Kona kulturní kulturní festival - 6-15, 2015 na velkém ostrově Havaj

Nejstarší potravinový festival na Havaji se koná každý listopad na Big Island na Havaji

Na festivalu v roce 2015 se bude konat téměř čtyřicet akcí (mnoho volných), včetně soutěží, ochutnávek, stipendijních akcí, zemědělských zájezdů, kávových workshopů, uměleckých exponátů, venkovního koncertu a dalších.

Oceněný kulturní festival Kona Coffee je oceněn jako nejstarší a nejúspěšnější festival na Havaji. 10-denní festival slaví Kona zvláštní kulturní dědictví a uznává úspěchy průkopníků kávy Kona, zemědělci a řemeslníci.

Nejvýznamnější festivaly 2015

Podívejme se na některé z vrcholů festivalu 2015.

Festival se otevírá Kulturní festival Kona Coffee Art Art Show, kterou v pátek 6. listopadu od 10:00 do 16:00 hod. představila Nadace Holualoa pro umění a kulturu v Donkey Mill Art Center. Umělecká přehlídka představuje díla místních umělců, kteří zachycují ducha téměř 200 leté kulturní historie a kultury společnosti Kona. Umělecká přehlídka probíhá po dobu 10 dnů kulturního festivalu Kona Coffee.

Seznamte se s pěstiteli kávy Kona a "mluvte příběh", zatímco vzorkování nemovitostí vaří a speciálních potravinářských položek nebo pozorovat butik uměleckých galerií na Holualoa Village Coffee & Art Stroll v historickém Holualoa dne 7. listopadu 2015.

Foodies a kulinářské fanoušky mohou chytit profesionály, kulinářské studenty, amatéry a děti v akci vytvářet jedinečné recepty představí kávu Kona jako přísada do předkrmů a dezertů na KTA Super obchody Kona Coffee Recept Contest & Big Island Showcase v hotelu Sheraton Kona Resort and Spa 8. listopadu od 9:00 do 14:00.

Hlavním lákadlem festivalu je posuzování nejlepší kávy Kona ve státě Kona Káva Kulturní Festival Baňkování Soutěž 11. listopadu-12 v nákupním centru Keauhou. Porota složená z mezinárodních rozhodčích vede slepou degustaci, kde je přiděleno číslo, které zajistí anonymitu. Rozhodčí hledají vysoké známky vůně, vůně, chuti, nosu, pachuti a těla.

Kamehameha školy Kona káva kulturní festival Ho'olaulea se koná v sobotu 14. listopadu od 9:30 hod. Tato oslava spojuje staré festivalové favority a nové rodinné kulturní akce pod jednou střechou. Festivalové vesnice budou postaveny v nákupním centru Keauhou, včetně koridoru Kona s bezplatnými vzorky a kávy Kona na prodej přímo od zemědělců; dětský svět nabízející hry a aktivity s hodinami zábavy a vzrušení pro každý věk; Etnický trh s potravinami, velmi populární zastávka, kde návštěvníci festivalu mohou jíst svou cestu prostřednictvím autentických místních oblíbených potravin, včetně laulau a oběd rybí talíře, adobo, kuře huli huil, a všechny časy oblíbené musubi a holení ledu; plus vánoční řemesla veletrh s unikátními předměty pomůže návštěvníkům festivalu dostat skok na dovolené nakupování.

Nyní se podívejme na festival 2008. Doufám, že vám to dá dobrou představu o některých velkých příležitostech pro kulturu, jídlo, zábavu a dokonce i trochu, odvahu říci, vzdělání.

Ochutnávka Holualoa Village Kona a umělecká procházka

Zahajovací víkend festivalu nabízí několik skvělých akcí od soboty dopoledne s ochutnávkou Holualoa Village Kona Tasting & Art Stroll.

Tato každoroční akce se koná každoročně v úvodní sobotu festivalu, což je obvykle ospalé malé diletantské město Holualoa podél dálnice Mamalahoa Hightway (Hwy 180) v srdci Kona Coffee Country.

Město je zaseknuté lidmi, všichni touží ochutnat vzorky letošní kávové plodiny z mnoha malých malých farem v této oblasti.

Jak jsem zmínil, nejsem kávovar, ale opravdu jsem si užil kávu, kterou vařila Lisa a Bruce Corker Rancho Aloha. Jejich majetek vyrostl a (HOFA Certified) organické 100% Kona Coffee získal první cenu v roce 2005 Gevalia Kona Coffee Cupping Contest a je snadné ochutnat proč. Když jsme se vrátili domů, objednal jsem si několik pytlů kávy online, abych vám dal vánoční dárky.

To bylo také skvělé místo k tomu nějaké vánoční nákupy v jednom z mnoha městských galerií nebo na jednom z kabin zřízených místních řemeslníků.

Jediná část této akce, která není tak zábavná, je nalezení místa k zaparkování. Parkování je za poplatek v Holualoa i na ne-festivalových dnech. Když je to den ochutnávky a umění, procházka je nutností. Mysleli jsme, že přijet do 10:00 by bylo v pořádku, ale trvalo nám docela dlouho, než jsme našli místo, kde bychom mohli zaparkovat.

Káva slečny Kony a slečna Aloha Hawai'i Scholarship Pageant

Velkou událostí v sobotu večer je Miss Kona Coffee Scholarship Pageant, na které jsou určeni vítězové Miss Kona Coffee & Miss Aloha Hawai'i Scholarship Pageant.

38. ročník této každoroční akce v roce 2008 se konal v krásném hotelu Hapuna Beach Prince na pobřeží Kohala v Big Islandu.

Zjistil jsem, že je opravdu zábavné a vzdělávací vidět jednu z "nižší úroveň" průvod je, že nakonec vést k titulu Miss America. Tento průvod produkuje dva vítěze, kteří oba pokračují v dokončení pro titul Miss Hawaii. Vítězka loňské Miss Kona Coffee, Malia Pucong, skončila v celostátní desítce.

Zatímco úroveň soutěže byla trochu nerovnoměrná, bylo jasné, že všech devět soutěžících dalo všechno, co mohli. Vítězové si odnesou řadu cen včetně vzdělávacích stipendií. Vítěz titulu Miss Kona Coffee je v nadcházejícím roce klíčovým zástupcem pro oblast kávy v regionu, a to jak na Havaji, tak v Japonsku, kde je káva Kona velmi populární.

Zametáním všech jednotlivých kategorií, 22-letého učitele havajského jazyka, Ku'ulika Karratti přehnal ohromující vítězství, aby získal titul Miss Kona Coffee 2009. Její výkon Hula 'Auana (moderní hula) byl vynikající. Tvrdit titul slečny Aloha Hawaii 2009 byla 20-letá studentka University of Hawaii, Kelsey Iyo. Kelsey hrála stejně vynikající Hula Kahiko (starověká hula). Od začátku bylo jasné, že tyto dvě mladé ženy budou dominovat konkurenci.

Kona Coffee Picking Contest

Zahajovací ranní dopoledne kulturního festivalu Kona Coffee představuje jednu z nejpopulárnějších festivalových akcí, Ueshima Coffee (UCC Hawaii) Corp. Kona Coffee Picking Contest. Koná se v srdci Kona Coffee Country na farmě Ueshima Coffee. Je to první skutečná šance pro účastníky festivalu, aby se dostali do polí, kde se pěstuje káva.

Soutěžící v řadě úrovní od keiki (děti) až po seniory každoročně soutěží o peněžní odměny tím, že vidí, kdo si může vybrat ty nejvzácnější a nejčistší (bez listí) kávové třešně Kona přímo ze závodu.

Soutěž v roce 2008 zahrnovala několik osobností včetně hostitele Glutton for Punishment, Boba Blummera a hvězdu Cestovního kanálu Samantha Brownová, která natáčela epizodu své současné série Pas do velkých víkendů . Také soutěžící v zášťovém zápase proti Blummerovi byl Kona vlastní, a nejslavnější kuchař Hawaii, Sam Choy.

Musím říct, že na Samantha jsem byl velmi ohromen. Byla pečlivě vybíraná, která přinesla pěkný, tmavě červený a čistý koš třešní.

Místní závodníci dominovali v soutěži, přičemž každý demonstroval svůj vlastní jedinečný styl vychystávání, od pomalých a opatrných až po superrychlost, ale méně opatrných technik.

Netřeba dodávat, že to bylo zábavné ráno za jasného slunečného dne na chladných horských svazích nad Kailua-Kona.

Kona káva žijící historie farma

Káva se pěstuje v regionu Kona na Havajském velkém ostrově po více než 175 let. To bylo v 1828 nebo 1829, že misionář Samuel Ruggles zasadil první kávu z řízků ze stromu na ostrově O'ahu.

Káva neroste snadno. Potřebuje dobrou bohatou půdu, v blízkosti dokonalých klimatických podmínek se správným množstvím deště, dostatečným počtem včel, které opylují plodiny, stejně jako stejně důležité a velmi těžké pracovníky. Kona region měl všechny tyto, ale jestliže to nebylo pro japonské přistěhovalce Havaje v pozdních 1800 a brzy 1900, Kona káva by nebyla hlavní produkt regionu to je dnes.

Jedním z míst, které nejlépe souvisí život těchto tvrdě pracujících japonských farmářů, je Kona Coffee Living History Farm v Captain Cook. Tato farma o velikosti 5,5 akrů byla v roce 1900 poprvé usazena rodinou Uchidů. Dnes, s pomocí kostýmovaných historických tlumočníků, se můžete vrátit a zažít pohled, jaký byl život na počátku 20. století.

Vaše návštěva vás zavede přes ovocné sady s kávou a makadamií a provede prohlídku historického statku. Udělejte si čas na rozhovor s historickými tlumočníky. Jsou vynikající.

Návštěva farmy Kona Coffee Living History je nutná při návštěvě Kulturního festivalu Kona Coffee, ale je také otevřena po celý rok pro ty, kteří to během festivalu nemohou dělat.

Dnes káva pěstuje mnoho 5. generace potomků těchto tvrdě pracujících zemědělců, stejně jako větší podniky, a řada nedávných podnikatelů, kteří se vzdali života ve městě, aby obhospodařovali půdu. Mnozí z těchto nových účastníků v průmyslu Kona Coffee testují nové techniky a rozšiřují hranice vědy o pěstování kávy.

Kona Coffee Council Farm a Mill Tours

Skvělý způsob, jak vidět, jak se Kona Coffee pěstuje a zpracovává dnes, je vzít si jeden z Kona Coffee Council Farm & Mill Tours nabízených během každoročního kulturního festivalu Kona Coffee.

Moje manželka a já jsme jeden z těchto výletů během festivalu 2008 a to byl jistě jeden z vrcholů týdne pro nás.

Naše malá skupina asi dvacet, jak obyvatelé Havaje, tak i návštěvníci navštívili dvě Kona Coffee Farms - kavárnu Holualoa Kona a menší farmu Kona Earth, kterou vlastnil Gary Strawn. Náš průvodce byl George Fike, majitel Fike Farms, ale náš "zpět na autobus" průvodce byl Bob Nelson, majitel farmy Lehuula.

George a Bob jsou dlouholetými pěstiteli kávy v Koně, kteří mají velmi silné a často odlišné názory na nejlepší způsob, jak dělat věci. Gary je relativní nováček. Je jedním z těch podnikatelů, kteří zkoušejí nové techniky a experimentují s novými způsoby, jak efektivněji provádět staré věci, ale vždy s cílem vyrábět lepší kávu.

Prokázat, že neexistuje žádný způsob, jak pro úspěch, jak Bob a Gary byli mezi 16 finalistů v roce 2008 Gevalia Kona Coffee Cupping soutěže.

Prohlídka byla vzdělávací a spousta zábavy. Vřele doporučuji, pokud se dostanete do Kulturního festivalu Kona Coffee 2009.

Pokud nemůžete udělat to pro jednu z těchto zájezdů, mnoho velkých i malých farem podobně, nabízet své vlastní výlety po celý rok. Měli jsme možnost navštívit a navštívit Greenwell Farms v Kealakekua. Jejich prohlídka je vynikající a velmi informativní. Vždycky si vzpomínám, jak nám náš průvodce říkal, že její dlouholeté přání bylo pracovat v pražírně - to je, dokud se nenaučila, že ti, kteří tam pracují, říkají, že je téměř nemožné dostat vůni pražící kávy z těla bez ohledu na to, kolikrát se sprchujete!

Kona Coffee Cultural Festival Akce v Keauhou Beach Resort

Jak jsem zmínil, pro naši návštěvu v roce 2008 byl Keauhou Beach Resort oficiálním hostitelským hotelem pro kulturní festival Kona Coffee. Jako takové bylo místem mnoha největších akcí festivalu. Je smutné, že resort je nyní zavřený.

Moc se mi líbilo přízemí areálu. Kromě obchodu se suvenýry a zasedacích místností byla celá oblast pod širým nebem. S mírným podnebím této části pobřeží Kona se nikdy nezdálo, že by bylo příliš horké nebo příliš chladné, a vždy se zdá, že fouká měkký vánek.

Nachází se asi 10 minut jižně od Kailua-Kona, Keauhou Beach Resort byl ideálním místem k pobytu pro objevování Kailua Kona, Kona Coffee Country a Jižní pobřeží Kona.

Akce, které se konaly v resortu během festivalu v roce 2008, zahrnovaly Kona Coffee Culinary Invitational, přepychový večer profesionálních kuchařů ostrova "vaření" až kulinářské kuchyně, od předkrmů a předkrmů až po chutné dezerty, vše s přísadou 100% kávy Kona.

Rezort také hostil jak Gevalia Kona Coffee Cupping Competition, tak i Gevalia Crown Competition. Jednalo se o slepé ochutnávky nejlepší kávy Kona s mnoha silnými konkurenty, kteří soupeřili o získání prestižního titulu vítěze. Více než 50 místních farem podalo přihlášku do soutěže o pohár kávy Gevalia Kona. Soutěž Crown je otevřena pro větší farmy, které musí předložit 3 000 liber kávy Kona.

Rezort byl také domovem každoročního Keauhou Resortu Kona Coffee Label & Website Competition. V roce 2008 získala Aloha Kona Coffee nejlepší ocenění, zatímco Kona RainForest Coffeetook získal nejvyšší ocenění v kategorii webových stránek. Celkem 150 přihlášených soutěžilo ve dvou divizích za peněžní ceny a ocenění v hodnotě přes 3000 dolarů.

Plánování Vaší návštěvy Kulturního festivalu Kona Coffee 2015

Kulturní festival Kona Coffee je festival, který si mohou vychutnat všichni v rodině. Obě milovníky kávy a nealkoholických konzumentů najdou během festivalu deset dní mnoho zábavných a informativních aktivit a akcí.

Kona Coffee Country a oblast Kailua-Kona na Havajském ostrově Big Island jsou často přehlíženy. Příliš mnoho návštěvníků Velkého ostrova zůstává v jednom ze středisek na pobřeží Kohala, kde se nikdy neváží méně než hodinu na jih, aby prozkoumali chladnější, čerstvější klima pobřeží Kona a svahy Hualalai a Mauna Loa.

Pro ty, kteří se rozhodnou zůstat v oblasti Kailua-Kona, existuje mnoho zábavných věcí. Nezapomeňte si prohlédnout historické město Kailua Kona s historickými budovami, velkými nákupy a vynikajícími restauracemi, jako je Huggo's.

Pro ty, kteří se chtějí dostat ven na oceán, Fair Wind Big Island Ocean Guides má dvě velká plavidla, která plují denně z nedalekého zálivu Keauhou.

Hawaii Forest a Trail nabízí několik skvělých dobrodružství z jejich sídla v Kailua-Kona včetně jejich nejoblíbenějších Mauna Kea Summit a Stars Adventure.

Připravte se nyní na návštěvu kulturního festivalu Kona Coffee Culture 2015 a zažijte mnoho akcí a aktivit, které jsem v této funkci zmínil.

Festival má skvělou webovou stránku www.konacoffeefest.com, kde najdete podrobnosti o kulturním festivalu Kona Coffee 2015.