Obsah:
Mnozí Pařížané (zejména mezi staršími generacemi) se zdržují nákupu čerstvých produktů, sýrů, masa a ryb ze svého koutkového supermarketu, a to z dobrého důvodu: tradiční pařížské potravinářské trhy se počítají v desítkách, s několika otevřenými dny v týdnu v každém sousedství. Tržní produkty jsou často čerstvější, chutnější a levnější než protějšky supermarketů. Může být také mnohem šetrnější k životnímu prostředí, protože čerstvé ovoce a produkty mají tendenci pocházet z místních farem.
Tradiční výkřiky a zářivé barvy
Nemluvě o tom, že zkušenosti z pařížského trhu jsou vždy pestré a podnětné. Prodejci ovoce volají nejnovější vyjednávání v tradičních singsong jingles a výkřiky, coaxing vás přijde vzorek šťavnaté klín mandarinky nebo zahradní rajče. Na stánku se sýrem si můžete vyžádat znalecký posudek o tom, který kozí sýr je nejlépe spárován s vínem, které jste si koupili. Pokud se učíte francouzsky, může být zasažení místních trhů s potravinami v Paříži nebo "zemědělských" trhů skvělým způsobem, jak praktikovat a komunikovat. I když se ubytujete v hotelu, proč si nekoupat víru a procházet trh, kupovat si trochu čerstvého ovoce na snídani nebo sýr jít s vaší bagetou? Také doporučuji jet na volné prostranství nebo na kryté trhy, abyste se dostali na jarní nebo letní pikniky v Paříži. Budete překvapeni, jak nádherné jídlo složené z jednoduchých, čerstvých a levných surovin může být - a nepochybně potěšeno, že jste ušly na další drahou restauraci.
Které trhy jsou nejlepší?
Mezi nejznámější a nejpříjemnější dočasné trhy v Paříži patří trh Aligre (12. arrondissement), trh Bastille (11. arrondissement) trh Maubert a trh Place Monge (oba v 5. arrondissementu). Pro zdraví-vědomé, all-bio trh s potravinami přebírá Marché Raspail (6. arrondissement) každou neděli ráno a trh Batignolles v sobotu ráno.
Mezitím je St-Quentin krytý trh v blízkosti Gare de L'Est (10. arrondissement) největším krytým trhem v Paříži, a vždy plný hlučné energie (a fantastické jídlo). Oddaný foodies by měl zvážit směřování k těmto místům. Většina tradičních pařížských farmářských trhů však nabízí dobrou úroveň kvality a rozmanitosti. Chcete-li se podívat na to, co je k dispozici v okolí, kde se nacházíte, najdete v blízkosti trh s potravinami v Paříži.
Čtení související: Lákavá vizuální prohlídka světově proslulého trhu Aligre v Paříži
Trhy Okolí sousedství
Chcete-li rychle najít tradiční pařížský trh s potravinami ve vašem okolí, klikněte na arrondissement (okres), ve kterém se nacházíte, nebo se bude během vaší cesty zdržovat (přejděte dolů a vyberte arrondissement). Můžete snadno zjistit, co arrondissement jste v pohledu na jakékoli značce ulice, která se nachází na rohové budovy. Všimněte si, že tyto seznamy se netýkají stálých outdoorových trhů, jako jsou trhy na Rue Montorgueil nebo Rue Mouffetard. o trvalých pařížských pouličních trzích s potravinami
1. arrondissement: Trhy v 1. arrondissement Paříže (kolem Louvre / Tuileries / Chatelet): Jedná se o skvělé trhy, na které narazíte, když se ocitnete v samém centru města.
2. oblast: Trhy ve 2. pařížském obvodě (kolem Bourse / Rue Montorgueil): Vedete na tyto trhy mezi nákupy v tradičních arkádách města a procházkami některými nejkrásnějšími dlážděnými ulicemi pro pěší na hlavním městě.
Třetí obvod: Trhy ve 3. pařížském obvodu (kolem Temple / Arts et Metiers): Po návštěvě nádherně zvaného Musee des Arts et Metiers, historického muzea vědy a průmyslu ve městě, zamiřte do jedné z nich.
4. oblast: Trhy ve 4. arrondissement Paříže (kolem Marais / Metro St. Paul / Hotel de Ville / Notre Dame Cathedral): Možná budete chtít vyzvednout nějaké čerstvé ovoce pro dezert od jednoho z těchto dodavatelů po odběru vzorků z oblasti světa. třída falafel.
5. arrondissement: Trhy v 5. arrondissement Paříže (kolem St-Michel / Pantheon / Rue Mouffetard): Hlad po procházce historickou Latinskou čtvrtí?
Najít všechny upevňovací prvky pro improvizovaný piknik na Seině na jednom z těchto trhů.
6. Arrondissement Trhy v 6. arrondissementu Paříže (poblíž St-Germain-des-Pres): Boutique nakupování a kavárna, aby nás všechny hlad - tady je místo, kde beeline pro vynikající, čerstvé speciality kolem St-Germain.
7. oblast: Trhy v 7. arrondissementu Paříže (poblíž Eiffelovy věže / Musee d'Orsay): Tato čtvrť je známá svou ikonickou věží, ale pozor na turistické stánky s pasti. Místo toho se vydejte na tyto vysoce kvalitní trhy, kterým důvěřují místní obyvatelé.
8. oblast: Trhy v 8. arrondissementu Paříže (blízko Champs-Elysees / Madeleine / Concorde): Podobně jako v 7. je 8. turisticky těžkou oblastí, jejíž porosty mohou zklamat. Zde je místo, kde najít dobré věci.
9. oblast: Trhy v 9. pařížském Arrondissementu (poblíž Opera Garnier / Grands Boulevards): Tento okres se stále více stává hlavní kreslící kartou mezi foodie ilk, zejména v oblastech kolem Rue des Martyrs.
10. arrondissement: Trhy v 10. pařížském Arrondissementu (blízko kanálu St. Martin / Gare du Nord / Gare de L'Est): Tyto trhy jsou vhodné zejména pro ty, kteří hledají speciality ze severní a západní Afriky.
11. Arrondissement Trhy v 11. pařížském Arrondissementu (poblíž Bastille / Rue Oberkampf / Republique / Voltaire): Prodejci pod širým nebem v tomto okrese, včetně vyhledávaného trhu Aligre, jsou mezi zdejšími obyvateli dobře známí pro svou vynikající produkci, chléb, čerstvý ryby a květiny.
12. obvod: Trhy v 12. pařížském obvodě (poblíž Gare de Lyon / Bercy): Pokud odjíždíte z vlaku z Nice nebo Avignonu a chcete jet rovnou do blízkého okolí, zde je váš ideální seznam.
13. obvod: Trhy ve 13. pařížském obvodě (poblíž Place d'Italie / Gobelins): Po procházce jedním z těchto trhů nezapomeňte navštívit nedalekou pulzující čínskou čtvrť Avenue des Gobelins.
14. obvod: Trhy ve 14. pařížském Arrondissementu (poblíž Montparnasse / Denfert-Rochereau): Tato ospalá rezidenční čtvrť je ceněna mezi Pařížany pro své vynikající, vysoce kvalitní dodavatele potravin - a pop-up trhy na tomto seznamu se neliší.
15. obvod: Trhy v 15. pařížském Arrondissementu (v blízkosti Porte de Versailles / Commerce): Jen málo turistů se vydává do této půvabné čtvrti jižní Paříže, ale pokud se tam ocitnete v roamingu, tak se můžete dostat na tyto vynikající vyskakovací trhy.
16. obvod: Trhy v 16. pařížském obvodě (poblíž Palais de Tokyo / Porte Maillot / Passy): Tato elegantní čtvrť na západním západě skýtá několik vynikajících trhů - ale je připravena zaplatit maximálně strmější ceny.
17. obvod: Trhy v 17. pařížském Arrondissementu (poblíž Place de Clichy / Batignolles): Další rozkošná, ale málo známá čtvrť, tato oblast připomíná vesnici - stejně jako její místní trhy.
18. obvod: Trhy v 18. pařížském Arrondissementu (poblíž Montmartre / Barbes / La Goutte d'Or): Vyhněte se nedočkavému a předraženému jízdnému, které nabízejí místa s turistickou pastí na a kolem Sacre Coeur, a místo toho k těmto místním prodejcům. Oblast Goutte d'Or je vynikající, pokud hledáte autentické potravinářské výrobky ze západní Afriky.
19. obvod: Trhy v 19. arrondissement Paříže (blízko Buttes-Chaumont / Quai de Seine / La Villette): Place des Fetes je místem obzvláště populárního trhu v této kopcovité severovýchodní čtvrti.
20. arrondissement: Trhy ve 20. Pařížském obvodu (poblíž Belleville / Charonne / Gambetta): Pokud se do této oblasti dostanete, vyhledávaným profesionály s rodinami, ale málo známými turisty, to jsou nejlepší místa pro čerstvé ovoce, zeleninu, chléb a více.
