si můžete koupit šálek některého z nejsladších, nejchutnějších nealkoholických jablečných moštů, které jste kdy spotřebovali, aby se omyli čerstvé pečené, jemné, lahodné koblihy jablečného moštu.
Obchod je zásobován nejen vlastními produkty Cider Mill - jablečného moštu, tvrdého jablečného vína, jablečného vína, jablečného másla, jablečných koláčů, cukrovinek a kukuřičného kukuřice, ale i jiných místních a regionálních produktů a produktů - medu, javorového sirupu, Fudge, dýně, tykve, indická kukuřice, sýry, hořčice a další.
Clyde's Cider Mill je jen co by kamenem dohodil od kasina Foxwoods Resort Casino a je skvělou zastávkou na cestě z akce hazardních her. Samozřejmě, neztrácejte tolik peněz, že jste v pokušení utopit své zármutky jablečným moštem! Cider Mill je také v blízkosti dalších atrakcí Mystic, Connecticutu, včetně Mystic Seaport, Mystic Aquarium a Olde Mistick Village. Je to snadný výlet z New Yorku, Bostonu a dalších míst v Nové Anglii.
Kdy jít: Clyde's Cider Mill je otevřen sedm dní v týdnu od září do konce prosince. Víkendy v říjnu a listopadu jsou nejlepším časem k návštěvě, chcete-li si být jisti, že se podíváte na starožitný mlýn v akci. Zvláštní demonstrace se konají v sobotu a neděli v říjnu v 11:00, 13:00. a 15:00. a v sobotu a neděli v listopadu v 11:00 a 13:00. (pokud to počasí dovoluje). Zavolejte na konkrétní hodiny provozu: 860-536-3354.
Jak se dostat do moštu: Clyde's Cider Mill se nachází v Mystic, Connecticut, jen pár minut od Interstate 95 na výjezdu 90. Z výjezdu 90, pokračujte po silnici 27 směrem na sever směrem k Old Mystic. Z trasy 27 budete následovat pravou vidličku na silnici na Main Street a pak odbočit vpravo na North Stonington Road na velké skále na silnici. Clyde's Cider Mill je na levé straně na 129 North Stonington Road, Old Mystic. Potřebovat pomoc? V Olde Mistick Village na 27 Coogan Boulevardu se nachází turistické informační centrum, které se nachází v blízkosti výjezdu 90. Je to skvělé místo, kde můžete vyrazit na mapu, a žena ve službě na informačním pultu nám velmi pomohla. směry do Cider Mill.
Využijte svého jablečného moku co nejvíce: S mým "jak na to" na výrobu své vlastní horké svařené jablečné víno, moje sbírka jiných receptů nápojů z jablečného moštu a desítky receptů, které jsem sestavil pro vaření s čerstvým jablečným moštem New England.
